Légumes

Pommes de terre à la sauce au miel

Pommes de terre à la sauce au miel



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Ingrédients pour la cuisson des pommes de terre dans une sauce au miel

  1. Pomme de terre 8 pcs.
  2. Miel (mai) 2 cuillères à soupe
  3. Sauce de soja 2 cuillères à café
  4. Moutarde 2 cuillères à soupe
  5. Huile d'olive 3 cuillères à soupe
  6. Sel au goût
  • Ingrédients principaux Pomme de terre
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Casserole, Ustensiles de cuisson, Planche à découper, Couteau de cuisine, Cuillère à soupe, Bols, Assiettes de service

Cuisson des pommes de terre à la sauce au miel:

Étape 1: faites cuire les pommes de terre.

En même temps, dans cette recette, je vais vous dire comment faire cuire des pommes de terre pour qu'elles ne brûlent pas et deviennent molles. Alors, épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en quartiers. Ensuite, nous le transférons dans la casserole, le remplissons d'eau courante froide et l'envoyons à ébullition à feu moyen. Dès que l'eau bout, salez un peu et continuez à cuire dans les 15 minutes (jusqu'à pommes de terre semi-finies).

Étape 2: faites cuire la sauce au miel.

À ce moment, vous pouvez faire cuire la sauce. Pour ce faire, mélangez la moutarde avec l'huile d'olive dans un bol. Dans un autre bol, mélanger la sauce soja et le miel. Mélanger ensuite le mélange et bien mélanger.

Étape 3: Faites cuire les pommes de terre dans une sauce au miel.

Réglez le four à chauffer. 180 degrés. Égoutter (doucement) l'eau de la pomme de terre semi-finie et la transférer dans un plat allant au four, préalablement lubrifié avec un morceau de beurre. Ensuite, remplissez-le de notre sauce et envoyez-le cuire au four 15-20 minutes (jusqu'à ce que les pommes de terre soient légèrement dorées et tendres).

Étape 4: Servir les pommes de terre dans une sauce au miel.

Nous transférons les pommes de terre finies dans des assiettes portionnées, saupoudrons de persil ou d'aneth finement haché et servons de plat d'accompagnement à la viande frite. De plus, vous pouvez préparer une salade de légumes légère. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Pour gagner du temps, mélangez le miel, la sauce soja, la moutarde et l'huile dans un bol à la fois.

- - À la saison des jeunes pommes de terre, achetez-les petites et faites bouillir sans les couper.

- - Idéal pour une telle pomme de terre est une bouteille de vin rouge demi-doux.