Autre

Cocktail Coco Paradiso

Cocktail Coco Paradiso



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Le Coco Paradiso s'inspire de l'ouragan

Shutterstock

Sirotez ce cocktail frais en toute occasion.

Cette boisson froide est la boisson parfaite à siroter chaque fois que vous voulez prendre une gorgée instantanée des tropiques. Avec de la chaux, noix de coco, et fruit de la passion, cette boisson est un cocktail dangereusement délicieux. Cette recette est une gracieuseté de 1800 Tequila.

Ingrédients

  • 1 1/2 once de tequilla à la noix de coco
  • 1/2 once de crème de cacao blanche
  • 1/2 once de jus de citron vert frais
  • 1 1/2 once de jus de fruit de la passion non sucré, tel que Ceres

Portions4

Calories par portion56

Équivalent folate (total)4µg1%


13 recettes de chocolat chaud alcoolisé pour une froide nuit d'hiver

Bien sûr, un grog chaud est un cocktail par temps froid essentiel pour une raison, mais parfois, lorsque le temps dehors est épouvantable, vous avez envie de quelque chose d'un peu plus sucré, un peu plus nostalgique, un peu, c'est vrai, plus chocolaté. Et même si nous ne refuserons jamais une tasse de chocolat chaud, si vous voulez vraiment passer au niveau supérieur pour votre bonnet de nuit, vous devrez le faire dopé. Ajoutez un peu de brandy chaud ou de la tequila, et vous obtenez la boisson parfaite pour les fêtes. Il suffit de vous inspirer des recettes ci-dessous.

Ingrédients

1,25 oz Ancho Reyes Original
4 oz moitié & amp moitié
2 oz de mélange de chocolat*

Instructions
Dans une casserole, porter la moitié-moitié à ébullition (presque bouillante). Ajouter le mélange au chocolat et chauffer, en portant les liquides combinés à ébullition. Dans une tasse à café, verser Ancho Reyes, suivi du mélange de lait au chocolat chaud. Garnir d'un bâton de cannelle entier et d'un zeste d'orange.

*Mélange de chocolat:
Combinez la poudre 100% cacao de marque Valrhona avec du sucre turbinado dans un rapport de 1:3/4 (1 part de poudre de cacao pour ¾ part de sucre turbinado). Ajouter légèrement de l'eau chaude tout en remuant, pour obtenir une consistance épaisse, riche et liquide. Le rapport final doit être d'environ 1 partie de poudre de cacao pour ¾ partie de sucre turbinado, pour ¾ partie d'eau (en volume) Conserver au réfrigérateur dans un récipient scellé.

Ingrédients

2 onces de Drambuie
9 onces de lait chaud
3 oz de mélange de cacao chaud
1/8 cuillère à café de cannelle moulue
1/8 cuillère à café de sel casher

Instructions
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients et chauffer à feu moyen. Remuer lentement jusqu'à ébullition. Servir chaud, garni de guimauves miniatures si désiré.

Ingrédients

1 tasse de lait écrémé
1 sachet de mélange de chocolat chaud
2 guimauves
3 onces Vodka
2 oz. liqueur de chocolat (comme Godiva)
1 tasse de glace

Instructions
Chauffer le gril. Dans une petite casserole à feu doux, faire chauffer le lait. Incorporer le cacao chaud jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux, puis verser le mélange dans un shaker.

Placer les guimauves sur une plaque à pâtisserie et faire griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 1 à 2 minutes (surveillez-les!).

Ajouter la vodka, la liqueur de chocolat et la glace au shaker et secouer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser dans des verres et garnir chacun d'une guimauve grillée.


13 recettes de chocolat chaud alcoolisé pour une froide nuit d'hiver

Bien sûr, un grog chaud est un cocktail par temps froid essentiel pour une raison, mais parfois, lorsque le temps dehors est épouvantable, vous avez envie de quelque chose d'un peu plus sucré, un peu plus nostalgique, un peu, c'est vrai, plus chocolaté. Et même si nous ne refuserons jamais une tasse de chocolat chaud, si vous voulez vraiment passer au niveau supérieur pour votre bonnet de nuit, vous devrez le faire dopé. Ajoutez un peu de brandy chaud ou de la tequila, et vous obtenez la boisson parfaite pour les fêtes. Il suffit de vous inspirer des recettes ci-dessous.

