Autre

Pudding à la vanille

Pudding à la vanille


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Battre les jaunes avec le sucre, ajouter la farine, le sel et verser un peu de lait (250 ml) en remuant constamment pour ne pas former de charbon. Mettez le reste de lait sur le feu avec le bâton de vanille. lorsqu'il commence à bouillir, retirer le bâtonnet et verser un peu du mélange de farine en remuant pour qu'aucun gâteau ne se forme, laisser bouillir quelques minutes et retirer du feu.

Verser dans des formes adaptées et servir tel quel ou avec des fruits


Recettes de pudding de chia

Cet extraordinaire pudding à la pêche de chia est végétalien cru et est prêt immédiatement. La recette originale contient du lait de noix, qui est délicieux, mais si vous le souhaitez, vous pouvez le remplacer par tout autre lait que vous préférez. Le pudding aux pêches et au chia se prépare immédiatement si vous avez une boîte de pêches à portée de main !


Gâteau aux pommes et glaçage

& # 8211 1 kg de pommes, 2 sachets de pudding à la vanille, 5 cuillères à soupe de sucre, 350 ml d'eau, env. 200g de biscuits

& # 8211 pt. glaçage - 75 g de cacao, 175 ml d'eau, 225 g de sucre, 150 ml de crème, 10 g de gélatine, eau

Épluchez une pomme, râpez-la, mélangez avec 5 cuillères à soupe de sucre ou, selon le goût, 50 ml d'eau et faites bouillir pendant 10 minutes. Dissoudre la poudre de pudding dans 300 ml d'eau, verser sur les pommes, mélanger et faire bouillir jusqu'à épaississement, env. 10-15 minutes.

Dans un plateau (20 & # 21530 cm) recouvert de papier d'aluminium, nous mettons une couche de biscuits, sur le dessus, nous étalons la composition de pomme uniformément.

Couvrir de biscuits, laisser refroidir et réfrigérer.

Pour le glaçage, mélanger les ingrédients, sauf la gélatine, mettre sur le feu, mélanger jusqu'à ce que le sucre fonde et réserver. Faire tremper la gélatine dans 50 ml d'eau froide pendant 10 minutes. Dissoudre à feu doux en remuant constamment, env. 1 min., en prenant soin de ne pas bouillir. Verser sur la composition de cacao, bien mélanger jusqu'à consistance lisse et mettre au réfrigérateur, env. 30-40 min., jusqu'à ce qu'il ait la consistance d'une crème plus épaisse. Répartir sur les biscuits et mettre au réfrigérateur jusqu'au lendemain. Nous portionnons et servons.

Bon appétit! (si vous avez aimé laissez un commentaire)


De quoi avons-nous besoin pour la recette de pudding à la vanille au verre ?

  • Pour 8oo g de crème vanille
  • -500 ml de lait
  • -4 jaunes
  • -100g de sucre
  • -60g de farine
  • -50g de beurre
  • - 1 compote de toute nature ou 200 g de fruits frais de toute nature
  • -2oo g de crème sure
  • -vanil3
  • -30 g de vieille poudre

& # 8211 4 œufs
Zahar & # 8211 1 cana
Lait & # 8211 1 litre
faina & # 8211 1/2 cana
sel & # 8211 pointe de couteau
gousses de vanille ou extrait de vanille & # 8211 1 pc (1/2 ampoule)
beurre & # 8211 2 cuillères à soupe

Faites chauffer doucement le lait dans une poêle anti-adhésive (céramique, fonte). Battre les jaunes des 4 œufs avec le sel et le sucre. Tamiser la farine deux fois et l'ajouter à la composition ci-dessus. Prendre une pincée de lait tiède et verser sur les jaunes d'œufs en remuant vigoureusement. Versez le reste du lait sur le feu en remuant constamment, à la fin ajoutez le noyau d'une gousse de vanille ou l'extrait d'essence de vanille et les 2 cuillères à soupe de beurre. Le pudding est prêt quand il se plie doucement et se forme comme des papillons :).

