Autre

Sauce à Pizza


Portions : -

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Sauce à pizza :

Le jus de tomate est bouilli avec de l'ail, du sel, du basilic, de l'origan et un peu de poivre. Faire bouillir environ 15 minutes jusqu'à ce qu'il change un peu de couleur. Servir avec une pizza chaude. Bon appétit !!!


Pizza Hut réintroduit le comptoir Flatbread pour des repas légers d'été

Pizza Hut réintroduit le plan de travail Flatbread, qui se distingue par sa forme rectangulaire, une innovation par laquelle la marque surprend ses clients depuis l'été dernier. Le dessus est fin, légèrement croquant et a une consistance légère, grâce à laquelle la pizza devient une bonne option pour les repas légers et ici pendant la saison chaude.

Avec le nouveau comptoir, cinq nouvelles recettes de pizza ont été introduites dans le menu, qui ne peuvent être commandées que sur Flatbread. Ils apportent des combinaisons fraîches, à base de légumes de saison et d'ingrédients aromatiques aux saveurs méditerranéennes.

& bdquoL'été est le moment où la plupart des gens changent leur style d'alimentation et accordent plus d'attention aux repas. Le comptoir Flatbread a une consistance légère et une taille appropriée, c'est pourquoi nous le recommandons à tous ceux qui veulent profiter d'un délicieux repas, mais & icircn en même temps léger. déclare Monica Eftimie, directrice du marketing de Pizza Hut.

Les cinq recettes de pizza présentées pendant la campagne sont Buffalo (Sauce Tomate, Fromage Buffalo, Tomates Cerises, Basilic Frais), Arizona (Sauce Pesto, Fromage Mozzarella, Brocoli, Fromage Feta, Noix), Veggi (Sauce Tomate, Fromage Fromage) Buffalo, Courgettes, Aubergines, Tomates Séchées, Poivrons, Bourgeons De Pin), Pepperoni Épicé (Sauce Tomate, Fromage Mozzarella, Pepperoni, Jalapenos, Tomates Cerises) et Jambon & Bacon (Sauce Tomate, Fromage Mozzarella, Jambon, Bacon, Poivre, Poivre). Le comptoir Flatbread peut être commandé dans tous les restaurants Pizza Hut du pays, à partir de 13,90 Ron.

Pour répondre aux souhaits des clients en saison chaude, à partir de juillet, Pizza Hut introduira dans la carte d'autres nouveautés, telles que 8 recettes de salades et quelques recettes de cocktails frais, alcoolisés et non alcoolisés, aux saveurs fruitées.


Sauce à pizza ou pâtes

Loin de déborder de l'originalité du concept, ou de la manière dont il est réalisé, cette sauce remplace le fameux checiap (qui n'est pas le même que sevănap). C'est une sauce classique, sans trop d'ingrédients, réalisée par une technologie simple, accessible à tous. Non recommandé pour ceux qui ont des aspirations magistrales.

Si vous avez un peu de temps (pas beaucoup : 25-30 minutes) vous pouvez renoncer au moins partiellement et temporairement aux "bénéfices" de la production alimentaire de masse, en remplaçant le ketchup par une sauce plus sucrée ou plus rapide, selon vos envies.

La version simplifiée, sans traitement thermique, est disponible ici. Ci-dessous, je vais vous parler d'une version plus "élaborée" de cette sauce qui, en d'autres termes, peut très bien être utilisée pour les pâtes, pas seulement pour la pizza.

De quoi avez-vous besoin?

  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon jaune, moyen - nettoyé, lavé et haché finement
  • 2 gousses d'ail - nettoyer et presser
  • 1 boîte (400 g) de tomates en dés ou 3 - 4 tomates fraîches, pelées, coupées en cubes de 1,5 - 2 cm
  • 1 petite boîte (70 g) concentré de concentré de tomates (24%)
  • 3-4 brins de basilic frais ou 1 cuillère à café de basilic séché
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 1 cuillère à café de cassonade râpée
  • ½ - 1 cuillère à café de flocons de piment (piment) - uniquement pour la variante épicé de la sauce
  • Sel de mer, poivre mosaïque fraîchement moulu - au goût.