Ingrédients

1,25 oz Ancho Reyes Original
4 oz moitié & amp moitié
2 oz de mélange de chocolat*

Instructions
Dans une casserole, porter la moitié-moitié à ébullition (presque bouillante). Ajouter le mélange au chocolat et chauffer, en portant les liquides combinés à ébullition. Dans une tasse à café, verser Ancho Reyes, suivi du mélange de lait au chocolat chaud. Garnir d'un bâton de cannelle entier et d'un zeste d'orange.

*Mélange de chocolat:
Combinez la poudre 100% cacao de marque Valrhona avec du sucre turbinado dans un rapport de 1:3/4 (1 part de poudre de cacao pour ¾ part de sucre turbinado). Ajouter légèrement de l'eau chaude tout en remuant, pour obtenir une consistance épaisse, riche et liquide. Le rapport final doit être d'environ 1 partie de poudre de cacao pour ¾ partie de sucre turbinado, pour ¾ partie d'eau (en volume) Conserver au réfrigérateur dans un récipient scellé.

Ingrédients

2 onces de Drambuie
9 onces de lait chaud
3 oz de mélange de cacao chaud
1/8 cuillère à café de cannelle moulue
1/8 cuillère à café de sel casher

Instructions
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients et chauffer à feu moyen. Remuer lentement jusqu'à ébullition. Servir chaud, garni de guimauves miniatures si désiré.

Ingrédients

1 tasse de lait écrémé
1 sachet de mélange de chocolat chaud
2 guimauves
3 onces Vodka
2 oz. liqueur de chocolat (comme Godiva)
1 tasse de glace

Instructions
Chauffer le gril. Dans une petite casserole à feu doux, faire chauffer le lait. Incorporer le cacao chaud jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux, puis verser le mélange dans un shaker.

Placer les guimauves sur une plaque à pâtisserie et faire griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 1 à 2 minutes (surveillez-les!).

Ajouter la vodka, la liqueur de chocolat et la glace au shaker et secouer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser dans des verres et garnir chacun d'une guimauve grillée.


13 recettes de chocolat chaud alcoolisé pour une froide nuit d'hiver

Bien sûr, un grog chaud est un cocktail par temps froid essentiel pour une raison, mais parfois, lorsque le temps dehors est épouvantable, vous avez envie de quelque chose d'un peu plus sucré, un peu plus nostalgique, un peu, c'est vrai, plus chocolaté. Et même si nous ne refuserons jamais une tasse de chocolat chaud, si vous voulez vraiment passer au niveau supérieur pour votre bonnet de nuit, vous devrez le faire dopé. Ajoutez un peu de brandy chaud ou de la tequila, et vous obtenez la boisson parfaite pour les fêtes. Il suffit de vous inspirer des recettes ci-dessous.

Ingrédients

1,25 oz Ancho Reyes Original
4 oz moitié & amp moitié
2 oz de mélange de chocolat*

Instructions
Dans une casserole, porter la moitié-moitié à ébullition (presque bouillante). Ajouter le mélange au chocolat et chauffer, en portant les liquides combinés à ébullition. Dans une tasse à café, verser Ancho Reyes, suivi du mélange de lait au chocolat chaud. Garnir d'un bâton de cannelle entier et d'un zeste d'orange.

*Mélange de chocolat:
Combinez la poudre 100% cacao de marque Valrhona avec du sucre turbinado dans un rapport de 1:3/4 (1 part de poudre de cacao pour ¾ part de sucre turbinado). Ajouter légèrement de l'eau chaude tout en remuant, pour obtenir une consistance épaisse, riche et liquide. Le rapport final doit être d'environ 1 partie de poudre de cacao pour ¾ partie de sucre turbinado, pour ¾ partie d'eau (en volume) Conserver au réfrigérateur dans un récipient scellé.

