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Recette de sandwich à la salade de poulet: rendez-le piquant


Pendant les jours de canicule de l'été, il est important d'avoir en tête une variété de recettes froides qui ne vous réchaufferont pas, ni la maison. Mais cela ne signifie pas que vous devez sacrifier les protéines cuites - ce sandwich à la salade de poulet piquant est plein de saveur et peut être préparé avec des restes de poulet.

Recettes de poulet faciles pour l'été

Les sandwichs au poulet sont parmi les commandes de livraison les plus populaires à travers l'Amérique, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas faire quelque chose d'aussi délicieux à la maison. En moins d'une heure, ce repas incroyable peut être servi pour le déjeuner ou le dîner.

Pour réduire le temps, nous vous recommandons de préparer du poulet pour le dîner la veille et d'en conserver pour le lendemain. Assurez-vous simplement que lorsque vient le temps d'assembler le sandwich, le poulet est bien déchiqueté.

Mélangez le poulet râpé avec de la mayonnaise et des tomates pour plus de saveur, puis assemblez le sandwich avec de l'avocat, du fromage pepper jack et votre choix de pain. Mais, si vous n'avez pas de poulet à portée de main et que vous n'avez pas envie de faire l'effort d'en cuisiner, essayez l'une de ces recettes de sandwich mieux que maman ne le faisait auparavant.

Sandwichs à la salade de poulet piquante

Ingrédients

2 livres de poitrines de poulet désossées et sans peau

1/4 tasse d'huile de canola

1 cuillère à soupe d'ail haché

1/4 cuillère à café de poivre noir moulu

1 boîte (10 oz chacune) de tomates en dés et piments verts Ro*Tel Original, égouttées

3/4 tasses de mayonnaise légère

Spray de cuisson antiadhésif

3/4 tasses de pepper jack râpé (3/4 tasse = 3 oz)

1 pain (16 oz chacun) de baguette de pain français (24 pouces de long)

1 avocat, dénoyauté, pelé, tranché finement

instructions

Mélanger le poulet, l'huile, l'ail et le poivre dans un grand sac de conservation des aliments refermable; fermer le sac et réfrigérer 15 minutes.

Mélanger les tomates égouttées et la mayonnaise dans un robot culinaire; pulser jusqu'à consistance lisse. Mettre de côté.

Vaporiser une grande poêle d'enduit à cuisson; chauffer à feu moyen-élevé. Retirer le poulet du sac; jeter le sac avec le reste de la marinade. Cuire le poulet de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre (165 °F), en le retournant une fois.

Refroidir le poulet pendant 15 minutes au réfrigérateur. Effilocher le poulet à la fourchette. Placer le poulet dans un bol; ajouter le mélange de fromage et de mayonnaise. Remuer pour combiner.

Couper le pain en six morceaux d'environ 4 pouces chacun. Coupez chaque morceau en deux dans le sens de la longueur. Garnir uniformément les moitiés inférieures du mélange de poulet et des tranches d'avocat. Fermer avec les moitiés supérieures du pain.

Recette gracieuseté de Prêt à manger


Salade de poulet

Aucun jugement si vous mangez tout ce bol de salade de poulet en une seule fois.

C'est une salade de poulet comme je l'aime. La grande chose à propos de cette recette est que vous pouvez utiliser les étapes et les ingrédients comme base pour votre propre recette unique, en ajoutant et en soustrayant tout ce qui fait voler votre jupe.

poulet frit entier découpé

branches (jusqu'à 3 branches) de céleri, hachées

oignons verts entiers, hachés

yaourt nature ou crème sure

(à 2 cuillères à soupe) de cassonade

Poivre noir frais moulu au goût

Petite poignée d'aneth frais, émincé

  1. Rincez soigneusement le poulet et placez-le dans une grande casserole d'eau. Allumez le feu et portez à ébullition.
  2. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit cuit (environ 45 minutes à une heure). Lorsque vous êtes prêt, retirez le poulet de la casserole et placez-le sur une assiette. Avec vos doigts ou une fourchette, retirez toute la viande des os, coupez-la en morceaux de la taille d'une bouchée et mettez de côté.
  3. Coupez tous vos fruits et légumes et placez-les dans un bol avec le poulet.
  4. Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, le yogourt (ou la crème sure), le jus de citron, la cassonade, le sel et le poivre au goût.
  5. Ajoutez de l'aneth (ou de l'origan ou de la coriandre et de l'hellip, peu importe ce qui fait monter votre jupe) et si vous vous sentez un peu effronté, ajoutez un trait de poivre de Cayenne !
  6. Lorsque la vinaigrette a juste bon goût (vous devez tester le goût pour la salinité appropriée en particulier), versez-la sur le mélange poulet/légumes/fruits et remuez doucement jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Incorporer les amandes. Si vous vous sentez méchant, ajoutez une pincée de morceaux de bacon.
  7. Laissez la salade refroidir pendant plusieurs heures (voire toute la nuit). Servir sur un lit de laitue ou dans un sandwich ou diable, mangez-le directement dans le bol avec une cuillère de service. Essayez-le bientôt et vous l'adorerez !

La salade de poulet est comme une boîte de chocolats. Vous ne savez jamais ce que vous obtiendrez. Tout le monde aime la salade de poulet de différentes manières : hachée et fine, grosse et épaisse, pleine d'oignons, de noix et d'un certain nombre d'autres ingrédients. En raison des innombrables combinaisons de salade de poulet, j'ai même gagné envisager prétendre que cette recette est "la meilleure" ou "la meilleure". La salade de poulet est bien trop subjective pour cela. Ce que je vais faire, c'est vous montrer la salade de poulet et hellipthe way je J'aime ça. Et ce qui est bien avec cette recette, c'est que vous pouvez utiliser les étapes et les ingrédients comme base pour votre propre recette unique, en ajoutant et en soustrayant tout ce qui vous fait voler la jupe.

Et cela, mes amis, est mon seul but sur terre. Pour aider à faire voler votre jupe. Alors commençons!

Le casting des personnages : 1 friteuse entière découpée (qui est simplement un poulet entier, découpé et emballé), mayonnaise, crème sure, sel, cassonade, poivre, jus de citron, céleri, oignons verts et raisins.

La première chose que nous allons faire est de faire cuire le poulet. Et notez bien ! C'est une compétence extrêmement importante (elle n'est même pas assez difficile pour être considérée comme une compétence) dans la cuisine qui ouvrira énormément votre monde culinaire.

Et aujourd'hui, j'aime que chacun d'entre vous utilise les mots &ldquoénorme&rdquo et &ldquoénormément&rdquo ensemble dans la même phrase. Merci.

Commencez par rincer abondamment le poulet et placez-le dans une casserole d'eau.

Allumez le feu et portez la casserole à ébullition. Ensuite, réduisez le feu à moyen-doux et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit cuit (pas de rose ni de rouge!), environ 45 minutes à 1 heure. N'hésitez pas à éteindre le feu et à laisser le poulet reposer dans la casserole pendant un court instant une fois la cuisson terminée. Vous devrez peut-être plier un peu de linge.

Lorsque vous êtes prêt, retirez le poulet de la casserole et placez-le sur une assiette.

Si vous avez le temps, vous pouvez laisser le poulet refroidir, puis le séparer avec vos doigts. Ou si vous êtes affamé, désespéré et pressé, vous pouvez utiliser deux fourchettes. Il suffit de retirer la viande de l'os et de l'hellip

Jusqu'à ce que vous ayez un beau tas de poulet. Maintenant, lorsque je prépare des spaghettis de poulet ou d'autres soupes ou casseroles, je garde toujours au moins une partie de la peau cuite avec la viande. Mais pour la salade de poulet, j'ai trouvé que la peau de poulet est la chose la plus savoureuse sur terre. Alors donnez-le simplement à votre Basset Hound et il sera votre ami pour la vie.

Ensuite, hachez 2 à 3 branches de céleri. Je ne suis pas un grand fan de céleri, alors je hache le mien assez finement. Ce que vous regardez, c'est une branche de céleri, que j'ai coupée en trois longues tranches, puis coupées dans l'autre sens.

J'adore les feuilles de céleri, alors j'en coupe toujours quelques-unes.

Vous pouvez ajouter autant ou aussi peu de céleri que vous le souhaitez. Cela fait vraiment un excellent contraste croquant avec le poulet doux, alors ne lésinez pas trop.

(Les châtaignes d'eau sont aussi volumineuses et croquantes ! J'en rajoute parfois.)

Ensuite, coupez le dessus de trois (environ) oignons verts&hellip

Et hachez & rsquoem up&mdash les parties blanches, les parties vertes et tout.

Maintenant, prenez quelques tasses de raisins et coupez-les en deux, dans le sens de la longueur.

J'aime utiliser le violet et le vert parce que, eh bien, je suis un enfant du milieu.

Maintenant, en travaillant par lots, jetez simplement votre poulet cuit sur la planche à découper et hellip

Et coupez-le en morceaux de la taille d'une bouchée. Encore une fois, vous pouvez aller aussi petit ou grand que vous le souhaitez. Le monde est ton coquillage! Et cette salade de poulet est votre perle.

J'adore citer les comédies musicales de Broadway quand je cuisine. (Quelqu'un peut-il nommer cette chanson / comédie musicale ? Si vous le pouvez, vous avez mon admiration.)

J'ADORE l'aneth frais dans les salades froides. C'est une sorte de pickle-y sans être accablant. Donc, si vous pouvez mettre la main sur certains, hachez-en une généreuse quantité.

Est-ce que vous passez par des phases avec des herbes fraîches ? Il y a quelques années, je ne pouvais pas en avoir assez de romarin, j'en ai mis dans tout. Cette année, c'est l'aneth, je peux m'arrêter !

Maintenant, jetez le poulet dans un grand bol&hellip

Et ajoutez le céleri, les oignons verts et les raisins.

Et maintenant, faisons la vinaigrette !

Je jette environ 1/2 tasse de mayonnaise dans un bol et un hellip (PAS de Miracle Whip, s'il vous plaît ! Miracle Whip vient du diable.)

&hellipAvec 1/2 tasse de yogourt nature (absolument non aromatisé). Et ici&rsquos où vous pouvez vraiment jouer avec vos ingrédients : mayonnaise, crème sure, yaourt nature, même babeurre&mdash trouvez la combinaison/permutation que vous préférez et allez-y ! Le babeurre rend le mélange légèrement plus fin, ce que certaines personnes aiment.

(Remarque : vous pouvez également utiliser cette base pour faire de la salade de chou. Nous l'essayerons vers le 4 juillet.)

Ensuite, ajoutez une cuillère à soupe ou deux de jus de citron. Je le préfère au vinaigre, mais si le vinaigre fait voler votre jupe, utilisez-le à la place.

Ensuite, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe ou deux de cassonade. Il combat l'acidité du jus de citron, mais n'exagérez pas cet ingrédient.

Maintenant, fouettez-le ensemble et donnez-lui un peu de goût.

Ensuite, ajoutez BEAUCOUP de sel et de poivre. Continuez à goûter, en vous assurant qu'il est bien assaisonné. N'OUBLIEZ PAS : le poulet est totalement sans saveur et sans sel, donc la vinaigrette devra vraiment en avoir assez.

