Salades

Salade de grenade


Ingrédients de salade de grenade

  1. Petites betteraves 1 pièce
  2. Roquette fraîche (laitue) au goût
  3. Petite grenade 1 pièce
  4. Fromage feta 200 grammes
  5. Tomates cerises 7-8 pièces
  6. Vinaigre balsamique 1-2 cuillères à soupe
  7. Huile d'olive 2-3 cuillères à soupe
  8. Sel au goût
  9. Poivre noir moulu au goût
  • Ingrédients principaux: grenade, fromage
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Planche à découper, couteau, bol profond, saladier, assiette - 3 pièces, bol - 2 pièces, cuillère à soupe, essuie-tout, râpe grossière

Salade de cuisine à la grenade:

Étape 1: préparer la grenade.

La grenade est un fruit très savoureux et très sain! Mais nous savons tous très bien qu’avec lui, nous ne voulons généralement pas vraiment déconner et salir nos vêtements avec son jus, ce qui peut éclabousser dans notre direction lorsque nous essayons de peler cet ingrédient. Par conséquent, afin d'éviter de telles nuances, je vais vous dire ce qui peut être fait pour garder tous les grains sains et saufs et même profiter de ce processus. Donc, pour commencer, rincez la grenade sous l'eau courante. Attention: bien que cette méthode soit efficace, il vaut mieux éviter les éclaboussures inattendues de jus de grenade et mettre un tablier. Coupez la pointe avec la queue avec un couteau afin que les veines blanches des fruits soient visibles sur la coupe. Ensuite, nous faisons soigneusement des incisions en utilisant le même inventaire pointu, en touchant ces veines blanches le long du fruit vers le deuxième sommet de l'ingrédient. Nous semblons avoir des coupes comme des "tranches d'orange". Après cela, retournez le fruit sur l'encoche et commencez à frapper la peau de tous les côtés avec une cuillère à soupe. Il est préférable de le faire sur un bol à parois profondes afin que les grains tombant des fruits tombent directement dans les plats. Attention: n'ayez pas peur de frapper fort la grenade avec votre équipement improvisé, car les grains ne seront pas endommagés par cela, mais seront bientôt libérés des veines. C'est tout! Nous obtenons un bel ingrédient principal de la salade et la peau sous la forme d'une fleur.

Étape 2: préparer le fromage.

Donc, mettez le fromage feta sur une planche à découper et coupez-le avec un couteau en petits cubes de la taille de pas plus de 1,5 centimètres. Immédiatement après cela, l'ingrédient est soigneusement transféré dans une assiette et mis de côté. Attention: pour la préparation de salade de grenade, un tel fromage est très utile, car il est très savoureux, délicat et avec un arrière-goût salé salé. Ne vous inquiétez pas si le produit laitier lui-même est assez tendre, comme le fudge. Pour qu'il ne s'effrite pas, mais conserve sa forme, déplacez-le soigneusement avec une cuillère à soupe dans un bol séparé.

Étape 3: préparer les feuilles de laitue.

Nous rincons les feuilles de roquette sous l'eau courante et après cela, les posons sur des serviettes en papier afin que l'excès de liquide en sorte. La roquette est des légumes verts très intéressants et de bon goût pour la salade, alors ajoutez-la au plat au goût. Il a un goût acidulé, légèrement amer-épicé et rafraîchissant. Mais comment cela donne-t-il à notre corps un regain d'énergie et de saturation en vitamines et substances utiles? Par exemple, il comprend des groupes de vitamines comme A, C, E, B et K. Parmi les substances que vous pouvez trouver comme le phosphore, le magnésium, le calcium et bien d'autres. Et, bien sûr, ce n'est un secret pour personne que si vous ajoutez constamment cette feuille de salade aux aliments, vous pouvez améliorer votre santé et protéger votre immunité contre diverses maladies, en particulier pendant la période froide. Une fois le composant séché, placez-le sur une planche à découper et coupez-le en petits morceaux avec un couteau si vous le souhaitez. Vous pouvez également déchirer les feuilles avec des mains propres.

Étape 4: préparez les tomates.

Quelles délicieuses, belles et douces tomates cerises. Dans cette recette, ils jouent un rôle important non seulement pour le goût, mais aussi pour l'aspect esthétique de notre salade. Donc, nous lavons l'ingrédient sous l'eau courante et le mettons sur une planche à découper. À l'aide d'un couteau, coupez le légume en deux et coupez le dos avec une queue. Après - nous mettons les tomates dans une assiette propre.

Étape 5: préparer les betteraves.

Nous lavons soigneusement les betteraves sous l'eau courante tiède. Après - avec un couteau, retirez-le de la peau puis rincez à nouveau sous l'eau. Cela doit être fait pour que le plat ne rencontre pas de terre et de sable, car le plus souvent ce légume n'est pas offert dans sa forme la plus pure. Ensuite, à l'aide d'une râpe grossière ou d'un inventaire pointu improvisé, broyez le composant en petites bandes et transférez-le immédiatement dans une plaque libre. Ne vous inquiétez pas que les betteraves seront crues. Dans cette salade, elle donnera un goût inoubliable intéressant. De plus, ce légume est très utile pour le corps sous sa forme brute.

Étape 6: préparation d'une station-service.

À l'aide d'une cuillère à soupe, versez le vinaigre balsamique et l'huile d'olive dans le bol et ajoutez du sel et du poivre noir au goût. Mélangez bien jusqu'à consistance lisse. Attention: la quantité d'ingrédients, ainsi que les proportions, peuvent varier selon votre goût. Après avoir rempli le plat avec cette sauce, assurez-vous de le goûter. Si, à votre avis, un composant liquide ne suffit pas, ajoutez-le simplement aux ingrédients broyés, déterminez sa quantité "à l'oeil" et mélangez bien à nouveau avec une cuillère.

Étape 7: préparer une salade de grenade.

Nous répartissons tous les ingrédients du plat dans un bol profond, versons toute la sauce et mélangez doucement avec une cuillère à soupe.

Étape 8: servez la salade avec de la grenade.

Immédiatement après avoir mélangé la salade, elle peut être transférée dans le saladier et servir. Quel délicieux et sain se révèle notre plat! L'essentiel est qu'en plus de tout cela, une telle salade sera appréciée même par ceux qui sont activement impliqués dans le sport et essaient de perdre du poids. Après tout, il contient tellement de vitamines et de nutriments et si peu de calories. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Au lieu de la roquette, vous pouvez ajouter n'importe quelle autre feuille de salade à votre goût.

- - Les ingrédients supplémentaires peuvent également être des olives ou des olives, du persil finement haché, ainsi que du jus de citron fraîchement pressé.

- - Au lieu d'une râpe grossière ou d'un couteau, pour moudre les betteraves, vous pouvez utiliser une râpe spéciale pour hacher les carottes pour la cuisson des plats coréens.