Ingrédients

2 onces de Drambuie
9 onces de lait chaud
3 oz de mélange de cacao chaud
1/8 cuillère à café de cannelle moulue
1/8 cuillère à café de sel casher

Instructions
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients et chauffer à feu moyen. Remuer lentement jusqu'à ébullition. Servir chaud, garni de guimauves miniatures si désiré.

Ingrédients

1 tasse de lait écrémé
1 sachet de mélange de chocolat chaud
2 guimauves
3 onces Vodka
2 oz. liqueur de chocolat (comme Godiva)
1 tasse de glace

Instructions
Chauffer le gril. Dans une petite casserole à feu doux, faire chauffer le lait. Incorporer le cacao chaud jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux, puis verser le mélange dans un shaker.

Placer les guimauves sur une plaque à pâtisserie et faire griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 1 à 2 minutes (surveillez-les!).

Ajouter la vodka, la liqueur de chocolat et la glace au shaker et secouer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser dans des verres et garnir chacun d'une guimauve grillée.


13 recettes de chocolat chaud alcoolisé pour une froide nuit d'hiver

Bien sûr, un grog chaud est un cocktail par temps froid essentiel pour une raison, mais parfois, lorsque le temps dehors est épouvantable, vous avez envie de quelque chose d'un peu plus sucré, un peu plus nostalgique, un peu, c'est vrai, plus chocolaté. Et même si nous ne refuserons jamais une tasse de chocolat chaud, si vous voulez vraiment passer au niveau supérieur pour votre bonnet de nuit, vous devrez le faire dopé. Ajoutez un peu de brandy chaud ou de la tequila, et vous obtenez la boisson parfaite pour les fêtes. Il suffit de vous inspirer des recettes ci-dessous.

Ingrédients

1,25 oz Ancho Reyes Original
4 oz moitié & amp moitié
2 oz de mélange de chocolat*

Instructions
Dans une casserole, porter la moitié-moitié à ébullition (presque bouillante). Ajouter le mélange au chocolat et chauffer, en portant les liquides combinés à ébullition. Dans une tasse à café, verser Ancho Reyes, suivi du mélange de lait au chocolat chaud. Garnir d'un bâton de cannelle entier et d'un zeste d'orange.

*Mélange de chocolat:
Combinez la poudre 100% cacao de marque Valrhona avec du sucre turbinado dans un rapport de 1:3/4 (1 part de poudre de cacao pour ¾ part de sucre turbinado). Ajouter légèrement de l'eau chaude tout en remuant, pour obtenir une consistance épaisse, riche et liquide. Le rapport final doit être d'environ 1 partie de poudre de cacao pour ¾ partie de sucre turbinado, pour ¾ partie d'eau (en volume) Conserver au réfrigérateur dans un récipient scellé.

Ingrédients

2 onces de Drambuie
9 onces de lait chaud
3 oz de mélange de cacao chaud
1/8 cuillère à café de cannelle moulue
1/8 cuillère à café de sel casher

Instructions
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients et chauffer à feu moyen. Remuer lentement jusqu'à ébullition. Servir chaud, garni de guimauves miniatures si désiré.

Ingrédients

1 tasse de lait écrémé
1 sachet de mélange de chocolat chaud
2 guimauves
3 onces Vodka
2 oz. liqueur de chocolat (comme Godiva)
1 tasse de glace

Instructions
Chauffer le gril. Dans une petite casserole à feu doux, faire chauffer le lait. Incorporer le cacao chaud jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux, puis verser le mélange dans un shaker.

Placer les guimauves sur une plaque à pâtisserie et faire griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 1 à 2 minutes (surveillez-les!).

Ajouter la vodka, la liqueur de chocolat et la glace au shaker et secouer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser dans des verres et garnir chacun d'une guimauve grillée.