Ici & rsquos où vous pouvez jeter beaucoup d'herbes fraîches et hachées. J'ai utilisé de l'aneth, mais bon, pourquoi pourriez-vous utiliser du basilic ou même de la coriandre ? Il suffit de ne pas lésiner sur les herbes fraîches pour vraiment réveiller la salade de poulet.

Il en va de même d'une bonne pincée de poivre de Cayenne !

Lorsque vous avez goûté et assaisonné et que vous êtes satisfait de la saveur, versez simplement la vinaigrette sur les ingrédients de la salade.


Salade de poulet

Aucun jugement si vous mangez tout ce bol de salade de poulet en une seule fois.

C'est une salade de poulet comme je l'aime. La grande chose à propos de cette recette est que vous pouvez utiliser les étapes et les ingrédients comme base pour votre propre recette unique, en ajoutant et en soustrayant tout ce qui fait voler votre jupe.

poulet frit entier découpé

branches (jusqu'à 3 branches) de céleri, hachées

oignons verts entiers, hachés

yaourt nature ou crème sure

(à 2 cuillères à soupe) de cassonade

Poivre noir frais moulu au goût

Petite poignée d'aneth frais, émincé

  1. Rincez soigneusement le poulet et placez-le dans une grande casserole d'eau. Allumez le feu et portez à ébullition.
  2. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit cuit (environ 45 minutes à une heure). Lorsque vous êtes prêt, retirez le poulet de la casserole et placez-le sur une assiette. Avec vos doigts ou une fourchette, retirez toute la viande des os, coupez-la en morceaux de la taille d'une bouchée et mettez de côté.
  3. Coupez tous vos fruits et légumes et placez-les dans un bol avec le poulet.
  4. Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, le yogourt (ou la crème sure), le jus de citron, la cassonade, le sel et le poivre au goût.
  5. Ajoutez de l'aneth (ou de l'origan ou de la coriandre et de l'hellip, peu importe ce qui fait monter votre jupe) et si vous vous sentez un peu effronté, ajoutez un trait de poivre de cayenne !
  6. Lorsque la vinaigrette a juste bon goût (vous devez tester le goût pour la salinité appropriée en particulier), versez-la sur le mélange poulet/légumes/fruits et remuez doucement jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Incorporer les amandes. Si vous vous sentez méchant, ajoutez une pincée de morceaux de bacon.
  7. Laissez la salade refroidir pendant plusieurs heures (voire toute la nuit). Servir sur un lit de laitue ou dans un sandwich ou diable, mangez-le directement dans le bol avec une cuillère de service. Essayez-le bientôt et vous l'adorerez !

La salade de poulet est comme une boîte de chocolats. Vous ne savez jamais ce que vous obtiendrez. Tout le monde aime la salade de poulet de différentes manières : hachée et fine, grosse et épaisse, pleine à craquer d'oignons, de noix et d'un certain nombre d'autres ingrédients. En raison des innombrables combinaisons de salade de poulet, j'ai même gagné envisager prétendre que cette recette est "la meilleure" ou "la meilleure". La salade de poulet est bien trop subjective pour cela. Ce que je vais faire, c'est vous montrer la salade de poulet et hellipthe way je J'aime ça. Et ce qui est bien avec cette recette, c'est que vous pouvez utiliser les étapes et les ingrédients comme base pour votre propre recette unique, en ajoutant et en soustrayant tout ce qui vous fait voler la jupe.

Et cela, mes amis, est mon seul but sur terre. Pour aider à faire voler votre jupe. Alors commençons !

Le casting des personnages : 1 friteuse entière découpée (qui est simplement un poulet entier, découpé et emballé), mayonnaise, crème sure, sel, cassonade, poivre, jus de citron, céleri, oignons verts et raisins.

La première chose que nous allons faire est de faire cuire le poulet. Et notez bien ! C'est une compétence extrêmement importante (elle n'est même pas assez difficile pour être considérée comme une compétence) dans la cuisine qui ouvrira énormément votre monde culinaire.

Et aujourd'hui, j'aime que chacun d'entre vous utilise les mots &ldquoénorme&rdquo et &ldquoénormément&rdquo ensemble dans la même phrase. Merci.

Commencez par rincer abondamment le poulet et placez-le dans une casserole d'eau.

Allumez le feu et portez la casserole à ébullition. Ensuite, réduisez le feu à moyen-doux et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit cuit (pas de rose ni de rouge!), environ 45 minutes à 1 heure. N'hésitez pas à éteindre le feu et à laisser le poulet reposer dans la casserole pendant un court instant une fois la cuisson terminée. Vous devrez peut-être plier un peu de linge.

Lorsque vous êtes prêt, retirez le poulet de la casserole et placez-le sur une assiette.

Si vous avez le temps, vous pouvez laisser le poulet refroidir, puis le séparer avec les doigts. Ou si vous êtes affamé, désespéré et pressé, vous pouvez utiliser deux fourchettes. Il suffit de retirer la viande de l'os et de l'hellip

Jusqu'à ce que vous ayez un beau tas de poulet. Maintenant, lorsque je prépare des spaghettis de poulet ou d'autres soupes ou casseroles, je garde toujours au moins une partie de la peau cuite avec la viande. Mais pour la salade de poulet, j'ai trouvé que la peau de poulet est la chose la plus savoureuse sur terre. Alors donnez-le simplement à votre Basset Hound et il sera votre ami pour la vie.

Ensuite, hachez 2 à 3 branches de céleri. Je ne suis pas un grand fan de céleri, alors je hache le mien assez finement. Ce que vous regardez, c'est une branche de céleri, que j'ai coupée en trois longues tranches, puis coupées dans l'autre sens.

J'adore les feuilles de céleri, alors j'en coupe toujours quelques-unes.

Vous pouvez ajouter autant ou aussi peu de céleri que vous le souhaitez. Cela fait vraiment un excellent contraste croustillant avec le poulet doux, alors ne lésinez pas trop.

(Les châtaignes d'eau sont aussi volumineuses et croquantes ! J'en rajoute parfois.)

Ensuite, coupez le dessus de trois (environ) oignons verts&hellip

Et hachez & rsquoem up&mdash les parties blanches, les parties vertes et tout.

Maintenant, prenez quelques tasses de raisins et coupez-les en deux, dans le sens de la longueur.

J'aime utiliser le violet et le vert parce que, eh bien, je suis un enfant du milieu.

Maintenant, en travaillant par lots, jetez simplement votre poulet cuit sur la planche à découper et hellip

Et coupez-le en morceaux de la taille d'une bouchée. Encore une fois, vous pouvez aller aussi petit ou grand que vous le souhaitez. Le monde est ton coquillage! Et cette salade de poulet est votre perle.

J'adore citer les comédies musicales de Broadway quand je cuisine. (Quelqu'un peut-il nommer cette chanson / comédie musicale ? Si vous le pouvez, vous avez mon admiration.)

J'ADORE l'aneth frais dans les salades froides. C'est une sorte de pickle-y sans être accablant. Donc, si vous pouvez mettre la main sur certains, hachez-en une généreuse quantité.

Est-ce que vous passez par des phases avec des herbes fraîches ? Il y a quelques années, je ne pouvais pas en avoir assez de romarin, j'en ai mis dans tout. Cette année, c'est l'aneth, je peux m'arrêter !

Maintenant, jetez le poulet dans un grand bol&hellip

Et ajoutez le céleri, les oignons verts et les raisins.

Et maintenant, faisons la vinaigrette !

Je jette environ 1/2 tasse de mayonnaise dans un bol et un hellip (PAS de Miracle Whip, s'il vous plaît ! Miracle Whip vient du diable.)

&hellipAvec 1/2 tasse de yogourt nature (absolument non aromatisé). Et ici&rsquos où vous pouvez vraiment jouer avec vos ingrédients : mayonnaise, crème sure, yaourt nature, même babeurre&mdash trouvez la combinaison/permutation que vous préférez et allez-y ! Le babeurre rend le mélange légèrement plus fin, ce que certaines personnes aiment.

(Remarque : vous pouvez également utiliser cette base pour faire de la salade de chou. Nous l'essayerons vers le 4 juillet.)

Ensuite, ajoutez une cuillère à soupe ou deux de jus de citron. Je le préfère au vinaigre, mais si le vinaigre fait voler votre jupe, utilisez-le à la place.

Ensuite, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe ou plus de sucre brun. Il combat l'acidité du jus de citron, mais n'exagérez pas cet ingrédient.

Maintenant, fouettez-le ensemble et donnez-lui un peu de goût.

Ensuite, ajoutez BEAUCOUP de sel et de poivre. Continuez à goûter, en vous assurant qu'il est bien assaisonné. N'OUBLIEZ PAS : le poulet est totalement sans saveur et sans sel, donc la vinaigrette devra vraiment en avoir assez.

Ici & rsquos où vous pouvez jeter beaucoup d'herbes fraîches et hachées. J'ai utilisé de l'aneth, mais bon, pourquoi pourriez-vous utiliser du basilic ou même de la coriandre ? Il suffit de ne pas lésiner sur les herbes fraîches pour vraiment réveiller la salade de poulet.

Il en va de même d'une bonne pincée de poivre de Cayenne !

Lorsque vous avez goûté et assaisonné et que vous êtes satisfait de la saveur, versez simplement la vinaigrette sur les ingrédients de la salade.


Salade de poulet

Aucun jugement si vous mangez tout ce bol de salade de poulet en une seule fois.

C'est une salade de poulet comme je l'aime. La grande chose à propos de cette recette est que vous pouvez utiliser les étapes et les ingrédients comme base pour votre propre recette unique, en ajoutant et en soustrayant tout ce qui fait voler votre jupe.

poulet frit entier découpé

branches (jusqu'à 3 branches) de céleri, hachées

oignons verts entiers, hachés

yaourt nature ou crème sure

(à 2 cuillères à soupe) de cassonade

Poivre noir frais moulu au goût

Petite poignée d'aneth frais, émincé

  1. Rincez soigneusement le poulet et placez-le dans une grande casserole d'eau. Allumez le feu et portez à ébullition.
  2. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit cuit (environ 45 minutes à une heure). Lorsque vous êtes prêt, retirez le poulet de la casserole et placez-le sur une assiette. Avec vos doigts ou une fourchette, retirez toute la viande des os, coupez-la en morceaux de la taille d'une bouchée et mettez de côté.
  3. Coupez tous vos fruits et légumes et placez-les dans un bol avec le poulet.
  4. Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, le yogourt (ou la crème sure), le jus de citron, la cassonade, le sel et le poivre au goût.
  5. Ajoutez de l'aneth (ou de l'origan ou de la coriandre et de l'hellip, peu importe ce qui fait monter votre jupe) et si vous vous sentez un peu effronté, ajoutez un trait de poivre de cayenne !
  6. Lorsque la vinaigrette a juste bon goût (vous devez tester le goût pour la salinité appropriée en particulier), versez-la sur le mélange poulet/légumes/fruits et remuez doucement jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Incorporer les amandes. Si vous vous sentez méchant, ajoutez une pincée de morceaux de bacon.
  7. Laissez la salade refroidir pendant plusieurs heures (voire toute la nuit). Servir sur un lit de laitue ou dans un sandwich ou diable, mangez-le directement dans le bol avec une cuillère de service. Essayez-le bientôt et vous l'adorerez !

