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La vérité sur le thon : réflexions sur la pêche commerciale

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Réflexions sur la pêche commerciale est le dernier volet de La vérité sur le thon, le rapport de Lauren Reid sur la première ligne de la pêche au thon dans l'océan Pacifique qui approvisionne les États-Unis. Voici ses premier, seconde, et troisième mises à jour.

Il y a deux idées importantes que j'ai retenues de mon temps passé en haute mer du Pacifique.

Premièrement, si les bateaux de pêche que j'ai visités étaient, disons, de véritables entreprises basées sur le sol américain, ce serait absolument inacceptable pour permettre aux conditions que j'ai vues à bord de continuer à exister. La plupart des pratiques qui m'ont choqué sont banales, et même si elles ne sont pas illégales en haute mer, elles suffisent à me faire réfléchir. Imaginez si l'environnement de travail chez Google était une journée de travail de 20 heures, sans toilettes ni congé de maladie, jamais. Les travailleurs protesteraient, des révélations seraient publiées, des amendes seraient infligées et les actions des entreprises s'effondreraient – ​​je pense que nous pouvons tous convenir que cela ne serait pas toléré. Au-delà des abus scandaleux qui ont fait la une des journaux sur les bateaux de pêche (qui sont nombreux, même si je ne les ai pas vus), personne ne souhaite que son enfant, son frère ou son père doive gagner sa vie dans des conditions qui extraire chaque goutte possible de valeur de production du corps humain, sans même les allocations fondamentales pour le repos et les installations sanitaires de base.

Deuxièmement, en 2014, un record de 2 860 648 tonnes (!) les thons ont été pêchés dans l'océan Pacifique. Les tentatives de conservation ont clairement peu d'effet, ce qui nuit à la fois au thon et aux personnes qui en dépendent. D'importantes espèces de sushis ont été durement touchées, le thon obèse représentant 16% de sa population et le thon rouge maintenant moins de 5%. La pêcherie de germon que j'ai visitée ne peut pas capturer assez de thon pour être rentable. Et au cours de l'année écoulée, les flottes ont pêché tellement de listao, l'espèce de thon la plus saine et la plus abondante, qu'elles ont inondé le marché du thon en conserve et que les prix ont chuté si bas qu'elles ne font pas d'argent non plus. Si nous continuons à pêcher à ce niveau, il ne faudra pas longtemps avant que ces sandwichs au thon deviennent une chose d'antan, un plat du passé dont nos enfants n'auront aucune idée.

Au-delà du fait qu'ils détruisent leur propre industrie ainsi que des centaines de milliers d'emplois, leurs méthodes de pêche tuent d'autres espèces menacées, comme les requins, les raies et les tortues. Lorsque vous ajoutez cela aux menaces qui pèsent sur nos océans du fait de la pollution, du réchauffement et de l'acidification, cela aura des conséquences désastreuses pour nous tous dans le futur proche.

Dans un monde criblé de corruption et de pratiques organisationnelles abusives, je suis souvent aux prises avec un sentiment de désespoir, ou pire, une apathie pure et simple face à des situations qui semblent presque impossibles à changer. Parfois, George Carlin les raisons de ne pas voter résonnent un peu trop. Pour le meilleur ou pour le pire, notre société vit et respire de la consommation commerciale et du pouvoir d'achat du dollar américain. Nous ne pouvons pas y échapper. Nous votons effectivement pour ce que nous voulons lorsque nous achetons quelque chose au supermarché —

S'il y a un endroit où nous avons le pouvoir concret d'influencer le changement, c'est bien celui-ci.

Nous ne devons pas arrêter de manger du thon. Mais dans un effort pour assurer la durabilité de ces stocks de poissons à l'avenir, nous ne pouvons évidemment pas continuer sur la voie que nous suivons. Personnellement, je ne veux jamais soutenir des entreprises qui - par ignorance ou par profitage - ont permis que les conditions que je voyais soient les méthodes de pêche qui permettent au thon en conserve de rentrer dans nos assiettes à la maison. Ce qui briserait la plupart d'entre nous - travailler sans relâche dans un berçant l'espace de crasse et de sang, les hommes épuisés par le rythme sans fin de lancer, d'attraper, de haler et de découper des corps de poisson - a néanmoins été fait fidèlement, avec une telle volonté de nous laisser observer ce qu'ils ont fait. Une solution très simple consiste à soutenir les marques avec des normes élevées de qualité, de durabilité et de pratiques de travail équitables. De nombreuses marques présentes dans nos magasins croient et pratiquent ces valeurs fondamentales. Nous avons le choix d'accompagner les entreprises qui le respect leurs employés et ne pas prendre (et prendre… et prendre…) sans discernement de nos écosystèmes en constante diminution.