13 recettes de chocolat chaud alcoolisé pour une froide nuit d'hiver

Bien sûr, un grog chaud est un cocktail par temps froid essentiel pour une raison, mais parfois, lorsque le temps dehors est épouvantable, vous avez envie de quelque chose d'un peu plus sucré, un peu plus nostalgique, un peu, c'est vrai, plus chocolaté. Et même si nous ne refuserons jamais une tasse de chocolat chaud, si vous voulez vraiment passer au niveau supérieur pour votre bonnet de nuit, vous devrez le faire dopé. Ajoutez un peu de brandy chaud ou de la tequila, et vous obtenez la boisson parfaite pour les fêtes. Il suffit de vous inspirer des recettes ci-dessous.

Ingrédients

1,25 oz Ancho Reyes Original
4 oz moitié & amp moitié
2 oz de mélange de chocolat*

Instructions
Dans une casserole, porter la moitié-moitié à ébullition (presque bouillante). Ajouter le mélange au chocolat et chauffer, en portant les liquides combinés à ébullition. Dans une tasse à café, verser Ancho Reyes, suivi du mélange de lait au chocolat chaud. Garnir d'un bâton de cannelle entier et d'un zeste d'orange.

*Mélange de chocolat:
Combinez la poudre 100% cacao de marque Valrhona avec du sucre turbinado dans un rapport de 1:3/4 (1 part de poudre de cacao pour ¾ part de sucre turbinado). Ajouter légèrement de l'eau chaude tout en remuant, pour obtenir une consistance épaisse, riche et liquide. Le rapport final doit être d'environ 1 partie de poudre de cacao pour ¾ partie de sucre turbinado, pour ¾ partie d'eau (en volume) Conserver au réfrigérateur dans un récipient scellé.

Ingrédients

2 onces de Drambuie
9 onces de lait chaud
3 oz de mélange de cacao chaud
1/8 cuillère à café de cannelle moulue
1/8 cuillère à café de sel casher

Instructions
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients et chauffer à feu moyen. Remuer lentement jusqu'à ébullition. Servir chaud, garni de guimauves miniatures si désiré.

Ingrédients

1 tasse de lait écrémé
1 sachet de mélange de chocolat chaud
2 guimauves
3 onces Vodka
2 oz. liqueur de chocolat (comme Godiva)
1 tasse de glace

Instructions
Chauffer le gril. Dans une petite casserole à feu doux, faire chauffer le lait. Incorporer le cacao chaud jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux, puis verser le mélange dans un shaker.

Placer les guimauves sur une plaque à pâtisserie et faire griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 1 à 2 minutes (surveillez-les!).

Ajouter la vodka, la liqueur de chocolat et la glace au shaker et secouer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser dans des verres et garnir chacun d'une guimauve grillée.


13 recettes de chocolat chaud alcoolisé pour une froide nuit d'hiver

Bien sûr, un grog chaud est un cocktail par temps froid essentiel pour une raison, mais parfois, lorsque le temps dehors est épouvantable, vous avez envie de quelque chose d'un peu plus sucré, un peu plus nostalgique, un peu, c'est vrai, plus chocolaté. Et même si nous ne refuserons jamais une tasse de chocolat chaud, si vous voulez vraiment passer au niveau supérieur pour votre bonnet de nuit, vous devrez le faire dopé. Ajoutez un peu de brandy chaud ou de la tequila, et vous obtenez la boisson parfaite pour les fêtes. Il suffit de vous inspirer des recettes ci-dessous.

Ingrédients

1,25 oz Ancho Reyes Original
4 oz moitié & amp moitié
2 oz de mélange de chocolat*

Instructions
Dans une casserole, porter la moitié-moitié à ébullition (presque bouillante). Ajouter le mélange au chocolat et chauffer, en portant les liquides combinés à ébullition. Dans une tasse à café, verser Ancho Reyes, suivi du mélange de lait au chocolat chaud. Garnir d'un bâton de cannelle entier et d'un zeste d'orange.

*Mélange de chocolat:
Combinez la poudre 100% cacao de marque Valrhona avec du sucre turbinado dans un rapport de 1:3/4 (1 part de poudre de cacao pour ¾ part de sucre turbinado). Ajouter légèrement de l'eau chaude tout en remuant, pour obtenir une consistance épaisse, riche et liquide. Le rapport final doit être d'environ 1 partie de poudre de cacao pour ¾ partie de sucre turbinado, pour ¾ partie d'eau (en volume) Conserver au réfrigérateur dans un récipient scellé.