La salade de poulet est comme une boîte de chocolats. Vous ne savez jamais ce que vous obtiendrez. Tout le monde aime la salade de poulet de différentes manières : hachée et fine, grosse et épaisse, pleine à craquer d'oignons, de noix et d'un certain nombre d'autres ingrédients. En raison des innombrables combinaisons de salade de poulet, j'ai même gagné envisager prétendre que cette recette est "la meilleure" ou "la meilleure". La salade de poulet est bien trop subjective pour cela. Ce que je vais faire, c'est vous montrer la salade de poulet et hellipthe way je J'aime ça. Et ce qui est bien avec cette recette, c'est que vous pouvez utiliser les étapes et les ingrédients comme base pour votre propre recette unique, en ajoutant et en soustrayant tout ce qui vous fait voler la jupe.

Et cela, mes amis, est mon seul but sur terre. Pour aider à faire voler votre jupe. Alors commençons !

Le casting des personnages : 1 friteuse entière découpée (qui est simplement un poulet entier, découpé et emballé), mayonnaise, crème sure, sel, cassonade, poivre, jus de citron, céleri, oignons verts et raisins.

La première chose que nous allons faire est de faire cuire le poulet. Et notez bien ! C'est une compétence extrêmement importante (elle n'est même pas assez difficile pour être considérée comme une compétence) dans la cuisine qui ouvrira énormément votre monde culinaire.

Et aujourd'hui, j'aime que chacun d'entre vous utilise les mots &ldquoénorme&rdquo et &ldquoénormément&rdquo ensemble dans la même phrase. Merci.

Commencez par rincer abondamment le poulet et placez-le dans une casserole d'eau.

Allumez le feu et portez la casserole à ébullition. Ensuite, réduisez le feu à moyen-doux et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit cuit (pas de rose ni de rouge!), environ 45 minutes à 1 heure. N'hésitez pas à éteindre le feu et à laisser le poulet reposer dans la casserole pendant un court instant une fois la cuisson terminée. Vous devrez peut-être plier un peu de linge.

Lorsque vous êtes prêt, retirez le poulet de la casserole et placez-le sur une assiette.

Si vous avez le temps, vous pouvez laisser le poulet refroidir, puis le séparer avec les doigts. Ou si vous êtes affamé, désespéré et pressé, vous pouvez utiliser deux fourchettes. Il suffit de retirer la viande de l'os et de l'hellip

Jusqu'à ce que vous ayez un beau tas de poulet. Maintenant, lorsque je prépare des spaghettis de poulet ou d'autres soupes ou casseroles, je garde toujours au moins une partie de la peau cuite avec la viande. Mais pour la salade de poulet, j'ai trouvé que la peau de poulet est la chose la plus savoureuse sur terre. Alors donnez-le simplement à votre Basset Hound et il sera votre ami pour la vie.

Ensuite, hachez 2 à 3 branches de céleri. Je ne suis pas un grand fan de céleri, alors je hache le mien assez finement. Ce que vous regardez, c'est une branche de céleri, que j'ai coupée en trois longues tranches, puis coupées dans l'autre sens.

J'adore les feuilles de céleri, alors j'en coupe toujours quelques-unes.

Vous pouvez ajouter autant ou aussi peu de céleri que vous le souhaitez. Cela fait vraiment un excellent contraste croustillant avec le poulet doux, alors ne lésinez pas trop.

(Les châtaignes d'eau sont aussi volumineuses et croquantes ! J'en rajoute parfois.)

Ensuite, coupez le dessus de trois (environ) oignons verts&hellip

Et hachez & rsquoem up&mdash les parties blanches, les parties vertes et tout.

Maintenant, prenez quelques tasses de raisins et coupez-les en deux, dans le sens de la longueur.

J'aime utiliser le violet et le vert parce que, eh bien, je suis un enfant du milieu.

Maintenant, en travaillant par lots, jetez simplement votre poulet cuit sur la planche à découper et hellip

Et coupez-le en morceaux de la taille d'une bouchée. Encore une fois, vous pouvez aller aussi petit ou grand que vous le souhaitez. Le monde est ton coquillage! Et cette salade de poulet est votre perle.

J'adore citer les comédies musicales de Broadway quand je cuisine. (Quelqu'un peut-il nommer cette chanson / comédie musicale ? Si vous le pouvez, vous avez mon admiration.)

J'ADORE l'aneth frais dans les salades froides. C'est une sorte de pickle-y sans être accablant. Donc, si vous pouvez mettre la main sur certains, hachez-en une généreuse quantité.

Est-ce que vous passez par des phases avec des herbes fraîches ? Il y a quelques années, je ne pouvais pas en avoir assez de romarin, j'en ai mis dans tout. Cette année, c'est l'aneth, je peux m'arrêter !

Maintenant, jetez le poulet dans un grand bol&hellip

Et ajoutez le céleri, les oignons verts et les raisins.

Et maintenant, faisons la vinaigrette !

Je jette environ 1/2 tasse de mayonnaise dans un bol et un hellip (PAS de Miracle Whip, s'il vous plaît ! Miracle Whip vient du diable.)

&hellipAvec 1/2 tasse de yogourt nature (absolument non aromatisé). Et ici&rsquos où vous pouvez vraiment jouer avec vos ingrédients : mayonnaise, crème sure, yaourt nature, même babeurre&mdash trouvez la combinaison/permutation que vous préférez et allez-y ! Le babeurre rend le mélange légèrement plus fin, ce que certaines personnes aiment.

(Remarque : vous pouvez également utiliser cette base pour faire de la salade de chou. Nous l'essayerons vers le 4 juillet.)

Ensuite, ajoutez une cuillère à soupe ou deux de jus de citron. Je le préfère au vinaigre, mais si le vinaigre fait voler votre jupe, utilisez-le à la place.

Ensuite, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe ou plus de sucre brun. Il combat l'acidité du jus de citron, mais n'exagérez pas cet ingrédient.

Maintenant, fouettez-le ensemble et donnez-lui un peu de goût.

Ensuite, ajoutez BEAUCOUP de sel et de poivre. Continuez à goûter, en vous assurant qu'il est bien assaisonné. N'OUBLIEZ PAS : le poulet est totalement sans saveur et sans sel, donc la vinaigrette devra vraiment en avoir assez.

Ici & rsquos où vous pouvez jeter beaucoup d'herbes fraîches et hachées. J'ai utilisé de l'aneth, mais bon, pourquoi pourriez-vous utiliser du basilic ou même de la coriandre ? Il suffit de ne pas lésiner sur les herbes fraîches pour vraiment réveiller la salade de poulet.

Il en va de même d'une bonne pincée de poivre de Cayenne !

Lorsque vous avez goûté et assaisonné et que vous êtes satisfait de la saveur, versez simplement la vinaigrette sur les ingrédients de la salade.


Salade de poulet

Aucun jugement si vous mangez tout ce bol de salade de poulet en une seule fois.

C'est une salade de poulet comme je l'aime. La grande chose à propos de cette recette est que vous pouvez utiliser les étapes et les ingrédients comme base pour votre propre recette unique, en ajoutant et en soustrayant tout ce qui fait voler votre jupe.

poulet frit entier découpé

branches (jusqu'à 3 branches) de céleri, hachées

oignons verts entiers, hachés

yaourt nature ou crème sure

(à 2 cuillères à soupe) de cassonade

Poivre noir frais moulu au goût

Petite poignée d'aneth frais, émincé

  1. Rincez soigneusement le poulet et placez-le dans une grande casserole d'eau. Allumez le feu et portez à ébullition.
  2. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit cuit (environ 45 minutes à une heure). Lorsque vous êtes prêt, retirez le poulet de la casserole et placez-le sur une assiette. Avec vos doigts ou une fourchette, retirez toute la viande des os, coupez-la en morceaux de la taille d'une bouchée et mettez de côté.
  3. Coupez tous vos fruits et légumes et placez-les dans un bol avec le poulet.
  4. Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, le yogourt (ou la crème sure), le jus de citron, la cassonade, le sel et le poivre au goût.
  5. Ajoutez de l'aneth (ou de l'origan ou de la coriandre et de l'hellip, peu importe ce qui fait monter votre jupe) et si vous vous sentez un peu effronté, ajoutez un trait de poivre de cayenne !
  6. Lorsque la vinaigrette a juste bon goût (vous devez tester le goût pour la salinité appropriée en particulier), versez-la sur le mélange poulet/légumes/fruits et remuez doucement jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Incorporer les amandes. Si vous vous sentez méchant, ajoutez une pincée de morceaux de bacon.
  7. Laissez la salade refroidir pendant plusieurs heures (voire toute la nuit). Servir sur un lit de laitue ou dans un sandwich ou diable, mangez-le directement dans le bol avec une cuillère de service. Essayez-le bientôt et vous l'adorerez !

La salade de poulet est comme une boîte de chocolats. Vous ne savez jamais ce que vous obtiendrez. Tout le monde aime la salade de poulet de différentes manières : hachée et fine, grosse et épaisse, pleine à craquer d'oignons, de noix et d'un certain nombre d'autres ingrédients. En raison des innombrables combinaisons de salade de poulet, j'ai même gagné envisager prétendre que cette recette est "la meilleure" ou "la meilleure". La salade de poulet est bien trop subjective pour cela. Ce que je vais faire, c'est vous montrer la salade de poulet et hellipthe way je J'aime ça. Et ce qui est bien avec cette recette, c'est que vous pouvez utiliser les étapes et les ingrédients comme base pour votre propre recette unique, en ajoutant et en soustrayant tout ce qui vous fait voler la jupe.

Et cela, mes amis, est mon seul but sur terre. Pour aider à faire voler votre jupe. Alors commençons !

Le casting des personnages : 1 friteuse entière découpée (qui est simplement un poulet entier, découpé et emballé), mayonnaise, crème sure, sel, cassonade, poivre, jus de citron, céleri, oignons verts et raisins.

La première chose que nous allons faire est de faire cuire le poulet. Et notez bien ! C'est une compétence extrêmement importante (elle n'est même pas assez difficile pour être considérée comme une compétence) dans la cuisine qui ouvrira énormément votre monde culinaire.

Et aujourd'hui, j'aime que chacun d'entre vous utilise les mots &ldquoénorme&rdquo et &ldquoénormément&rdquo ensemble dans la même phrase. Merci.

Commencez par rincer abondamment le poulet et placez-le dans une casserole d'eau.

Allumez le feu et portez la casserole à ébullition. Ensuite, réduisez le feu à moyen-doux et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit cuit (pas de rose ni de rouge!), environ 45 minutes à 1 heure. N'hésitez pas à éteindre le feu et à laisser le poulet reposer dans la casserole pendant un court instant une fois la cuisson terminée. Vous devrez peut-être plier un peu de linge.

Lorsque vous êtes prêt, retirez le poulet de la casserole et placez-le sur une assiette.

Si vous avez le temps, vous pouvez laisser le poulet refroidir, puis le séparer avec les doigts. Ou si vous êtes affamé, désespéré et pressé, vous pouvez utiliser deux fourchettes. Il suffit de retirer la viande de l'os et de l'hellip

Jusqu'à ce que vous ayez un beau tas de poulet. Maintenant, lorsque je prépare des spaghettis de poulet ou d'autres soupes ou casseroles, je garde toujours au moins une partie de la peau cuite avec la viande. Mais pour la salade de poulet, j'ai trouvé que la peau de poulet est la chose la plus savoureuse sur terre. Alors donnez-le simplement à votre Basset Hound et il sera votre ami pour la vie.

