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Salade de légumes fouettés et jambon

Salade de légumes fouettés et jambon


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Ingrédients de salade fouettée pour légumes frais et jambon

  1. Jambon Premium 500 grammes
  2. Oeuf de poulet bouilli 4 pièces
  3. Poivron bulgare (rouge) 1 pièce
  4. Concombre frais 1 pièce
  5. Maïs doux en conserve 1 boîte (environ 475 grammes)
  6. Aneth frais 1 bouquet
  7. Mayonnaise 400 grammes ou au goût
  8. Sel au goût
  • Ingrédients principaux: jambon, maïs, concombre, poivre
  • Portion 1 portion
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Table de cuisine, Clé en conserve, Serviettes de cuisine en papier, Couteau - 2 pièces, Planche à découper - 2 pièces, Ragoût, Poêle, Assiette - 2 pièces, Couteau à oeufs, Saladier, Cuillère à soupe

Préparer une salade rapide avec des légumes frais et du jambon:

Étape 1: préparez les ingrédients.

Placez tous les ingrédients nécessaires à la salade sur la table de la cuisine. Utilisez la clé en conserve pour ouvrir la boîte de maïs. Éplucher les œufs de poule bouillis, rincer à l'eau courante, sécher avec du papier absorbant, couper en deux avec un couteau et placer sur une assiette. À la salade de poivron, retirer la tige, la nettoyer des graines et, avec le concombre et l'aneth, rincer à l'eau courante froide. Après avoir secoué les verts sur l'évier de l'excès de liquide, mettez-le sur une assiette et laissez-le sécher. Sécher le poivron et le concombre avec du papier absorbant et mettre dans une assiette séparée.

Étape 2: ajoutez les œufs.

À l'aide d'un couteau à œufs spécial, broyez les œufs de poule bouillis dans un saladier profond. Cela se fait très simplement, déposez chaque moitié de l'œuf dans une cavité et coupez avec une maille de fer. Vous devriez obtenir des moitiés égales jusqu'à 5 millimètres d'épaisseur.

Étape 3: ajoutez le maïs.

Maintenant, prenez un pot de maïs ouvert, égouttez la marinade dans laquelle le maïs était situé, jetez les grains parfumés jaunes dans une passoire, laissez le liquide restant s'égoutter et transférez le maïs dans le saladier pour les œufs.

Étape 4: ajoutez le jambon.

Le tour du jambon est venu, retirez le film alimentaire de la viande, posez l'ingrédient sur une table de découpe et coupez-le en lanières d'un diamètre approximatif de 5 sur 5 millimètres. Transférer ensuite les tranches dans un saladier vers les autres ingrédients.

Étape 5: ajoutez la laitue et le concombre.

Éplucher le concombre, déposer le légume sur une planche à découper et couper en deux sur la longueur. Après le couper avec un couteau en deux jusqu'à 5 millimètres d'épaisseur. Ensuite, placez le poivre de laitue sur la même planche à découper et coupez-le en lamelles jusqu'à 6 à 7 millimètres d'épaisseur. Ajouter les légumes aux ingrédients hachés restants dans un saladier.

Étape 6: ajoutez les verts.

Mettez les verts séchés et frais à l'aneth sur une planche à découper, hachez-les finement avec un couteau et transférez dans un saladier pour le reste des ingrédients.

Étape 7: assaisonnez la salade.

Prenez un paquet de mayonnaise, coupez la pointe avec des ciseaux et versez la masse aromatique blanche dans un saladier avec du jambon et des œufs. Ajoutez du sel au goût, mélangez la salade avec une cuillère à soupe à une consistance homogène et placez une portion du plat parfumé dans votre assiette.

Étape 8: servez une salade rapide avec des légumes frais et du jambon.

Une salade rapide de légumes frais et de jambon est servie à température ambiante, posée dans un saladier. Immédiatement avant de servir, il est assaisonné de mayonnaise, de crème sure ou de crème épaisse. Avant de mettre la salade sur la table, vous pouvez la décorer avec un brin d'aneth, de persil ou saupoudrer d'oignons verts hachés. Ce plat parfumé et tendre sera un excellent accompagnement pour les plats de viande ou un excellent ajout au riz bouilli, aux céréales, aux pâtes, à la purée de pommes de terre et aux pommes de terre frites. Rapide et de bon goût! Profitez-en! Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Dans ce type de salade, vous pouvez utiliser n'importe quel jambon, poulet, porc, boeuf ou dinde, tout dépend du degré de matière grasse que vous souhaitez donner à la salade.

- - Au lieu de jambon, vous pouvez utiliser des saucisses cuites de qualité supérieure, des saucisses fumées, des saucisses au fromage ou de la viande bouillie de toute sorte.

- - Juste avant d'ajouter l'ingrédient de viande, vous pouvez le faire frire dans une petite quantité de beurre avec quelques gousses d'ail hachées, à partir desquelles votre plat deviendra beaucoup plus aromatique et riche.

- - Parfois, de petits croûtons sont ajoutés à ce type de salade.

- - Au lieu de mayonnaise, vous pouvez utiliser de la crème sure ou de la crème de la plus haute qualité.

- - Si vous avez choisi la mayonnaise pour la vinaigrette, attention, elle doit être fraîche et de la plus haute qualité. Eh bien, si vous avez 20 à 25 minutes gratuites, il vaut mieux faire de la mayonnaise maison.

- - Comment faire cuire des œufs dans une salade raide? Déposer les œufs dans une casserole, verser de l'eau de façon à ce que son niveau soit de 2 à 3 centimètres plus élevé que les œufs, ajouter 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de vinaigre. Cuire les œufs à feu moyen pendant 11 à 12 minutes. Le temps de cuisson est considéré après avoir fait bouillir le liquide. Puis égouttez l'eau bouillante du faitout et remplissez les œufs d'eau froide courante. Après refroidissement, nettoyez-les de la coque, rincez-les des petits fragments restants, séchez et utilisez comme indiqué.

- - N'oubliez pas que pour tous les produits, qu'ils soient crus ou bouillis, il doit toujours y avoir des planches à découper et des couteaux séparés.



Commentaires:

  1. Arthur

    D'accord, un très bon message

  2. Dougrel

    Merci d'avoir répondu à toutes les questions. En fait, j'ai appris beaucoup de nouvelles choses. C'est juste que je n'ai pas compris quoi et où la fin.

  3. Meztibar

    C'est une bonne idée

  4. Samusida

    Et que faisons-nous sans ta merveilleuse phrase



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