Bien que ce que j'ai vu sur ces bateaux puisse tomber dans une zone grise légale, cela restera sans aucun doute avec moi pendant longtemps. Ce qui briserait la plupart d'entre nous – travailler inlassablement dans un espace basculant de crasse et de sang, des hommes épuisés par le rythme sans fin de lancer, d'attraper, de haler et de découper des corps de poisson – a néanmoins été fait fidèlement, avec une telle volonté de laisser nous observons ce qu'ils ont fait. Je me rends compte d'après des articles récents du New York Times que j'étais sur des navires comparativement meilleurs, mais le fait que les conditions soient souvent bien pires que ce dont j'ai été témoin me décourage à l'idée de ceux qui sont essentiellement piégés en train de pêcher en mer.

C'est ce que j'ai retenu de mon séjour dans le Pacifique. Nous pouvez dire aux entreprises comment nous voulons que nos aliments soient pêchés et cultivés, ou si nous voulons qu'ils soient modifiés et transformés. Soutenir nos valeurs grâce à nos dollars durement gagnés n'est pas difficile du tout lorsque les choix sont là. Et ils le sont – nous avons juste besoin de les soutenir. Pour l'instant, c'est ce que je connais comme un moyen concret pour nous tous de respecter notre terre fragile et de promouvoir des entreprises qui valorisent la vie humaine dans le processus de capture de notre thon.


Sur la ligne

La Floride est riche en histoire de la pêche commerciale, une industrie qui a contribué à façonner de nombreuses communautés riveraines que nous appelons chez nous aujourd'hui. Pourtant, pour un État si dépendant des fruits de mer frais, il est clair qu'il y a un sérieux décalage entre les pêcheurs qui observent réellement ce qui se passe et les législateurs qui passent au peigne fin des données faussées pour tenter de gérer les pêcheries dites fragiles et en train de s'effondrer derrière un bureau à plusieurs kilomètres de la côte.

Ligne 1

Les pêcheurs commerciaux d'aujourd'hui doivent travailler plus dur que jamais, tout en faisant face à des défis presque insurmontables.

Que ce soit par la mise en place de partages de captures, de limites quotidiennes et de limites de sorties, de fermetures saisonnières, de zones fermées à la pêche, ou de zones avec des restrictions d'engins spécifiques, sans parler des nombreux facteurs environnementaux et des prix du carburant instables, et la pêche commerciale devient un moyen de plus en plus difficile pour gagner leur vie. Embrouillant davantage les eaux, alors qu'ils cherchent à récupérer les stocks grâce à ce qu'ils croient être une gestion appropriée, les politiciens et les gestionnaires des pêches au pouvoir cherchent à faire des pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride la nouvelle espèce en voie de disparition alors qu'ils se dirigent vers le filet final.

Pour beaucoup, le rêve de pêcher pour gagner sa vie est un rêve auquel il est difficile d'échapper. Cependant, personne ne pense jamais au mal d'avoir l'océan comme bureau.

Une tradition de longue date pour de nombreux Floridiens, la pêche commerciale et les communautés côtières qu'elle soutient diminuent rapidement, car les pêcheurs et les opérateurs sont soumis à des réglementations trop restrictives et à des dépenses croissantes, associées à la baisse des prix du poisson et à un boom immobilier cherchant à s'emparer de propriétés riveraines dans tout l'État. . Pourtant, les pêcheurs à la ligne résilients qui composent l'industrie de la pêche commerciale de la Floride n'ont d'autre choix que de pêcher plus fort que jamais et de s'adapter au nombre croissant de défis alors qu'ils réalisent leur rêve de toujours de travailler sur l'eau.