Ensuite, hachez 2 à 3 branches de céleri. Je ne suis pas un grand fan de céleri, alors je hache le mien assez finement. Ce que vous regardez, c'est une branche de céleri, que j'ai coupée en trois longues tranches, puis coupées dans l'autre sens.

J'adore les feuilles de céleri, alors j'en coupe toujours quelques-unes.

Vous pouvez ajouter autant ou aussi peu de céleri que vous le souhaitez. Cela fait vraiment un excellent contraste croustillant avec le poulet doux, alors ne lésinez pas trop.

(Les châtaignes d'eau sont aussi volumineuses et croquantes ! J'en rajoute parfois.)

Ensuite, coupez le dessus de trois (environ) oignons verts&hellip

Et hachez & rsquoem up&mdash les parties blanches, les parties vertes et tout.

Maintenant, prenez quelques tasses de raisins et coupez-les en deux, dans le sens de la longueur.

J'aime utiliser le violet et le vert parce que, eh bien, je suis un enfant du milieu.

Maintenant, en travaillant par lots, jetez simplement votre poulet cuit sur la planche à découper et hellip

Et coupez-le en morceaux de la taille d'une bouchée. Encore une fois, vous pouvez aller aussi petit ou grand que vous le souhaitez. Le monde est ton coquillage! Et cette salade de poulet est votre perle.

J'adore citer les comédies musicales de Broadway quand je cuisine. (Quelqu'un peut-il nommer cette chanson / comédie musicale ? Si vous le pouvez, vous avez mon admiration.)

J'ADORE l'aneth frais dans les salades froides. C'est une sorte de pickle-y sans être accablant. Donc, si vous pouvez mettre la main sur certains, hachez-en une généreuse quantité.

Est-ce que vous passez par des phases avec des herbes fraîches ? Il y a quelques années, je ne pouvais pas en avoir assez de romarin, j'en ai mis dans tout. Cette année, c'est l'aneth, je peux m'arrêter !

Maintenant, jetez le poulet dans un grand bol&hellip

Et ajoutez le céleri, les oignons verts et les raisins.

Et maintenant, faisons la vinaigrette !

Je jette environ 1/2 tasse de mayonnaise dans un bol et un hellip (PAS de Miracle Whip, s'il vous plaît ! Miracle Whip vient du diable.)

&hellipAvec 1/2 tasse de yogourt nature (absolument non aromatisé). Et ici&rsquos où vous pouvez vraiment jouer avec vos ingrédients : mayonnaise, crème sure, yaourt nature, même babeurre&mdash trouvez la combinaison/permutation que vous préférez et allez-y ! Le babeurre rend le mélange légèrement plus fin, ce que certaines personnes aiment.

(Remarque : vous pouvez également utiliser cette base pour faire de la salade de chou. Nous l'essayerons vers le 4 juillet.)

Ensuite, ajoutez une cuillère à soupe ou deux de jus de citron. Je le préfère au vinaigre, mais si le vinaigre fait voler votre jupe, utilisez-le à la place.

Ensuite, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe ou plus de sucre brun. Il combat l'acidité du jus de citron, mais n'exagérez pas cet ingrédient.

Maintenant, fouettez-le ensemble et donnez-lui un peu de goût.

Ensuite, ajoutez BEAUCOUP de sel et de poivre. Continuez à goûter, en vous assurant qu'il est bien assaisonné. N'OUBLIEZ PAS : le poulet est totalement sans saveur et sans sel, donc la vinaigrette devra vraiment en avoir assez.

Ici & rsquos où vous pouvez jeter beaucoup d'herbes fraîches et hachées. J'ai utilisé de l'aneth, mais bon, pourquoi pourriez-vous utiliser du basilic ou même de la coriandre ? Il suffit de ne pas lésiner sur les herbes fraîches pour vraiment réveiller la salade de poulet.

Il en va de même d'une bonne pincée de poivre de Cayenne !

Lorsque vous avez goûté et assaisonné et que vous êtes satisfait de la saveur, versez simplement la vinaigrette sur les ingrédients de la salade.


Salade de poulet

Aucun jugement si vous mangez tout ce bol de salade de poulet en une seule fois.

C'est une salade de poulet comme je l'aime. La grande chose à propos de cette recette est que vous pouvez utiliser les étapes et les ingrédients comme base pour votre propre recette unique, en ajoutant et en soustrayant tout ce qui fait voler votre jupe.

poulet frit entier découpé

branches (jusqu'à 3 branches) de céleri, hachées

oignons verts entiers, hachés

yaourt nature ou crème sure

(à 2 cuillères à soupe) de cassonade

Poivre noir frais moulu au goût

Petite poignée d'aneth frais, émincé

  1. Rincez soigneusement le poulet et placez-le dans une grande casserole d'eau. Allumez le feu et portez à ébullition.
  2. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit cuit (environ 45 minutes à une heure). Lorsque vous êtes prêt, retirez le poulet de la casserole et placez-le sur une assiette. Avec vos doigts ou une fourchette, retirez toute la viande des os, coupez-la en morceaux de la taille d'une bouchée et mettez de côté.
  3. Coupez tous vos fruits et légumes et placez-les dans un bol avec le poulet.
  4. Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, le yogourt (ou la crème sure), le jus de citron, la cassonade, le sel et le poivre au goût.
  5. Ajoutez de l'aneth (ou de l'origan ou de la coriandre et de l'hellip, peu importe ce qui fait monter votre jupe) et si vous vous sentez un peu effronté, ajoutez un trait de poivre de cayenne !
  6. Lorsque la vinaigrette a juste bon goût (vous devez tester le goût pour la salinité appropriée en particulier), versez-la sur le mélange poulet/légumes/fruits et remuez doucement jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Incorporer les amandes. Si vous vous sentez méchant, ajoutez une pincée de morceaux de bacon.
  7. Laissez la salade refroidir pendant plusieurs heures (voire toute la nuit). Servir sur un lit de laitue ou dans un sandwich ou diable, mangez-le directement dans le bol avec une cuillère de service. Essayez-le bientôt et vous l'adorerez !

La salade de poulet est comme une boîte de chocolats. Vous ne savez jamais ce que vous obtiendrez. Tout le monde aime la salade de poulet de différentes manières : hachée et fine, grosse et épaisse, pleine à craquer d'oignons, de noix et d'un certain nombre d'autres ingrédients. En raison des innombrables combinaisons de salade de poulet, j'ai même gagné envisager prétendre que cette recette est "la meilleure" ou "la meilleure". La salade de poulet est bien trop subjective pour cela. Ce que je vais faire, c'est vous montrer la salade de poulet et hellipthe way je J'aime ça. Et ce qui est bien avec cette recette, c'est que vous pouvez utiliser les étapes et les ingrédients comme base pour votre propre recette unique, en ajoutant et en soustrayant tout ce qui vous fait voler la jupe.

Et cela, mes amis, est mon seul but sur terre. Pour aider à faire voler votre jupe. Alors commençons !

Le casting des personnages : 1 friteuse entière découpée (qui est simplement un poulet entier, découpé et emballé), mayonnaise, crème sure, sel, cassonade, poivre, jus de citron, céleri, oignons verts et raisins.

La première chose que nous allons faire est de faire cuire le poulet. Et notez bien ! C'est une compétence extrêmement importante (elle n'est même pas assez difficile pour être considérée comme une compétence) dans la cuisine qui ouvrira énormément votre monde culinaire.

Et aujourd'hui, j'aime que chacun d'entre vous utilise les mots &ldquoénorme&rdquo et &ldquoénormément&rdquo ensemble dans la même phrase. Merci.

Commencez par rincer abondamment le poulet et placez-le dans une casserole d'eau.

Allumez le feu et portez la casserole à ébullition. Ensuite, réduisez le feu à moyen-doux et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit cuit (pas de rose ni de rouge!), environ 45 minutes à 1 heure. N'hésitez pas à éteindre le feu et à laisser le poulet reposer dans la casserole pendant un court instant une fois la cuisson terminée. Vous devrez peut-être plier un peu de linge.

Lorsque vous êtes prêt, retirez le poulet de la casserole et placez-le sur une assiette.

Si vous avez le temps, vous pouvez laisser le poulet refroidir, puis le séparer avec les doigts. Ou si vous êtes affamé, désespéré et pressé, vous pouvez utiliser deux fourchettes. Il suffit de retirer la viande de l'os et de l'hellip

Jusqu'à ce que vous ayez un beau tas de poulet. Maintenant, lorsque je prépare des spaghettis de poulet ou d'autres soupes ou casseroles, je garde toujours au moins une partie de la peau cuite avec la viande. Mais pour la salade de poulet, j'ai trouvé que la peau de poulet est la chose la plus savoureuse sur terre. Alors donnez-le simplement à votre Basset Hound et il sera votre ami pour la vie.

Ensuite, hachez 2 à 3 branches de céleri. Je ne suis pas un grand fan de céleri, alors je hache le mien assez finement. Ce que vous regardez, c'est une branche de céleri, que j'ai coupée en trois longues tranches, puis coupées dans l'autre sens.

J'adore les feuilles de céleri, alors j'en coupe toujours quelques-unes.

Vous pouvez ajouter autant ou aussi peu de céleri que vous le souhaitez. Cela fait vraiment un excellent contraste croustillant avec le poulet doux, alors ne lésinez pas trop.

(Les châtaignes d'eau sont aussi volumineuses et croquantes ! J'en rajoute parfois.)

Ensuite, coupez le dessus de trois (environ) oignons verts&hellip

Et hachez & rsquoem up&mdash les parties blanches, les parties vertes et tout.

Maintenant, prenez quelques tasses de raisins et coupez-les en deux, dans le sens de la longueur.

J'aime utiliser le violet et le vert parce que, eh bien, je suis un enfant du milieu.

Maintenant, en travaillant par lots, jetez simplement votre poulet cuit sur la planche à découper et hellip

Et coupez-le en morceaux de la taille d'une bouchée. Encore une fois, vous pouvez aller aussi petit ou grand que vous le souhaitez. Le monde est ton coquillage! Et cette salade de poulet est votre perle.

J'adore citer les comédies musicales de Broadway quand je cuisine. (Quelqu'un peut-il nommer cette chanson / comédie musicale ? Si vous le pouvez, vous avez mon admiration.)

J'ADORE l'aneth frais dans les salades froides. C'est une sorte de pickle-y sans être accablant. Donc, si vous pouvez mettre la main sur certains, hachez-en une généreuse quantité.

Est-ce que vous passez par des phases avec des herbes fraîches ? Il y a quelques années, je ne pouvais pas en avoir assez de romarin, j'en ai mis dans tout. Cette année, c'est l'aneth, je peux m'arrêter !

Maintenant, jetez le poulet dans un grand bol&hellip

Et ajoutez le céleri, les oignons verts et les raisins.

Et maintenant, faisons la vinaigrette !

Je jette environ 1/2 tasse de mayonnaise dans un bol et un hellip (PAS de Miracle Whip, s'il vous plaît ! Miracle Whip vient du diable.)

&hellipAvec 1/2 tasse de yogourt nature (absolument non aromatisé). Et ici&rsquos où vous pouvez vraiment jouer avec vos ingrédients : mayonnaise, crème sure, yaourt nature, même babeurre&mdash trouvez la combinaison/permutation que vous préférez et allez-y ! Le babeurre rend le mélange légèrement plus fin, ce que certaines personnes aiment.

