Cuisson

Carême au four dans une mijoteuse

Carême au four dans une mijoteuse


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Ingrédients pour la cuisson de la cuisson maigre dans une mijoteuse

  1. Thé (feuilles de thé) 2 cuillères à soupe
  2. Cassonade 200-250 grammes
  3. Sucre vanillé 1 cuillère à soupe
  4. Eau purifiée 200-250 millilitres
  5. Farine de blé 500-625 grammes
  6. Bicarbonate de soude 1 cuillère à café
  7. Vinaigre de table 1 cuillère à soupe
  8. Huile végétale 3 cuillères à soupe
  9. Confiture 3 cuillères à soupe
  10. Semoule pour poudre
  • Ingrédients principaux: farine, thé
  • Portion 8 portions

Inventaire:

Théière en céramique, couvercle de théière, cuillère à café, tissu, tamis, tasse, bol, mixeur, mijoteuse, brosse à pâtisserie, cure-dent, grand plat plat

Cuisson maigre dans une mijoteuse:

Étape 1: faites des feuilles de thé.

Il est préférable de préparer du thé pour boire du thé dans une théière en céramique, alors il sera plus parfumé. Pour préparer notre cuisson, nous utiliserons également les règles de base pour la préparation du thé. Prenez une théière et versez-la dessus avec de l'eau bouillante. Ensuite, à l'aide d'une cuillère à café, versez-y la quantité de thé nécessaire à notre recette. Versez les feuilles de thé avec de l'eau bouillante. Nous fermons ce récipient avec un couvercle, et en haut, nous couvrons la bouilloire avec un chiffon léger afin qu'il recouvre non seulement le couvercle de la vaisselle, mais aussi le bec de la bouilloire. La serviette laissera passer la vapeur, mais retardera les huiles essentielles dans les feuilles de thé. De ce thé, les feuilles seront très parfumées, donc les pâtisseries seront saturées de cet arôme de thé. Nous insistons sur le soudage pour 10-15 minutes. Lorsqu'il refroidit, filtrez le thé à travers un tamis dans une tasse gratuite et jetez les feuilles de thé utilisées. Ajoutez ensuite le sucre au liquide de thé filtré et, à l'aide d'une cuillère à café, remuez bien le sucre dans ce liquide.

Étape 2: préparer la farine.

Tamiser la farine au tamis sur un bol propre. Dans le même temps, la farine est débarrassée des grumeaux et enrichie en oxygène de l'air, de sorte que la pâte pétrira plus facilement et mieux. Pour préparer une cuisson maigre, utilisez de la farine de blé de qualité supérieure et une mouture fine, ainsi que la marque en laquelle vous avez confiance.

Étape 3: préparer la pâte.

Dans le bol du mixeur, versez les feuilles de thé refroidies avec du sucre, de l'huile végétale et ajoutez un peu de farine tamisée. Allumez l'appareil et battez notre masse liquide à vitesse moyenne. Ensuite, éteignez le mélangeur et ajoutez le reste de la farine dans ce bol. Encore une fois, mélangez tous les ingrédients à vitesse moyenne. Nous nous assurons que la masse d'essai est homogène et sans grumeaux. Après - dans le même récipient, nous ajoutons du soda, préalablement trempé avec du vinaigre, et ajoutons de la confiture avec une cuillère à soupe. Allumer le mélangeur à vitesse moyenne, bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. La pâte devient liquide. La consistance ressemble à une crème sure épaisse.

Étape 4: préparer une cuisson maigre dans une mijoteuse.

Nous prenons un plat de cuisson multi-cuisson et à l'aide d'une brosse à pâtisserie, lubrifiez-le uniformément avec de l'huile végétale. Saupoudrez ensuite le fond et les côtés du moule de semoule. Versez la pâte dans cette forme et mettez-la dans une mijoteuse. Sélectionnez le mode "Cuisson". Le processus de cuisson prend 50-60 minutes. À la fin du processus de cuisson, l'appareil de cuisine émet un signal qui nous rappelle que notre plat est prêt. Ouvrez la mijoteuse et sortez un plat allant au four. Laissez notre gâteau refroidir. Ensuite, nous le mettons hors de forme. Pour vérifier l'état de préparation de notre plat, percez-le simplement avec un cure-dent. S'il est sec après extraction de la pâte, cela signifie que notre cuisson maigre est prête.

Étape 5: servir la cuisson maigre dans une mijoteuse.

Nous transférons les pâtisseries dans un grand plat plat et à l'aide d'un couteau de cuisine, nous les coupons en morceaux. Selon votre envie, avant de couper la tarte, nous pouvons la décorer avec des fruits frais, ainsi que des fruits secs, de la confiture ou de la confiture. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Pour la cuisson, en plus de toute confiture, vous pouvez utiliser de la confiture à votre goût.

- - Si vous n'avez pas de cassonade, vous pouvez utiliser du sucre blanc ordinaire.

- - Si vous mettez de la poudre de cacao dans la pâte, une cuisson maigre donnera du chocolat.

- - Vous pouvez cuire deux gâteaux maigres identiques et les faire tremper avec n'importe quelle crème en utilisant, au lieu du beurre, de la crème végétale, ou étaler les gâteaux avec de la confiture ou de la confiture.

- - Vous pouvez préparer des feuilles de thé pour la pâte à partir de tout type de thé selon votre désir.



Commentaires:

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  3. Lambert

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