Comment procédez-vous ?

  • Chauffer l'huile à feu moyen et y faire revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il ramollisse (2-3 minutes).
  • Ajouter l'ail écrasé, remuer et cuire encore 30 à 40 secondes
  • Ajouter les tomates, la pâte de tomates, la cassonade, le basilic et l'origan
  • Bien mélanger, réduire le feu à doux et laisser mijoter, casserole couverte, 15 minutes
  • Ajouter (si nécessaire) des flocons de piment fort, assaisonner de sel et de poivre et laisser mijoter, sans couvercle, pendant 5 minutes (ou jusqu'à la consistance désirée).

Comment l'utilisez-vous et comment le conservez-vous?

  • Il peut être étalé sur le dessus de la pizza avant de placer les autres ingrédients, ou il peut être ajouté sur la pizza fraîchement sortie du four.
  • Elle peut également être utilisée comme sauce pour pâtes : spaghettis, tagliatelles, etc.
  • Si vous voulez une sauce avec une texture plus fine, vous pouvez la passer au tamis ou la presser un peu dans le mixeur.
  • Contrairement au ketchup du commerce, vous pouvez le conserver au réfrigérateur (couvert) pendant un maximum de 4 à 7 jours (bien sûr, vous pouvez le conserver encore plus longtemps si vous l'aimez avec de la moisissure verte sur le dessus !).

Amusez-vous bien et à nouveau en bonne santé !


Conseil utile

Si vous rêvez d'une pizza luxuriante, ne jetez pas la pâte trop finement. Ensuite, laissez-le prendre sa forme et placez ensuite la garniture sur le dessus. Mais attention à ne pas endommager la structure délicate de la base.

Comme sauce tomate, vous pouvez utiliser ce que vous voulez. Il peut aussi s'agir de yaourt, de crème, d'un mélange de ketchup et de mayonnaise, de tomates concassées aux épices et sauce au parmesan, etc..

La pizza marinée est inhabituelle et très savoureuse. Si vous n'avez jamais essayé cela auparavant, assurez-vous de le faire bientôt. Vous en aurez certainement envie ! Bon appétit!


Apprenez à préparer la sauce à pizza la plus délicieuse et la plus savoureuse. C'est très simple et facile à préparer!

Le secret d'une pizza parfaite est la délicieuse sauce tomate. Plus elle est savoureuse, meilleure sera la pizza. Parce que l'été est la saison des tomates, nous vous recommandons de préparer une sauce tomate à l'ail et aux herbes italiennes.

Cette sauce donnera à la pizza ce goût délicieux et cet arôme parfait qui nous conquiert dès le premier morceau. Essayez cette sauce tomate maison et vous n'achèterez plus la sauce en magasin !

Ingrédients

Méthode de préparation

1. Faites des coupes sur les tomates et versez de l'eau bouillante dessus, laissez-les reposer pendant une minute, puis épluchez-les et coupez-les en tranches.

2. Faites chauffer l'huile d'olive, écrasez l'ail avec le côté opposé du couteau et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré.

3. Jeter l'ail, il a servi à aromatiser, mettre les tomates dans la casserole et laisser mijoter à feu doux en remuant pendant 10 minutes.

4. Ajouter le vin, le sel, le basilic, l'origan et le sucre.

5. Après quelques minutes, retirez la sauce du feu et passez-la au tamis. Cela enlèvera les graines de la sauce. Si les graines dans la sauce ne vous font pas peur, vous pouvez mélanger la sauce dans le mixeur. La sauce est prête !


Apprenez à préparer la sauce à pizza la plus délicieuse et la plus savoureuse. C'est très simple et facile à préparer!