Ingrédients

2 onces de Drambuie
9 onces de lait chaud
3 oz de mélange de cacao chaud
1/8 cuillère à café de cannelle moulue
1/8 cuillère à café de sel casher

Instructions
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients et chauffer à feu moyen. Remuer lentement jusqu'à ébullition. Servir chaud, garni de guimauves miniatures si désiré.

Ingrédients

1 tasse de lait écrémé
1 sachet de mélange de chocolat chaud
2 guimauves
3 onces Vodka
2 oz. liqueur de chocolat (comme Godiva)
1 tasse de glace

Instructions
Chauffer le gril. Dans une petite casserole à feu doux, faire chauffer le lait. Incorporer le cacao chaud jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux, puis verser le mélange dans un shaker.

Placer les guimauves sur une plaque à pâtisserie et faire griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 1 à 2 minutes (surveillez-les!).

Ajouter la vodka, la liqueur de chocolat et la glace au shaker et secouer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser dans des verres et garnir chacun d'une guimauve grillée.


13 recettes de chocolat chaud alcoolisé pour une froide nuit d'hiver

Bien sûr, un grog chaud est un cocktail par temps froid essentiel pour une raison, mais parfois, lorsque le temps dehors est épouvantable, vous avez envie de quelque chose d'un peu plus sucré, un peu plus nostalgique, un peu, c'est vrai, plus chocolaté. Et même si nous ne refuserons jamais une tasse de chocolat chaud, si vous voulez vraiment passer au niveau supérieur pour votre bonnet de nuit, vous devrez le faire dopé. Ajoutez un peu de brandy chaud ou de la tequila, et vous obtenez la boisson parfaite pour les fêtes. Il suffit de vous inspirer des recettes ci-dessous.

Ingrédients

1,25 oz Ancho Reyes Original
4 oz moitié & amp moitié
2 oz de mélange de chocolat*

Instructions
Dans une casserole, porter la moitié-moitié à ébullition (presque bouillante). Ajouter le mélange au chocolat et chauffer, en portant les liquides combinés à ébullition. Dans une tasse à café, verser Ancho Reyes, suivi du mélange de lait au chocolat chaud. Garnir d'un bâton de cannelle entier et d'un zeste d'orange.

*Mélange de chocolat:
Combinez la poudre 100% cacao de marque Valrhona avec du sucre turbinado dans un rapport de 1:3/4 (1 part de poudre de cacao pour ¾ part de sucre turbinado). Ajouter légèrement de l'eau chaude tout en remuant, pour obtenir une consistance épaisse, riche et liquide. Le rapport final doit être d'environ 1 partie de poudre de cacao pour ¾ partie de sucre turbinado, pour ¾ partie d'eau (en volume) Conserver au réfrigérateur dans un récipient scellé.

Ingrédients

2 onces de Drambuie
9 onces de lait chaud
3 oz de mélange de cacao chaud
1/8 cuillère à café de cannelle moulue
1/8 cuillère à café de sel casher

Instructions
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients et chauffer à feu moyen. Remuer lentement jusqu'à ébullition. Servir chaud, garni de guimauves miniatures si désiré.

Ingrédients

1 tasse de lait écrémé
1 sachet de mélange de chocolat chaud
2 guimauves
3 onces Vodka
2 oz. liqueur de chocolat (comme Godiva)
1 tasse de glace

Instructions
Chauffer le gril. Dans une petite casserole à feu doux, faire chauffer le lait. Incorporer le cacao chaud jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux, puis verser le mélange dans un shaker.

Placer les guimauves sur une plaque à pâtisserie et faire griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 1 à 2 minutes (surveillez-les!).

Ajouter la vodka, la liqueur de chocolat et la glace au shaker et secouer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser dans des verres et garnir chacun d'une guimauve grillée.