Essayez aussi cette délicieuse recette vidéo


Escargots au fromage et pudding à la vanille & # 8211 un délicieux dessert que vous voudrez préparer plus souvent

Les escargots au fromage cottage et au pudding à la vanille ont une pâte moelleuse et une délicieuse garniture. Depuis que j'ai découvert cette recette, je la fais toutes les semaines. Toute ma famille adore le goût délicieux de ces escargots au fromage et au pudding.

Ingrédients de la pâte :

  • 500 gr de farine de blé
  • 300 ml de lait tiède
  • 2 jaunes, 70 gr de beurre
  • 70 gr de sucre en poudre, 42 gr de levure fraîche
  • Une pincée de sel

Ingrédients pour la garniture :

  • 350 ml de lait, 3 cuillères à soupe de sucre
  • 1 sachet de pudding à la vanille, 1 sachet de sucre vanillé
  • 250 gr de fromage de vache, raisins secs (facultatif)
  • 1 oeuf, un peu de lait (pour graissé)

Mode de préparation :

Nous préparons la pâte. Écraser la levure dans 150 ml de lait tiède. Ajouter une cuillère à soupe de sucre en poudre et une cuillère à soupe de farine. Remuer et attendre 10-15 minutes, jusqu'à ce que la levure augmente.

Dans la farine de blé tamisée, ajoutez le reste du sucre en poudre, les jaunes d'oeufs, une pincée de sel, le beurre, le reste du lait et la levure. Pétrir la pâte, puis la couvrir d'un torchon propre et la faire lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Si la pâte semble trop épaisse, on peut l'éclaircir, en ajoutant un peu de lait, avant de la laisser lever.

Au fur et à mesure que la pâte pousse, préparez la garniture. Dissoudre la poudre de pouding et le sucre vanillé dans 100 ml de lait. Nous faisons bouillir le lait restant avec le sucre. A ébullition, ajouter le pudding et mélanger. Nous cuisinons un pudding épais.

Laissez refroidir le pudding, puis ajoutez-le au fromage cottage. Bien mélanger pour obtenir une crème onctueuse.

Une fois la pâte levée, la transférer sur le plan de travail saupoudré de farine. Étaler la pâte en une feuille d'environ un demi-centimètre d'épaisseur. Mettez la garniture au fromage et au pudding sur le dessus et saupoudrez de raisins secs.

Rouler la pâte. On coupe le rouleau obtenu en tranches épaisses d'environ 2 cm. Placer les escargots ainsi formés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (laisser suffisamment d'espace entre eux car ils vont pousser à la cuisson).

Graisser les escargots avec un œuf battu mélangé à un peu de lait. Laissez reposer les escargots dans la poêle pendant 10-15 minutes, puis mettez-les dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 20-30 minutes. Bon appétit et augmentez la cuisson !


Plum cake au pudding à la vanille & #8211 une gourmandise incontournable !

Le gâteau aux prunes avec du pudding à la vanille est très savoureux. Cela semble compliqué, mais cela vaut la peine d'essayer, car c'est très bon. La recette est expliquée étape par étape dans les lignes ci-dessous.

Ingrédients du comptoir :

  • 700 gr de farine de blé, 250 gr de beurre
  • 1 cuillère à soupe de cannelle moulue, 200 g de sucre en poudre
  • 1 œuf, 1 cuillère à café de levure chimique
  • 175 gr de crème sure, 500 ml de lait

Ingrédients pour la première crème :

  • 400 gr de prunes, 400 ml d'eau
  • 100 gr de sucre, 1 cuillère à café de cannelle
  • 40 g de poudre de pouding

Ingrédients pour les crèmes 2 et 3 :

  • 80 gr de poudre de pudding à la vanille, 600 ml de lait
  • 250 gr de beurre, 150-20 gr de sucre en poudre
  • 120 gr de pruneaux

Ingrédients pour le glaçage :

Mode de préparation :

Pour commencer, nous préparons le comptoir. Tamiser la farine de blé avec la poudre à pâte dans un grand bol. Ajouter le beurre mou, la cannelle, le sucre en poudre, l'œuf, la crème sure et le lait.Pétrir la pâte, puis la diviser en 4.