(Remarque : vous pouvez également utiliser cette base pour faire de la salade de chou. Nous l'essayerons vers le 4 juillet.)

Ensuite, ajoutez une cuillère à soupe ou deux de jus de citron. Je le préfère au vinaigre, mais si le vinaigre fait voler votre jupe, utilisez-le à la place.

Ensuite, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe ou plus de sucre brun. Il combat l'acidité du jus de citron, mais n'exagérez pas cet ingrédient.

Maintenant, fouettez-le ensemble et donnez-lui un peu de goût.

Ensuite, ajoutez BEAUCOUP de sel et de poivre. Continuez à goûter, en vous assurant qu'il est bien assaisonné. N'OUBLIEZ PAS : le poulet est totalement sans saveur et sans sel, donc la vinaigrette devra vraiment en avoir assez.

Ici & rsquos où vous pouvez jeter beaucoup d'herbes fraîches et hachées. J'ai utilisé de l'aneth, mais bon, pourquoi pourriez-vous utiliser du basilic ou même de la coriandre ? Il suffit de ne pas lésiner sur les herbes fraîches pour vraiment réveiller la salade de poulet.

Il en va de même d'une bonne pincée de poivre de Cayenne !

Lorsque vous avez goûté et assaisonné et que vous êtes satisfait de la saveur, versez simplement la vinaigrette sur les ingrédients de la salade.


Salade de poulet

Aucun jugement si vous mangez tout ce bol de salade de poulet en une seule fois.

C'est une salade de poulet comme je l'aime. La grande chose à propos de cette recette est que vous pouvez utiliser les étapes et les ingrédients comme base pour votre propre recette unique, en ajoutant et en soustrayant tout ce qui fait voler votre jupe.

poulet frit entier découpé

branches (jusqu'à 3 branches) de céleri, hachées

oignons verts entiers, hachés

yaourt nature ou crème sure

(à 2 cuillères à soupe) de cassonade

Poivre noir frais moulu au goût

Petite poignée d'aneth frais, émincé

  1. Rincez soigneusement le poulet et placez-le dans une grande casserole d'eau. Allumez le feu et portez à ébullition.
  2. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit cuit (environ 45 minutes à une heure). Lorsque vous êtes prêt, retirez le poulet de la casserole et placez-le sur une assiette. Avec vos doigts ou une fourchette, retirez toute la viande des os, coupez-la en morceaux de la taille d'une bouchée et mettez de côté.
  3. Coupez tous vos fruits et légumes et placez-les dans un bol avec le poulet.
  4. Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, le yogourt (ou la crème sure), le jus de citron, la cassonade, le sel et le poivre au goût.
  5. Ajoutez de l'aneth (ou de l'origan ou de la coriandre et de l'hellip, peu importe ce qui fait monter votre jupe) et si vous vous sentez un peu effronté, ajoutez un trait de poivre de cayenne !
  6. Lorsque la vinaigrette a juste bon goût (vous devez tester le goût pour la salinité appropriée en particulier), versez-la sur le mélange poulet/légumes/fruits et remuez doucement jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Incorporer les amandes. Si vous vous sentez méchant, ajoutez une pincée de morceaux de bacon.
  7. Laissez la salade refroidir pendant plusieurs heures (voire toute la nuit). Servir sur un lit de laitue ou dans un sandwich ou diable, mangez-le directement dans le bol avec une cuillère de service. Essayez-le bientôt et vous l'adorerez !

La salade de poulet est comme une boîte de chocolats. Vous ne savez jamais ce que vous obtiendrez. Tout le monde aime la salade de poulet de différentes manières : hachée et fine, grosse et épaisse, pleine à craquer d'oignons, de noix et d'un certain nombre d'autres ingrédients. En raison des innombrables combinaisons de salade de poulet, j'ai même gagné envisager prétendre que cette recette est "la meilleure" ou "la meilleure". La salade de poulet est bien trop subjective pour cela. Ce que je vais faire, c'est vous montrer la salade de poulet et hellipthe way je J'aime ça. Et ce qui est bien avec cette recette, c'est que vous pouvez utiliser les étapes et les ingrédients comme base pour votre propre recette unique, en ajoutant et en soustrayant tout ce qui vous fait voler la jupe.

Et cela, mes amis, est mon seul but sur terre. Pour aider à faire voler votre jupe. Alors commençons !

Le casting des personnages : 1 friteuse entière découpée (qui est simplement un poulet entier, découpé et emballé), mayonnaise, crème sure, sel, cassonade, poivre, jus de citron, céleri, oignons verts et raisins.

La première chose que nous allons faire est de faire cuire le poulet. Et notez bien ! C'est une compétence extrêmement importante (elle n'est même pas assez difficile pour être considérée comme une compétence) dans la cuisine qui ouvrira énormément votre monde culinaire.

Et aujourd'hui, j'aime que chacun d'entre vous utilise les mots &ldquoénorme&rdquo et &ldquoénormément&rdquo ensemble dans la même phrase. Merci.

Commencez par rincer abondamment le poulet et placez-le dans une casserole d'eau.

Allumez le feu et portez la casserole à ébullition. Ensuite, réduisez le feu à moyen-doux et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit cuit (pas de rose ni de rouge!), environ 45 minutes à 1 heure. N'hésitez pas à éteindre le feu et à laisser le poulet reposer dans la casserole pendant un court instant une fois la cuisson terminée. Vous devrez peut-être plier un peu de linge.

Lorsque vous êtes prêt, retirez le poulet de la casserole et placez-le sur une assiette.

Si vous avez le temps, vous pouvez laisser le poulet refroidir, puis le séparer avec les doigts. Ou si vous êtes affamé, désespéré et pressé, vous pouvez utiliser deux fourchettes. Il suffit de retirer la viande de l'os et de l'hellip

Jusqu'à ce que vous ayez un beau tas de poulet. Maintenant, lorsque je prépare des spaghettis de poulet ou d'autres soupes ou casseroles, je garde toujours au moins une partie de la peau cuite avec la viande. Mais pour la salade de poulet, j'ai trouvé que la peau de poulet est la chose la plus savoureuse sur terre. Alors donnez-le simplement à votre Basset Hound et il sera votre ami pour la vie.

Ensuite, hachez 2 à 3 branches de céleri. Je ne suis pas un grand fan de céleri, alors je hache le mien assez finement. Ce que vous regardez, c'est une branche de céleri, que j'ai coupée en trois longues tranches, puis coupées dans l'autre sens.

J'adore les feuilles de céleri, alors j'en coupe toujours quelques-unes.

Vous pouvez ajouter autant ou aussi peu de céleri que vous le souhaitez. Cela fait vraiment un excellent contraste croustillant avec le poulet doux, alors ne lésinez pas trop.

(Les châtaignes d'eau sont aussi volumineuses et croquantes ! J'en rajoute parfois.)

Ensuite, coupez le dessus de trois (environ) oignons verts&hellip

Et hachez & rsquoem up&mdash les parties blanches, les parties vertes et tout.

Maintenant, prenez quelques tasses de raisins et coupez-les en deux, dans le sens de la longueur.

J'aime utiliser le violet et le vert parce que, eh bien, je suis un enfant du milieu.

Maintenant, en travaillant par lots, jetez simplement votre poulet cuit sur la planche à découper et hellip

Et coupez-le en morceaux de la taille d'une bouchée. Encore une fois, vous pouvez aller aussi petit ou grand que vous le souhaitez. Le monde est ton coquillage! Et cette salade de poulet est votre perle.

J'adore citer les comédies musicales de Broadway quand je cuisine. (Quelqu'un peut-il nommer cette chanson / comédie musicale ? Si vous le pouvez, vous avez mon admiration.)

J'ADORE l'aneth frais dans les salades froides. C'est une sorte de pickle-y sans être accablant. Donc, si vous pouvez mettre la main sur certains, hachez-en une généreuse quantité.

Est-ce que vous passez par des phases avec des herbes fraîches ? Il y a quelques années, je ne pouvais pas en avoir assez de romarin, j'en ai mis dans tout. Cette année, c'est l'aneth, je peux m'arrêter !

Maintenant, jetez le poulet dans un grand bol&hellip

Et ajoutez le céleri, les oignons verts et les raisins.

Et maintenant, faisons la vinaigrette !

Je jette environ 1/2 tasse de mayonnaise dans un bol et un hellip (PAS de Miracle Whip, s'il vous plaît ! Miracle Whip vient du diable.)

&hellipAvec 1/2 tasse de yogourt nature (absolument non aromatisé). Et ici&rsquos où vous pouvez vraiment jouer avec vos ingrédients : mayonnaise, crème sure, yaourt nature, même babeurre&mdash trouvez la combinaison/permutation que vous préférez et allez-y ! Le babeurre rend le mélange légèrement plus fin, ce que certaines personnes aiment.

(Remarque : vous pouvez également utiliser cette base pour faire de la salade de chou. Nous l'essayerons vers le 4 juillet.)

Ensuite, ajoutez une cuillère à soupe ou deux de jus de citron. Je le préfère au vinaigre, mais si le vinaigre fait voler votre jupe, utilisez-le à la place.

Ensuite, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe ou plus de sucre brun. Il combat l'acidité du jus de citron, mais n'exagérez pas cet ingrédient.

Maintenant, fouettez-le ensemble et donnez-lui un peu de goût.

Ensuite, ajoutez BEAUCOUP de sel et de poivre. Continuez à goûter, en vous assurant qu'il est bien assaisonné. N'OUBLIEZ PAS : le poulet est totalement sans saveur et sans sel, donc la vinaigrette devra vraiment en avoir assez.

Ici & rsquos où vous pouvez jeter beaucoup d'herbes fraîches et hachées. J'ai utilisé de l'aneth, mais bon, pourquoi pourriez-vous utiliser du basilic ou même de la coriandre ? Il suffit de ne pas lésiner sur les herbes fraîches pour vraiment réveiller la salade de poulet.

Il en va de même d'une bonne pincée de poivre de Cayenne !

Lorsque vous avez goûté et assaisonné et que vous êtes satisfait de la saveur, versez simplement la vinaigrette sur les ingrédients de la salade.


Salade de poulet

Aucun jugement si vous mangez tout ce bol de salade de poulet en une seule fois.

C'est une salade de poulet comme je l'aime. La grande chose à propos de cette recette est que vous pouvez utiliser les étapes et les ingrédients comme base pour votre propre recette unique, en ajoutant et en soustrayant tout ce qui fait voler votre jupe.

poulet frit entier découpé

branches (jusqu'à 3 branches) de céleri, hachées

oignons verts entiers, hachés

yaourt nature ou crème sure

(à 2 cuillères à soupe) de cassonade

Poivre noir frais moulu au goût

Petite poignée d'aneth frais, émincé

  1. Rincez soigneusement le poulet et placez-le dans une grande casserole d'eau. Allumez le feu et portez à ébullition.
  2. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit cuit (environ 45 minutes à une heure). Lorsque vous êtes prêt, retirez le poulet de la casserole et placez-le sur une assiette. Avec vos doigts ou une fourchette, retirez toute la viande des os, coupez-la en morceaux de la taille d'une bouchée et mettez de côté.
  3. Coupez tous vos fruits et légumes et placez-les dans un bol avec le poulet.
  4. Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, le yogourt (ou la crème sure), le jus de citron, la cassonade, le sel et le poivre au goût.
  5. Ajoutez de l'aneth (ou de l'origan ou de la coriandre et de l'hellip, peu importe ce qui fait monter votre jupe) et si vous vous sentez un peu effronté, ajoutez un trait de poivre de cayenne !
  6. Lorsque la vinaigrette a juste bon goût (vous devez tester le goût pour la salinité appropriée en particulier), versez-la sur le mélange poulet/légumes/fruits et remuez doucement jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Incorporer les amandes. Si vous vous sentez méchant, ajoutez une pincée de morceaux de bacon.
  7. Laissez la salade refroidir pendant plusieurs heures (voire toute la nuit). Servir sur un lit de laitue ou dans un sandwich ou diable, mangez-le directement dans le bol avec une cuillère de service. Essayez-le bientôt et vous l'adorerez !