13 recettes de chocolat chaud alcoolisé pour une froide nuit d'hiver

Bien sûr, un grog chaud est un cocktail par temps froid essentiel pour une raison, mais parfois, lorsque le temps dehors est épouvantable, vous avez envie de quelque chose d'un peu plus sucré, un peu plus nostalgique, un peu, c'est vrai, plus chocolaté. Et même si nous ne refuserons jamais une tasse de chocolat chaud, si vous voulez vraiment passer au niveau supérieur pour votre bonnet de nuit, vous devrez le faire dopé. Ajoutez un peu de brandy chaud ou de la tequila, et vous obtenez la boisson parfaite pour les fêtes. Il suffit de vous inspirer des recettes ci-dessous.

Ingrédients

1,25 oz Ancho Reyes Original
4 oz moitié & amp moitié
2 oz de mélange de chocolat*

Instructions
Dans une casserole, porter la moitié-moitié à ébullition (presque bouillante). Ajouter le mélange au chocolat et chauffer, en portant les liquides combinés à ébullition. Dans une tasse à café, verser Ancho Reyes, suivi du mélange de lait au chocolat chaud. Garnir d'un bâton de cannelle entier et d'un zeste d'orange.

*Mélange de chocolat:
Combinez la poudre 100% cacao de marque Valrhona avec du sucre turbinado dans un rapport de 1:3/4 (1 part de poudre de cacao pour ¾ part de sucre turbinado). Ajouter légèrement de l'eau chaude tout en remuant, pour obtenir une consistance épaisse, riche et liquide. Le rapport final doit être d'environ 1 partie de poudre de cacao pour ¾ partie de sucre turbinado, pour ¾ partie d'eau (en volume) Conserver au réfrigérateur dans un récipient scellé.

Ingrédients

2 onces de Drambuie
9 onces de lait chaud
3 oz de mélange de cacao chaud
1/8 cuillère à café de cannelle moulue
1/8 cuillère à café de sel casher

Instructions
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients et chauffer à feu moyen. Remuer lentement jusqu'à ébullition. Servir chaud, garni de guimauves miniatures si désiré.

Ingrédients

1 tasse de lait écrémé
1 sachet de mélange de chocolat chaud
2 guimauves
3 onces Vodka
2 oz. liqueur de chocolat (comme Godiva)
1 tasse de glace

Instructions
Chauffer le gril. Dans une petite casserole à feu doux, faire chauffer le lait. Incorporer le cacao chaud jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux, puis verser le mélange dans un shaker.

Placer les guimauves sur une plaque à pâtisserie et faire griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 1 à 2 minutes (surveillez-les!).

Ajouter la vodka, la liqueur de chocolat et la glace au shaker et secouer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser dans des verres et garnir chacun d'une guimauve grillée.


13 recettes de chocolat chaud alcoolisé pour une froide nuit d'hiver

Bien sûr, un grog chaud est un cocktail par temps froid essentiel pour une raison, mais parfois, lorsque le temps dehors est épouvantable, vous avez envie de quelque chose d'un peu plus sucré, un peu plus nostalgique, un peu, c'est vrai, plus chocolaté. Et même si nous ne refuserons jamais une tasse de chocolat chaud, si vous voulez vraiment passer au niveau supérieur pour votre bonnet de nuit, vous devrez le faire dopé. Ajoutez un peu de brandy chaud ou de la tequila, et vous obtenez la boisson parfaite pour les fêtes. Il suffit de vous inspirer des recettes ci-dessous.

Ingrédients

1,25 oz Ancho Reyes Original
4 oz moitié & amp moitié
2 oz de mélange de chocolat*

Instructions
Dans une casserole, porter la moitié-moitié à ébullition (presque bouillante). Ajouter le mélange au chocolat et chauffer, en portant les liquides combinés à ébullition. Dans une tasse à café, verser Ancho Reyes, suivi du mélange de lait au chocolat chaud. Garnir d'un bâton de cannelle entier et d'un zeste d'orange.