Mais ce n'est pas seulement l'augmentation des réglementations étatiques et fédérales limitant les pêcheurs commerciaux, mais l'industrie des fruits de mer des États-Unis elle-même. En 2013, les Américains ont consommé environ 4,6 milliards de livres de fruits de mer, mais le National Marine Fisheries Service rapporte que les États-Unis importent jusqu'à 90 pour cent de leurs fruits de mer consommés, dont la moitié sont élevés à la ferme. De plus, environ un tiers des prises commerciales annuelles des États-Unis sont vendus et exportés vers des pays étrangers… des fruits de mer bien plus sains que les produits d'élevage que nous importons. Ne serait-il pas avantageux pour les pêcheurs commerciaux et les consommateurs locaux de vendre localement des fruits de mer pêchés localement ?

Malheureusement, la majorité des fruits de mer disponibles pour les consommateurs du Sunshine State ne proviennent pas de la Floride. Prenez le mérou rouge par exemple, où environ 80 pour cent des filets disponibles à l'achat aux États-Unis sont importés du Mexique. De plus, une étude récente a révélé que plus de 30 pour cent de tous les poissons importés aux États-Unis sont pêchés illégalement, non réglementés et non déclarés. Ainsi, alors que les politiciens et les gestionnaires des pêches rendent plus difficile la survie des pêcheurs commerciaux locaux car ils sont bombardés de règles et de réglementations strictes, nous continuons d'importer des fruits de mer à l'échelle internationale en provenance de pays avec peu ou pas de réglementation en ce qui concerne la récolte ou la conservation des fruits de mer sauvages.

Avec plus de pêcheurs récréatifs sur l'eau que jamais et à une époque où la protection et la conservation de nos précieuses ressources naturelles sont plus que jamais d'actualité, la pêche commerciale est souvent la principale responsable de ce qui est proposé comme des stocks surexploités. Les pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride cherchant simplement à subvenir aux besoins de leur famille et à travailler dans un environnement qu'ils aiment sont décrits comme des tueurs cruels violant les mers, mais des gestionnaires de pêche et des lobbyistes incrédules influencés par la pression politique mettant en œuvre des réglementations inutiles et imposant l'exportation obligatoire de fruits de mer américains pour l'augmentation des profits sont les vrais coupables.

Bien que le secteur récréatif puisse croire le contraire, la vérité est que dans les eaux de Floride, la grande majorité de la prime fraîche est prise avec des pratiques durables.

Dans les Florida Keys, le vivaneau à queue jaune est capturé un à la fois à l'hameçon et à la ligne avec une canne et un moulinet ou des lignes à main. La plupart des pêcheurs commerciaux de limande à queue jaune passent des jours sur l'eau à l'ouest de Key West, mais la région fertile du récif fournit des prises incroyables dans toute la République de Conch. De plus, de nombreux pêcheurs de limande à queue jaune cherchent simplement à combler le vide pendant la saison de fermeture pour le homard et les crabes pierre, deux des pêcheries commerciales les plus précieuses de l'État qui ne produisent aucune prise accessoire. Pourtant, dans les Florida Keys, les homardiers sont confrontés à des moments difficiles alors que les gestionnaires des pêches des États et du gouvernement fédéral poursuivent leur plan en cours pour réduire de manière agressive le nombre de casiers dans la pêche locale.

Originaires du sud de la Floride, les pêcheurs commerciaux d'espadon pêchent le puissant bec large sous le couvert de l'obscurité dans certaines des conditions les plus difficiles. En installant une série de bouées flottantes avec un seul hameçon suspendu sous chaque bouée, ces pêcheurs inconditionnels se disputent avec les poissons les plus méchants de la mer, un à la fois, à la main, avec peu ou pas de prises accessoires. Et tandis que les palangriers ont autrefois épuisé les populations d'espadon au large des côtes de la Floride presque jusqu'au point de non-retour, il existe une flotte de palangriers à Fort Pierce qui appartient au Marine Stewardship Council (MSC), qui certifie les pêcheries avec des pratiques de pêche durables. Ici, les registres de traçabilité stricts, les engins spécifiques, les journaux détaillés des prises accessoires et les observateurs du NMFS rendent les palangres de surface beaucoup moins nuisibles que par le passé. C'est un fait indéniable, car les pêcheurs de loisir connaissent un boom de l'espadon sans précédent.