La salade de poulet est comme une boîte de chocolats. Vous ne savez jamais ce que vous obtiendrez. Tout le monde aime la salade de poulet de différentes manières : hachée et fine, grosse et épaisse, pleine à craquer d'oignons, de noix et d'un certain nombre d'autres ingrédients. En raison des innombrables combinaisons de salade de poulet, j'ai même gagné envisager prétendre que cette recette est "la meilleure" ou "la meilleure". La salade de poulet est bien trop subjective pour cela. Ce que je vais faire, c'est vous montrer la salade de poulet et hellipthe way je J'aime ça. Et ce qui est bien avec cette recette, c'est que vous pouvez utiliser les étapes et les ingrédients comme base pour votre propre recette unique, en ajoutant et en soustrayant tout ce qui vous fait voler la jupe.

Et cela, mes amis, est mon seul but sur terre. Pour aider à faire voler votre jupe. Alors commençons !

Le casting des personnages : 1 friteuse entière découpée (qui est simplement un poulet entier, découpé et emballé), mayonnaise, crème sure, sel, cassonade, poivre, jus de citron, céleri, oignons verts et raisins.

La première chose que nous allons faire est de faire cuire le poulet. Et notez bien ! C'est une compétence extrêmement importante (elle n'est même pas assez difficile pour être considérée comme une compétence) dans la cuisine qui ouvrira énormément votre monde culinaire.

Et aujourd'hui, j'aime que chacun d'entre vous utilise les mots &ldquoénorme&rdquo et &ldquoénormément&rdquo ensemble dans la même phrase. Merci.

Commencez par rincer abondamment le poulet et placez-le dans une casserole d'eau.

Allumez le feu et portez la casserole à ébullition. Ensuite, réduisez le feu à moyen-doux et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit cuit (pas de rose ni de rouge!), environ 45 minutes à 1 heure. N'hésitez pas à éteindre le feu et à laisser le poulet reposer dans la casserole pendant un court instant une fois la cuisson terminée. Vous devrez peut-être plier un peu de linge.

Lorsque vous êtes prêt, retirez le poulet de la casserole et placez-le sur une assiette.

Si vous avez le temps, vous pouvez laisser le poulet refroidir, puis le séparer avec les doigts. Ou si vous êtes affamé, désespéré et pressé, vous pouvez utiliser deux fourchettes. Il suffit de retirer la viande de l'os et de l'hellip

Jusqu'à ce que vous ayez un beau tas de poulet. Maintenant, lorsque je prépare des spaghettis de poulet ou d'autres soupes ou casseroles, je garde toujours au moins une partie de la peau cuite avec la viande. Mais pour la salade de poulet, j'ai trouvé que la peau de poulet est la chose la plus savoureuse sur terre. Alors donnez-le simplement à votre Basset Hound et il sera votre ami pour la vie.

Ensuite, hachez 2 à 3 branches de céleri. Je ne suis pas un grand fan de céleri, alors je hache le mien assez finement. Ce que vous regardez, c'est une branche de céleri, que j'ai coupée en trois longues tranches, puis coupées dans l'autre sens.

J'adore les feuilles de céleri, alors j'en coupe toujours quelques-unes.

Vous pouvez ajouter autant ou aussi peu de céleri que vous le souhaitez. Cela fait vraiment un excellent contraste croustillant avec le poulet doux, alors ne lésinez pas trop.

(Les châtaignes d'eau sont aussi volumineuses et croquantes ! J'en rajoute parfois.)

Ensuite, coupez le dessus de trois (environ) oignons verts&hellip

Et hachez & rsquoem up&mdash les parties blanches, les parties vertes et tout.

Maintenant, prenez quelques tasses de raisins et coupez-les en deux, dans le sens de la longueur.

J'aime utiliser le violet et le vert parce que, eh bien, je suis un enfant du milieu.

Maintenant, en travaillant par lots, jetez simplement votre poulet cuit sur la planche à découper et hellip

Et coupez-le en morceaux de la taille d'une bouchée. Encore une fois, vous pouvez aller aussi petit ou grand que vous le souhaitez. Le monde est ton coquillage! Et cette salade de poulet est votre perle.

J'adore citer les comédies musicales de Broadway quand je cuisine. (Quelqu'un peut-il nommer cette chanson / comédie musicale ? Si vous le pouvez, vous avez mon admiration.)

J'ADORE l'aneth frais dans les salades froides. C'est une sorte de pickle-y sans être accablant. Donc, si vous pouvez mettre la main sur certains, hachez-en une généreuse quantité.

Est-ce que vous passez par des phases avec des herbes fraîches ? Il y a quelques années, je ne pouvais pas en avoir assez de romarin, j'en ai mis dans tout. Cette année, c'est l'aneth, je peux m'arrêter !

Maintenant, jetez le poulet dans un grand bol&hellip

Et ajoutez le céleri, les oignons verts et les raisins.

Et maintenant, faisons la vinaigrette !

Je jette environ 1/2 tasse de mayonnaise dans un bol et un hellip (PAS de Miracle Whip, s'il vous plaît ! Miracle Whip vient du diable.)

&hellipAvec 1/2 tasse de yogourt nature (absolument non aromatisé). Et ici&rsquos où vous pouvez vraiment jouer avec vos ingrédients : mayonnaise, crème sure, yaourt nature, même babeurre&mdash trouvez la combinaison/permutation que vous préférez et allez-y ! Le babeurre rend le mélange légèrement plus fin, ce que certaines personnes aiment.

(Remarque : vous pouvez également utiliser cette base pour faire de la salade de chou. Nous l'essayerons vers le 4 juillet.)

Ensuite, ajoutez une cuillère à soupe ou deux de jus de citron. Je le préfère au vinaigre, mais si le vinaigre fait voler votre jupe, utilisez-le à la place.

Ensuite, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe ou plus de sucre brun. Il combat l'acidité du jus de citron, mais n'exagérez pas cet ingrédient.

Maintenant, fouettez-le ensemble et donnez-lui un peu de goût.

Ensuite, ajoutez BEAUCOUP de sel et de poivre. Continuez à goûter, en vous assurant qu'il est bien assaisonné. N'OUBLIEZ PAS : le poulet est totalement sans saveur et sans sel, donc la vinaigrette devra vraiment en avoir assez.

Ici & rsquos où vous pouvez jeter beaucoup d'herbes fraîches et hachées. J'ai utilisé de l'aneth, mais bon, pourquoi pourriez-vous utiliser du basilic ou même de la coriandre ? Il suffit de ne pas lésiner sur les herbes fraîches pour vraiment réveiller la salade de poulet.

Il en va de même d'une bonne pincée de poivre de Cayenne !

Lorsque vous avez goûté et assaisonné et que vous êtes satisfait de la saveur, versez simplement la vinaigrette sur les ingrédients de la salade.


Salade de poulet

Aucun jugement si vous mangez tout ce bol de salade de poulet en une seule fois.

C'est une salade de poulet comme je l'aime. La grande chose à propos de cette recette est que vous pouvez utiliser les étapes et les ingrédients comme base pour votre propre recette unique, en ajoutant et en soustrayant tout ce qui fait voler votre jupe.

poulet frit entier découpé

branches (jusqu'à 3 branches) de céleri, hachées

oignons verts entiers, hachés

yaourt nature ou crème sure

(à 2 cuillères à soupe) de cassonade

Poivre noir frais moulu au goût

Petite poignée d'aneth frais, émincé

  1. Rincez soigneusement le poulet et placez-le dans une grande casserole d'eau. Allumez le feu et portez à ébullition.
  2. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit cuit (environ 45 minutes à une heure). Lorsque vous êtes prêt, retirez le poulet de la casserole et placez-le sur une assiette. Avec vos doigts ou une fourchette, retirez toute la viande des os, coupez-la en morceaux de la taille d'une bouchée et mettez de côté.
  3. Coupez tous vos fruits et légumes et placez-les dans un bol avec le poulet.
  4. Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, le yogourt (ou la crème sure), le jus de citron, la cassonade, le sel et le poivre au goût.
  5. Ajoutez de l'aneth (ou de l'origan ou de la coriandre et de l'hellip, peu importe ce qui fait monter votre jupe) et si vous vous sentez un peu effronté, ajoutez un trait de poivre de cayenne !
  6. Lorsque la vinaigrette a juste bon goût (vous devez tester le goût pour la salinité appropriée en particulier), versez-la sur le mélange poulet/légumes/fruits et remuez doucement jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Incorporer les amandes. Si vous vous sentez méchant, ajoutez une pincée de morceaux de bacon.
  7. Laissez la salade refroidir pendant plusieurs heures (voire toute la nuit). Servir sur un lit de laitue ou dans un sandwich ou diable, mangez-le directement dans le bol avec une cuillère de service. Essayez-le bientôt et vous l'adorerez !

La salade de poulet est comme une boîte de chocolats. Vous ne savez jamais ce que vous obtiendrez. Tout le monde aime la salade de poulet de différentes manières : hachée et fine, grosse et épaisse, pleine à craquer d'oignons, de noix et d'un certain nombre d'autres ingrédients. En raison des innombrables combinaisons de salade de poulet, j'ai même gagné envisager prétendre que cette recette est "la meilleure" ou "la meilleure". La salade de poulet est bien trop subjective pour cela. Ce que je vais faire, c'est vous montrer la salade de poulet et hellipthe way je J'aime ça. Et ce qui est bien avec cette recette, c'est que vous pouvez utiliser les étapes et les ingrédients comme base pour votre propre recette unique, en ajoutant et en soustrayant tout ce qui vous fait voler la jupe.

Et cela, mes amis, est mon seul but sur terre. Pour aider à faire voler votre jupe. Alors commençons !

Le casting des personnages : 1 friteuse entière découpée (qui est simplement un poulet entier, découpé et emballé), mayonnaise, crème sure, sel, cassonade, poivre, jus de citron, céleri, oignons verts et raisins.

La première chose que nous allons faire est de faire cuire le poulet. Et notez bien ! C'est une compétence extrêmement importante (elle n'est même pas assez difficile pour être considérée comme une compétence) dans la cuisine qui ouvrira énormément votre monde culinaire.

Et aujourd'hui, j'aime que chacun d'entre vous utilise les mots &ldquoénorme&rdquo et &ldquoénormément&rdquo ensemble dans la même phrase. Merci.

Commencez par rincer abondamment le poulet et placez-le dans une casserole d'eau.