*Mélange de chocolat:
Combinez la poudre 100% cacao de marque Valrhona avec du sucre turbinado dans un rapport de 1:3/4 (1 part de poudre de cacao pour ¾ part de sucre turbinado). Ajouter légèrement de l'eau chaude tout en remuant, pour obtenir une consistance épaisse, riche et liquide. Le rapport final doit être d'environ 1 partie de poudre de cacao pour ¾ partie de sucre turbinado, pour ¾ partie d'eau (en volume) Conserver au réfrigérateur dans un récipient scellé.

Ingrédients

2 onces de Drambuie
9 onces de lait chaud
3 oz de mélange de cacao chaud
1/8 cuillère à café de cannelle moulue
1/8 cuillère à café de sel casher

Instructions
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients et chauffer à feu moyen. Remuer lentement jusqu'à ébullition. Servir chaud, garni de guimauves miniatures si désiré.

Ingrédients

1 tasse de lait écrémé
1 sachet de mélange de chocolat chaud
2 guimauves
3 onces Vodka
2 oz. liqueur de chocolat (comme Godiva)
1 tasse de glace

Instructions
Chauffer le gril. Dans une petite casserole à feu doux, faire chauffer le lait. Incorporer le cacao chaud jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux, puis verser le mélange dans un shaker.

Placer les guimauves sur une plaque à pâtisserie et faire griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 1 à 2 minutes (surveillez-les!).

Ajouter la vodka, la liqueur de chocolat et la glace au shaker et secouer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser dans des verres et garnir chacun d'une guimauve grillée.


13 recettes de chocolat chaud alcoolisé pour une froide nuit d'hiver

Bien sûr, un grog chaud est un cocktail par temps froid essentiel pour une raison, mais parfois, lorsque le temps dehors est épouvantable, vous avez envie de quelque chose d'un peu plus sucré, un peu plus nostalgique, un peu, c'est vrai, plus chocolaté. Et même si nous ne refuserons jamais une tasse de chocolat chaud, si vous voulez vraiment passer au niveau supérieur pour votre bonnet de nuit, vous devrez le faire dopé. Ajoutez un peu de brandy chaud ou de la tequila, et vous obtenez la boisson parfaite pour les fêtes. Il suffit de vous inspirer des recettes ci-dessous.

Ingrédients

1,25 oz Ancho Reyes Original
4 oz moitié & amp moitié
2 oz de mélange de chocolat*

Instructions
Dans une casserole, porter la moitié-moitié à ébullition (presque bouillante). Ajouter le mélange au chocolat et chauffer, en portant les liquides combinés à ébullition. Dans une tasse à café, verser Ancho Reyes, suivi du mélange de lait au chocolat chaud. Garnir d'un bâton de cannelle entier et d'un zeste d'orange.

*Mélange de chocolat:
Combinez la poudre 100% cacao de marque Valrhona avec du sucre turbinado dans un rapport de 1:3/4 (1 part de poudre de cacao pour ¾ part de sucre turbinado). Ajouter légèrement de l'eau chaude tout en remuant, pour obtenir une consistance épaisse, riche et liquide. Le rapport final doit être d'environ 1 partie de poudre de cacao pour ¾ partie de sucre turbinado, pour ¾ partie d'eau (en volume) Conserver au réfrigérateur dans un récipient scellé.

Ingrédients

2 onces de Drambuie
9 onces de lait chaud
3 oz de mélange de cacao chaud
1/8 cuillère à café de cannelle moulue
1/8 cuillère à café de sel casher

Instructions
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients et chauffer à feu moyen. Remuer lentement jusqu'à ébullition. Servir chaud, garni de guimauves miniatures si désiré.

Ingrédients

1 tasse de lait écrémé
1 sachet de mélange de chocolat chaud
2 guimauves
3 onces Vodka
2 oz. liqueur de chocolat (comme Godiva)
1 tasse de glace

Instructions
Chauffer le gril. Dans une petite casserole à feu doux, faire chauffer le lait. Incorporer le cacao chaud jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux, puis verser le mélange dans un shaker.

Placer les guimauves sur une plaque à pâtisserie et faire griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 1 à 2 minutes (surveillez-les!).

Ajouter la vodka, la liqueur de chocolat et la glace au shaker et secouer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser dans des verres et garnir chacun d'une guimauve grillée.