Étaler chaque morceau de pâte dans une feuille rectangulaire. Cuire, séparément, les 4 feuilles de pâte, au dos d'une grande plaque allant au four, à une température de 180 degrés, pendant environ 8 à 10 minutes.Nous préparons la première crème. Coupez les prunes en deux, retirez les graines et mettez-les dans une casserole. Ajouter l'eau, le sucre et la cannelle. Nous les cuisons jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Lorsque les prunes sont suffisamment molles, nous les égouttons.Laissez refroidir le jus obtenu. Ajoutez ensuite la poudre de pouding et mélangez. Mettez le pudding sur la cuisinière, à feu doux, et faites cuire jusqu'à ce qu'il épaississe. A la fin, ajoutez les prunes. Laissez refroidir le pudding aux prunes.

Nous préparons l'autre crème. Mélanger la poudre de pouding avec 100 ml de lait. Nous faisons bouillir le lait restant. Quand il bout, ajoutez le pudding et mélangez jusqu'à ce qu'il épaississe. Nous prenons le pudding du feu et le laissons refroidir.

Battre le beurre avec le sucre en poudre jusqu'à consistance mousseuse. Lorsque le pudding a refroidi, ajoutez-le, cuillère par cuillère, dans le beurre battu. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse. Divisez la crème en deux. Dans l'un, ajoutez 150 g de pruneaux.Déposer la première crème préparée sur l'une des 4 feuilles de pâte cuite. Étaler une autre feuille de pâte sur le dessus. Ajoutez ensuite le pudding simple que l'on recouvre avec la troisième feuille de pâte.

Ajouter la crème de prune. L'étaler uniformément et le recouvrir de la dernière feuille de pâte. A la fin, faire fondre le chocolat noir avec l'huile de tournesol au bain-marie pour obtenir le bon glaçage. Verser le glaçage sur la dernière feuille de pâte.Nous mettons le gâteau au réfrigérateur pendant quelques heures, après quoi nous pouvons le couper et le servir. Bon appétit et augmentez la cuisson !


une bouteille d'essence de vanille

La gélatine est laissée à tremper dans l'eau. Mélangez le sucre avec la fécule, puis ajoutez 12 cuillères à soupe de lait. Le reste du lait est bouilli avec de l'essence de vanille. Nous prenons les œufs et les séparons. Battez les jaunes avec le sucre, puis ajoutez toute la composition au lait bouilli, laissez bouillir encore 10 minutes. Laisser refroidir. Nous ajoutons également de la gélatine. Après avoir un peu refroidi, ajoutez les blancs d'œufs battus. Bien mélanger et laisser refroidir.

Faire un sirop à partir de 2 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe d'eau et d'essence de vanille. Verser sur le pudding. Servir avec plaisir


Pudding maison (Faire de la mousse si je sais)

Aujourd'hui on va faire le dessert qui a rendu fou les internautes ces derniers jours : Faire de la mousse si je sais ! Oui, un nom spécial pour un dessert, mais tout a commencé avec une dame qui l'a fait, et on lui a demandé comment s'appelait ce dessert, elle aurait répondu : Fais de la mousse si je sais ! C'est un pudding facile à faire et aussi très savoureux.

Ingrédient:
1 litre de lait
200 grammes de farine
200 grammes de sucre
125 grammes de beurre
1 cuillère à café d'essence de vanille
1 cuillère à soupe de cacao

Dans une casserole, faire fondre le beurre. Mettre la farine sur le beurre fondu et mélanger avec une cuillère en bois. Nous commençons à ajouter du lait, progressivement. Après avoir incorporé le sucre, nous continuons à mélanger avec la cuillère en bois jusqu'à ce qu'il épaississe comme un pudding.