Allumez le feu et portez la casserole à ébullition. Ensuite, réduisez le feu à moyen-doux et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit cuit (pas de rose ni de rouge!), environ 45 minutes à 1 heure. N'hésitez pas à éteindre le feu et à laisser le poulet reposer dans la casserole pendant un court instant une fois la cuisson terminée. Vous devrez peut-être plier un peu de linge.

Lorsque vous êtes prêt, retirez le poulet de la casserole et placez-le sur une assiette.

Si vous avez le temps, vous pouvez laisser le poulet refroidir, puis le séparer avec les doigts. Ou si vous êtes affamé, désespéré et pressé, vous pouvez utiliser deux fourchettes. Il suffit de retirer la viande de l'os et de l'hellip

Jusqu'à ce que vous ayez un beau tas de poulet. Maintenant, lorsque je prépare des spaghettis de poulet ou d'autres soupes ou casseroles, je garde toujours au moins une partie de la peau cuite avec la viande. Mais pour la salade de poulet, j'ai trouvé que la peau de poulet est la chose la plus savoureuse sur terre. Alors donnez-le simplement à votre Basset Hound et il sera votre ami pour la vie.

Ensuite, hachez 2 à 3 branches de céleri. Je ne suis pas un grand fan de céleri, alors je hache le mien assez finement. Ce que vous regardez, c'est une branche de céleri, que j'ai coupée en trois longues tranches, puis coupées dans l'autre sens.

J'adore les feuilles de céleri, alors j'en coupe toujours quelques-unes.

Vous pouvez ajouter autant ou aussi peu de céleri que vous le souhaitez. Cela fait vraiment un excellent contraste croustillant avec le poulet doux, alors ne lésinez pas trop.

(Les châtaignes d'eau sont aussi volumineuses et croquantes ! J'en rajoute parfois.)

Ensuite, coupez le dessus de trois (environ) oignons verts&hellip

Et hachez & rsquoem up&mdash les parties blanches, les parties vertes et tout.

Maintenant, prenez quelques tasses de raisins et coupez-les en deux, dans le sens de la longueur.

J'aime utiliser le violet et le vert parce que, eh bien, je suis un enfant du milieu.

Maintenant, en travaillant par lots, jetez simplement votre poulet cuit sur la planche à découper et hellip

Et coupez-le en morceaux de la taille d'une bouchée. Encore une fois, vous pouvez aller aussi petit ou grand que vous le souhaitez. Le monde est ton coquillage! Et cette salade de poulet est votre perle.

J'adore citer les comédies musicales de Broadway quand je cuisine. (Quelqu'un peut-il nommer cette chanson / comédie musicale ? Si vous le pouvez, vous avez mon admiration.)

J'ADORE l'aneth frais dans les salades froides. C'est une sorte de pickle-y sans être accablant. Donc, si vous pouvez mettre la main sur certains, hachez-en une généreuse quantité.

Est-ce que vous passez par des phases avec des herbes fraîches ? Il y a quelques années, je ne pouvais pas en avoir assez de romarin, j'en ai mis dans tout. Cette année, c'est l'aneth, je peux m'arrêter !

Maintenant, jetez le poulet dans un grand bol&hellip

Et ajoutez le céleri, les oignons verts et les raisins.

Et maintenant, faisons la vinaigrette !

Je jette environ 1/2 tasse de mayonnaise dans un bol et un hellip (PAS de Miracle Whip, s'il vous plaît ! Miracle Whip vient du diable.)

&hellipAvec 1/2 tasse de yogourt nature (absolument non aromatisé). Et ici&rsquos où vous pouvez vraiment jouer avec vos ingrédients : mayonnaise, crème sure, yaourt nature, même babeurre&mdash trouvez la combinaison/permutation que vous préférez et allez-y ! Le babeurre rend le mélange légèrement plus fin, ce que certaines personnes aiment.

(Remarque : vous pouvez également utiliser cette base pour faire de la salade de chou. Nous l'essayerons vers le 4 juillet.)

Ensuite, ajoutez une cuillère à soupe ou deux de jus de citron. Je le préfère au vinaigre, mais si le vinaigre fait voler votre jupe, utilisez-le à la place.

Ensuite, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe ou plus de sucre brun. Il combat l'acidité du jus de citron, mais n'exagérez pas cet ingrédient.

Maintenant, fouettez-le ensemble et donnez-lui un peu de goût.

Ensuite, ajoutez BEAUCOUP de sel et de poivre. Continuez à goûter, en vous assurant qu'il est bien assaisonné. N'OUBLIEZ PAS : le poulet est totalement sans saveur et sans sel, donc la vinaigrette devra vraiment en avoir assez.

Ici & rsquos où vous pouvez jeter beaucoup d'herbes fraîches et hachées. J'ai utilisé de l'aneth, mais bon, pourquoi pourriez-vous utiliser du basilic ou même de la coriandre ? Il suffit de ne pas lésiner sur les herbes fraîches pour vraiment réveiller la salade de poulet.

Il en va de même d'une bonne pincée de poivre de Cayenne !

Lorsque vous avez goûté et assaisonné et que vous êtes satisfait de la saveur, versez simplement la vinaigrette sur les ingrédients de la salade.


Salade de poulet

Aucun jugement si vous mangez tout ce bol de salade de poulet en une seule fois.

C'est une salade de poulet comme je l'aime. La grande chose à propos de cette recette est que vous pouvez utiliser les étapes et les ingrédients comme base pour votre propre recette unique, en ajoutant et en soustrayant tout ce qui fait voler votre jupe.

poulet frit entier découpé

branches (jusqu'à 3 branches) de céleri, hachées

oignons verts entiers, hachés

yaourt nature ou crème sure

(à 2 cuillères à soupe) de cassonade

Poivre noir frais moulu au goût

Petite poignée d'aneth frais, émincé

  1. Rincez soigneusement le poulet et placez-le dans une grande casserole d'eau. Allumez le feu et portez à ébullition.
  2. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit cuit (environ 45 minutes à une heure). Lorsque vous êtes prêt, retirez le poulet de la casserole et placez-le sur une assiette. Avec vos doigts ou une fourchette, retirez toute la viande des os, coupez-la en morceaux de la taille d'une bouchée et mettez de côté.
  3. Coupez tous vos fruits et légumes et placez-les dans un bol avec le poulet.
  4. Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, le yogourt (ou la crème sure), le jus de citron, la cassonade, le sel et le poivre au goût.
  5. Ajoutez de l'aneth (ou de l'origan ou de la coriandre et de l'hellip, peu importe ce qui fait monter votre jupe) et si vous vous sentez un peu effronté, ajoutez un trait de poivre de cayenne !
  6. Lorsque la vinaigrette a juste bon goût (vous devez tester le goût pour la salinité appropriée en particulier), versez-la sur le mélange poulet/légumes/fruits et remuez doucement jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Incorporer les amandes. Si vous vous sentez méchant, ajoutez une pincée de morceaux de bacon.
  7. Laissez la salade refroidir pendant plusieurs heures (voire toute la nuit). Servir sur un lit de laitue ou dans un sandwich ou diable, mangez-le directement dans le bol avec une cuillère de service. Essayez-le bientôt et vous l'adorerez !

La salade de poulet est comme une boîte de chocolats. Vous ne savez jamais ce que vous obtiendrez. Tout le monde aime la salade de poulet de différentes manières : hachée et fine, grosse et épaisse, pleine à craquer d'oignons, de noix et d'un certain nombre d'autres ingrédients. En raison des innombrables combinaisons de salade de poulet, j'ai même gagné envisager prétendre que cette recette est "la meilleure" ou "la meilleure". La salade de poulet est bien trop subjective pour cela. Ce que je vais faire, c'est vous montrer la salade de poulet et hellipthe way je J'aime ça. Et ce qui est bien avec cette recette, c'est que vous pouvez utiliser les étapes et les ingrédients comme base pour votre propre recette unique, en ajoutant et en soustrayant tout ce qui vous fait voler la jupe.

Et cela, mes amis, est mon seul but sur terre. Pour aider à faire voler votre jupe. Alors commençons !

Le casting des personnages : 1 friteuse entière découpée (qui est simplement un poulet entier, découpé et emballé), mayonnaise, crème sure, sel, cassonade, poivre, jus de citron, céleri, oignons verts et raisins.

La première chose que nous allons faire est de faire cuire le poulet. Et notez bien ! C'est une compétence extrêmement importante (elle n'est même pas assez difficile pour être considérée comme une compétence) dans la cuisine qui ouvrira énormément votre monde culinaire.

Et aujourd'hui, j'aime que chacun d'entre vous utilise les mots &ldquoénorme&rdquo et &ldquoénormément&rdquo ensemble dans la même phrase. Merci.

Commencez par rincer abondamment le poulet et placez-le dans une casserole d'eau.

Allumez le feu et portez la casserole à ébullition. Ensuite, réduisez le feu à moyen-doux et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit cuit (pas de rose ni de rouge!), environ 45 minutes à 1 heure. N'hésitez pas à éteindre le feu et à laisser le poulet reposer dans la casserole pendant un court instant une fois la cuisson terminée. Vous devrez peut-être plier un peu de linge.

Lorsque vous êtes prêt, retirez le poulet de la casserole et placez-le sur une assiette.

Si vous avez le temps, vous pouvez laisser le poulet refroidir, puis le séparer avec les doigts. Ou si vous êtes affamé, désespéré et pressé, vous pouvez utiliser deux fourchettes. Il suffit de retirer la viande de l'os et de l'hellip

Jusqu'à ce que vous ayez un beau tas de poulet. Maintenant, lorsque je prépare des spaghettis de poulet ou d'autres soupes ou casseroles, je garde toujours au moins une partie de la peau cuite avec la viande. Mais pour la salade de poulet, j'ai trouvé que la peau de poulet est la chose la plus savoureuse sur terre. Alors donnez-le simplement à votre Basset Hound et il sera votre ami pour la vie.

Ensuite, hachez 2 à 3 branches de céleri. Je ne suis pas un grand fan de céleri, alors je hache le mien assez finement. Ce que vous regardez, c'est une branche de céleri, que j'ai coupée en trois longues tranches, puis coupées dans l'autre sens.

J'adore les feuilles de céleri, alors j'en coupe toujours quelques-unes.

Vous pouvez ajouter autant ou aussi peu de céleri que vous le souhaitez. Cela fait vraiment un excellent contraste croustillant avec le poulet doux, alors ne lésinez pas trop.

(Les châtaignes d'eau sont aussi volumineuses et croquantes ! J'en rajoute parfois.)

Ensuite, coupez le dessus de trois (environ) oignons verts&hellip

Et hachez & rsquoem up&mdash les parties blanches, les parties vertes et tout.

Maintenant, prenez quelques tasses de raisins et coupez-les en deux, dans le sens de la longueur.

J'aime utiliser le violet et le vert parce que, eh bien, je suis un enfant du milieu.

Maintenant, en travaillant par lots, jetez simplement votre poulet cuit sur la planche à découper et hellip

Et coupez-le en morceaux de la taille d'une bouchée. Encore une fois, vous pouvez aller aussi petit ou grand que vous le souhaitez. Le monde est ton coquillage! Et cette salade de poulet est votre perle.

J'adore citer les comédies musicales de Broadway quand je cuisine. (Quelqu'un peut-il nommer cette chanson / comédie musicale ? Si vous le pouvez, vous avez mon admiration.)