Le secret d'une pizza parfaite est la délicieuse sauce tomate. Plus elle est savoureuse, meilleure sera la pizza. Parce que l'été est la saison des tomates, nous vous recommandons de préparer une sauce tomate à l'ail et aux herbes italiennes.

Cette sauce donnera à la pizza ce goût délicieux et cet arôme parfait qui nous conquiert dès le premier morceau. Essayez cette sauce tomate maison et vous n'achèterez plus la sauce en magasin !

Ingrédients

Méthode de préparation

1. Faites des coupes sur les tomates et versez de l'eau bouillante dessus, laissez-les reposer pendant une minute, puis épluchez-les et coupez-les en tranches.

2. Faites chauffer l'huile d'olive, écrasez l'ail avec le côté opposé du couteau et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré.

3. Jeter l'ail, il a servi à aromatiser, mettre les tomates dans la casserole et laisser mijoter à feu doux en remuant pendant 10 minutes.

4. Ajouter le vin, le sel, le basilic, l'origan et le sucre.

5. Après quelques minutes, retirez la sauce du feu et passez-la au tamis. Cela enlèvera les graines de la sauce. Si les graines dans la sauce ne vous font pas peur, vous pouvez mélanger la sauce dans le mixeur. La sauce est prête !


Sauce tomate pour pizza Bella Rosa, 4050g

& copie 2021 Darinne Distribution. Tous les droits sont réservés. Fabriqué par MAMUT Digital.

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  • 1 petit oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 petite courgette
  • 2 poivrons rouges
  • 300 ml de jus de tomate
  • poudre de verdure séchée (j'ai utilisé un mélange de thym, origan, marjolaine et basilic)
  • 250 grammes de champignons bouillis et bien égouttés (ou en conserve)
  • sel (poivre au goût)
  • 1 cuillère à soupe d'huile

Sauce tomate pour pizza Bella Rosa, 4050g

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Saumon sauce citron et beurre

La recette de saumon sauce citron et beurre se prépare en 30 minutes et est idéale pour le dîner ou le déjeuner. Cette sauce est crémeuse, un peu acide, et le vin rosé lui donne un goût très agréable. En accompagnement, j'ai choisi des haricots verts, mais vous pouvez les remplacer par du chou-fleur, du brocoli, des pommes de terre bouillies, des courgettes, des champignons, etc. Le saumon est l'une des sources très importantes d'acides oméga-3, j'ai pensé faire autant de recettes avec ce poisson - ici vous pouvez trouver des idées de recettes avec du saumon. Si vous avez aimé cette recette vidéo et que vous aimeriez en voir d'autres, n'hésitez pas à vous abonner à ma chaîne YouTube.

Ingrédients saumon sauce citron et beurre :

  • 400g de saumon
  • 200 ml de crème à cuisiner
  • 200 g de haricots verts surgelés
  • 150 ml de vin rosé
  • 50g de beurre
  • un citron
  • huile d'olive
  • persil
  • sel et poivre

Préparation vidéo de saumon sauce citron et beurre recette vidéo :

En garniture, pour cette recette, nous pouvons utiliser des haricots verts. Faire bouillir les haricots verts surgelés pendant environ 15 minutes. Ensuite, nous nous occupons du poisson. Dans une poêle mettre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, la moitié du beurre, le poisson, le sel, le poivre, le zeste et le jus d'un demi citron, puis faire revenir environ 5 minutes. Retournez ensuite le poisson, ajoutez le vin et laissez cuire 5 minutes. On sort le poisson dans une assiette, puis on s'occupe de la sauce. Dans la poêle où l'on fait frire le poisson, mettre la crème de cuisson, le reste du beurre, du poivre, laisser bouillir la sauce environ 5 minutes. Ajouter le persil, le poisson et laisser encore 3 minutes. La recette est prête !

Si vous souhaitez voir d'autres recettes délicieuses, je vous invite à vous abonner à ma chaîne YouTube.


Vidéo: Homemade Pizza Sauce. Sauce à Pizza. Mauritius. TheTriosKitchen (Janvier 2022).