Si nous avons des grumeaux, nous les cassons avec un mixeur vertical.

Répartir le pudding dans deux bols. Nous mettons le cacao en deux et l'incorporons. Dans l'autre on met l'essence de vanille. Nous mettons le pudding dans des bols, d'abord celui à la vanille, sur lequel nous mettons celui au cacao.
Laissez refroidir le pudding.

Quand il fait froid, saupoudrez le cacao dessus.

Le dessert est prêt ! Il a très bon goût, est beau et s'adapte parfaitement lorsque nous avons envie de quelque chose de rapide.


une bouteille d'essence de vanille

La gélatine est laissée à tremper dans l'eau. Mélangez le sucre avec la fécule, puis ajoutez 12 cuillères à soupe de lait. Le reste du lait est bouilli avec de l'essence de vanille. Nous prenons les œufs et les séparons. Battez les jaunes avec le sucre, puis ajoutez toute la composition au lait bouilli, laissez bouillir encore 10 minutes. Laisser refroidir. Nous ajoutons également de la gélatine. Après avoir un peu refroidi, ajoutez les blancs d'œufs battus. Bien mélanger et laisser refroidir.

Faire un sirop à partir de 2 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe d'eau et d'essence de vanille. Verser sur le pudding. Servir avec plaisir


Préparation pour crème vanille (crème au lait bouilli, crèmes pâtissières, crème anglaise) :

Vous pouvez lire la recette écrite et ses variantes ou voir la recette vidéo ici.

Crème de lait bouilli, crème pâtissière ou crème pâtissière

Mettre le lait à bouillir avec les parfums (gousses de vanille ou autres parfums selon préférence).

Séparément, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils fondent et ajouter la farine sous la pluie, bien mélanger.

Ajouter progressivement le lait bouillant en remuant constamment. Mettez la casserole sur le feu, à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que la crème bout.

Retirer le plat du feu, couvrir de papier d'aluminium ou de gaze humide et réserver jusqu'à utilisation. Gaze ou papier d'aluminium humides, ont pour rôle de protéger, de ne pas former de film dur sur le dessus.

Si vous souhaitez préparer la crème au chocolat, ajoutez à la fin 100 g de chocolat (noir, blanc, au lait) cassé en morceaux. Laisser tremper 5 minutes, puis bien mélanger à la fourchette. & # 128578 Au goût, vous pouvez parfumer la crème avec de la liqueur, du cognac.

Il peut être coloré, selon les préférences, mais je préfère ne pas trop utiliser de colorants artificiels.

Conseils de Gina Bradea

Si vous souhaitez une couleur plus agréable, vous pouvez ajouter une goutte de safran ou de curcuma (pour la couleur jaune). J'ai des œufs de campagne, donc j'ai un jaune très fumé. & # 128578

C'est la crème de base, mais, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du beurre, de la crème fouettée, des blancs d'œufs battus, des purées de fruits, etc.

De gros maux de tête m'ont donné cette recette à l'école. & # 128578 Je me coupe toujours. Je me souviens être allé chez un collègue, et j'ai ruiné environ 3 litres de lait et beaucoup d'œufs, on coupait toujours la crème. Nous ajoutons également les blancs d'œufs et nous ne savions pas pourquoi notre crème était coupée. & # 128578 Nous étions des enfants. C'était il y a longtemps d'avoir 3 litres de lait et un carton d'œufs. :))


Vidéo: Léo Le Bug Chinese Man - Le pudding à larsenic Lyrics u0026 subtitles - Official Music Video (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Gamuro

    Vous n'êtes pas correcte. Discutons de cela. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.

  2. Welles

    Cette phrase est tout simplement incomparable)

  3. Kestejoo

    J'apprécie votre aide dans cette affaire, comment puis-je vous remercier?

  4. Goltijind

    la phrase très drôle

  5. Hussain

    Je crois que vous vous trompez. Je peux défendre ma position. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.



Écrire un message