J'ADORE l'aneth frais dans les salades froides. C'est une sorte de pickle-y sans être accablant. Donc, si vous pouvez mettre la main sur certains, hachez-en une généreuse quantité.

Est-ce que vous passez par des phases avec des herbes fraîches ? Il y a quelques années, je ne pouvais pas en avoir assez de romarin, j'en ai mis dans tout. Cette année, c'est l'aneth, je peux m'arrêter !

Maintenant, jetez le poulet dans un grand bol&hellip

Et ajoutez le céleri, les oignons verts et les raisins.

Et maintenant, faisons la vinaigrette !

Je jette environ 1/2 tasse de mayonnaise dans un bol et un hellip (PAS de Miracle Whip, s'il vous plaît ! Miracle Whip vient du diable.)

&hellipAvec 1/2 tasse de yogourt nature (absolument non aromatisé). Et ici&rsquos où vous pouvez vraiment jouer avec vos ingrédients : mayonnaise, crème sure, yaourt nature, même babeurre&mdash trouvez la combinaison/permutation que vous préférez et allez-y ! Le babeurre rend le mélange légèrement plus fin, ce que certaines personnes aiment.

(Remarque : vous pouvez également utiliser cette base pour faire de la salade de chou. Nous l'essayerons vers le 4 juillet.)

Ensuite, ajoutez une cuillère à soupe ou deux de jus de citron. Je le préfère au vinaigre, mais si le vinaigre fait voler votre jupe, utilisez-le à la place.

Ensuite, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe ou plus de sucre brun. Il combat l'acidité du jus de citron, mais n'exagérez pas cet ingrédient.

Maintenant, fouettez-le ensemble et donnez-lui un peu de goût.

Ensuite, ajoutez BEAUCOUP de sel et de poivre. Continuez à goûter, en vous assurant qu'il est bien assaisonné. N'OUBLIEZ PAS : le poulet est totalement sans saveur et sans sel, donc la vinaigrette devra vraiment en avoir assez.

Ici & rsquos où vous pouvez jeter beaucoup d'herbes fraîches et hachées. J'ai utilisé de l'aneth, mais bon, pourquoi pourriez-vous utiliser du basilic ou même de la coriandre ? Il suffit de ne pas lésiner sur les herbes fraîches pour vraiment réveiller la salade de poulet.

Il en va de même d'une bonne pincée de poivre de Cayenne !

Lorsque vous avez goûté et assaisonné et que vous êtes satisfait de la saveur, versez simplement la vinaigrette sur les ingrédients de la salade.


Salade de poulet

Aucun jugement si vous mangez tout ce bol de salade de poulet en une seule fois.

C'est une salade de poulet comme je l'aime. La grande chose à propos de cette recette est que vous pouvez utiliser les étapes et les ingrédients comme base pour votre propre recette unique, en ajoutant et en soustrayant tout ce qui fait voler votre jupe.

poulet frit entier découpé

branches (jusqu'à 3 branches) de céleri, hachées

oignons verts entiers, hachés

yaourt nature ou crème sure

(à 2 cuillères à soupe) de cassonade

Poivre noir frais moulu au goût

Petite poignée d'aneth frais, émincé

  1. Rincez soigneusement le poulet et placez-le dans une grande casserole d'eau. Allumez le feu et portez à ébullition.
  2. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit cuit (environ 45 minutes à une heure). Lorsque vous êtes prêt, retirez le poulet de la casserole et placez-le sur une assiette. Avec vos doigts ou une fourchette, retirez toute la viande des os, coupez-la en morceaux de la taille d'une bouchée et mettez de côté.
  3. Coupez tous vos fruits et légumes et placez-les dans un bol avec le poulet.
  4. Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, le yogourt (ou la crème sure), le jus de citron, la cassonade, le sel et le poivre au goût.
  5. Ajoutez de l'aneth (ou de l'origan ou de la coriandre et de l'hellip, peu importe ce qui fait monter votre jupe) et si vous vous sentez un peu effronté, ajoutez un trait de poivre de cayenne !
  6. Lorsque la vinaigrette a juste bon goût (vous devez tester le goût pour la salinité appropriée en particulier), versez-la sur le mélange poulet/légumes/fruits et remuez doucement jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Incorporer les amandes. Si vous vous sentez méchant, ajoutez une pincée de morceaux de bacon.
  7. Laissez la salade refroidir pendant plusieurs heures (voire toute la nuit). Servir sur un lit de laitue ou dans un sandwich ou diable, mangez-le directement dans le bol avec une cuillère de service. Essayez-le bientôt et vous l'adorerez !

La salade de poulet est comme une boîte de chocolats. Vous ne savez jamais ce que vous obtiendrez. Tout le monde aime la salade de poulet de différentes manières : hachée et fine, grosse et épaisse, pleine à craquer d'oignons, de noix et d'un certain nombre d'autres ingrédients. En raison des innombrables combinaisons de salade de poulet, j'ai même gagné envisager prétendre que cette recette est "la meilleure" ou "la meilleure". La salade de poulet est bien trop subjective pour cela. Ce que je vais faire, c'est vous montrer la salade de poulet et hellipthe way je J'aime ça. Et ce qui est bien avec cette recette, c'est que vous pouvez utiliser les étapes et les ingrédients comme base pour votre propre recette unique, en ajoutant et en soustrayant tout ce qui vous fait voler la jupe.

Et cela, mes amis, est mon seul but sur terre. Pour aider à faire voler votre jupe. Alors commençons !

Le casting des personnages : 1 friteuse entière découpée (qui est simplement un poulet entier, découpé et emballé), mayonnaise, crème sure, sel, cassonade, poivre, jus de citron, céleri, oignons verts et raisins.

La première chose que nous allons faire est de faire cuire le poulet. Et notez bien ! C'est une compétence extrêmement importante (elle n'est même pas assez difficile pour être considérée comme une compétence) dans la cuisine qui ouvrira énormément votre monde culinaire.

Et aujourd'hui, j'aime que chacun d'entre vous utilise les mots &ldquoénorme&rdquo et &ldquoénormément&rdquo ensemble dans la même phrase. Merci.

Commencez par rincer abondamment le poulet et placez-le dans une casserole d'eau.

Allumez le feu et portez la casserole à ébullition. Ensuite, réduisez le feu à moyen-doux et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit cuit (pas de rose ni de rouge!), environ 45 minutes à 1 heure. N'hésitez pas à éteindre le feu et à laisser le poulet reposer dans la casserole pendant un court instant une fois la cuisson terminée. Vous devrez peut-être plier un peu de linge.

Lorsque vous êtes prêt, retirez le poulet de la casserole et placez-le sur une assiette.

Si vous avez le temps, vous pouvez laisser le poulet refroidir, puis le séparer avec les doigts. Ou si vous êtes affamé, désespéré et pressé, vous pouvez utiliser deux fourchettes. Il suffit de retirer la viande de l'os et de l'hellip

Jusqu'à ce que vous ayez un beau tas de poulet. Maintenant, lorsque je prépare des spaghettis de poulet ou d'autres soupes ou casseroles, je garde toujours au moins une partie de la peau cuite avec la viande. Mais pour la salade de poulet, j'ai trouvé que la peau de poulet est la chose la plus savoureuse sur terre. Alors donnez-le simplement à votre Basset Hound et il sera votre ami pour la vie.

Ensuite, hachez 2 à 3 branches de céleri. Je ne suis pas un grand fan de céleri, alors je hache le mien assez finement. Ce que vous regardez, c'est une branche de céleri, que j'ai coupée en trois longues tranches, puis coupées dans l'autre sens.

J'adore les feuilles de céleri, alors j'en coupe toujours quelques-unes.

Vous pouvez ajouter autant ou aussi peu de céleri que vous le souhaitez. Cela fait vraiment un excellent contraste croustillant avec le poulet doux, alors ne lésinez pas trop.

(Les châtaignes d'eau sont aussi volumineuses et croquantes ! J'en rajoute parfois.)

Ensuite, coupez le dessus de trois (environ) oignons verts&hellip

Et hachez & rsquoem up&mdash les parties blanches, les parties vertes et tout.

Maintenant, prenez quelques tasses de raisins et coupez-les en deux, dans le sens de la longueur.

J'aime utiliser le violet et le vert parce que, eh bien, je suis un enfant du milieu.

Maintenant, en travaillant par lots, jetez simplement votre poulet cuit sur la planche à découper et hellip

Et coupez-le en morceaux de la taille d'une bouchée. Encore une fois, vous pouvez aller aussi petit ou grand que vous le souhaitez. Le monde est ton coquillage! Et cette salade de poulet est votre perle.

J'adore citer les comédies musicales de Broadway quand je cuisine. (Quelqu'un peut-il nommer cette chanson / comédie musicale ? Si vous le pouvez, vous avez mon admiration.)

J'ADORE l'aneth frais dans les salades froides. C'est une sorte de pickle-y sans être accablant. Donc, si vous pouvez mettre la main sur certains, hachez-en une généreuse quantité.

Est-ce que vous passez par des phases avec des herbes fraîches ? Il y a quelques années, je ne pouvais pas en avoir assez de romarin, j'en ai mis dans tout. Cette année, c'est l'aneth, je peux m'arrêter !

Maintenant, jetez le poulet dans un grand bol&hellip

Et ajoutez le céleri, les oignons verts et les raisins.

Et maintenant, faisons la vinaigrette !

Je jette environ 1/2 tasse de mayonnaise dans un bol et un hellip (PAS de Miracle Whip, s'il vous plaît ! Miracle Whip vient du diable.)

&hellipAvec 1/2 tasse de yogourt nature (absolument non aromatisé).Et ici&rsquos où vous pouvez vraiment jouer avec vos ingrédients : mayonnaise, crème sure, yaourt nature, même babeurre&mdash trouvez la combinaison/permutation que vous préférez et allez-y ! Le babeurre rend le mélange légèrement plus fin, ce que certaines personnes aiment.

(Remarque : vous pouvez également utiliser cette base pour faire de la salade de chou. Nous l'essayerons vers le 4 juillet.)

Ensuite, ajoutez une cuillère à soupe ou deux de jus de citron. Je le préfère au vinaigre, mais si le vinaigre fait voler votre jupe, utilisez-le à la place.

Ensuite, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe ou plus de sucre brun. Il combat l'acidité du jus de citron, mais n'exagérez pas cet ingrédient.

Maintenant, fouettez-le ensemble et donnez-lui un peu de goût.

Ensuite, ajoutez BEAUCOUP de sel et de poivre. Continuez à goûter, en vous assurant qu'il est bien assaisonné. N'OUBLIEZ PAS : le poulet est totalement sans saveur et sans sel, donc la vinaigrette devra vraiment en avoir assez.

Ici & rsquos où vous pouvez jeter beaucoup d'herbes fraîches et hachées. J'ai utilisé de l'aneth, mais bon, pourquoi pourriez-vous utiliser du basilic ou même de la coriandre ? Il suffit de ne pas lésiner sur les herbes fraîches pour vraiment réveiller la salade de poulet.

Il en va de même d'une bonne pincée de poivre de Cayenne !

Lorsque vous avez goûté et assaisonné et que vous êtes satisfait de la saveur, versez simplement la vinaigrette sur les ingrédients de la salade.


Voir la vidéo: Salade de concombre u0026 Poitrine de poulet savoureuse que j ai jamais mangé (Janvier 2022).