Pour beaucoup, le rêve de pêcher pour gagner sa vie est un rêve auquel il est difficile d'échapper. Cependant, personne ne pense jamais au mal d'avoir l'océan comme bureau. Il n'y a pas de retraite, pas de soins de santé et pas d'indemnité de vacances. Au lieu de cela, les capitaines sont tenus d'acheter des licences fédérales et étatiques et des mentions spécifiques à certaines espèces. De plus, par le biais de quotas de pêche et de partages de captures imposés, les gestionnaires des pêches visent à regrouper les pêcheries à l'échelle nationale en une poignée de producteurs appartenant à des entreprises à grande échelle. Ces programmes imposés par le gouvernement privatisent le système et donnent des parts de capture aux grandes entreprises qui sont responsables de la surpêche des ressources en premier lieu ! Cependant, certaines communautés soutiennent pleinement leurs intérêts locaux de pêche commerciale.

À Port Salerno, le quai appartenant au comté permet d'accéder aux débarcadères pour la flotte commerciale de petits bateaux de la communauté et garantit que les quais restent disponibles pour les générations à venir. À Key West, le Dock to Dish récemment ouvert est la première pêcherie soutenue par la communauté (CSF) de l'État. Ici, une philosophie de la ferme à la table garantit que les consommateurs reçoivent des fruits de mer frais et sauvages qui ne sont jamais congelés et ne quittent jamais un rayon de 150 milles de l'endroit où ils ont été débarqués à l'origine. Les membres Dock to Dish installent une application et reçoivent des notifications chaque jour sur ce que les bateaux apportent pour garantir les fruits de mer les plus frais possibles. La seule vraie façon d'obtenir du poisson plus frais est de le pêcher vous-même !

Alors, que pouvez-vous faire en tant que Floridien cherchant à soutenir les pêcheurs locaux et les économies locales ? Lorsque vous ne pouvez pas sortir et attraper vos propres fruits de mer frais, n'achetez que du poisson pêché localement dans les marchés et les restaurants de fruits de mer, et prenez position contre les fruits de mer élevés à la ferme et importés si courants dans l'État. L'achat de produits de la mer de Floride se traduit non seulement par de meilleurs plats à table, mais investit également dans l'avenir des économies locales. Enfin, ne soyez pas si dur avec les pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride qui travaillent dur. Ce ne sont pas les mêmes équipages d'antan qui pêchaient avec peu de règles et de règlements.


Sur la ligne

La Floride est riche en histoire de la pêche commerciale, une industrie qui a contribué à façonner de nombreuses communautés riveraines que nous appelons chez nous aujourd'hui. Pourtant, pour un État si dépendant des fruits de mer frais, il est clair qu'il y a un sérieux décalage entre les pêcheurs qui observent réellement ce qui se passe et les législateurs qui passent au peigne fin des données faussées pour tenter de gérer les pêcheries dites fragiles et en train de s'effondrer derrière un bureau à plusieurs kilomètres. de la côte.

Ligne 1

Les pêcheurs commerciaux d'aujourd'hui doivent travailler plus dur que jamais, tout en faisant face à des défis presque insurmontables.

Que ce soit par la mise en place de partages de captures, de limites quotidiennes et de limites de sorties, de fermetures saisonnières, de zones fermées à la pêche, ou de zones avec des restrictions d'engins spécifiques, sans parler des nombreux facteurs environnementaux et des prix du carburant instables, et la pêche commerciale devient un moyen de plus en plus difficile pour gagner leur vie. Embrouillant davantage les eaux, alors qu'ils cherchent à récupérer les stocks grâce à ce qu'ils croient être une gestion appropriée, les politiciens et les gestionnaires des pêches au pouvoir cherchent à faire des pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride la nouvelle espèce en voie de disparition alors qu'ils se dirigent vers le filet final.

Pour beaucoup, le rêve de pêcher pour gagner sa vie est un rêve auquel il est difficile d'échapper. Cependant, personne ne pense jamais au mal d'avoir l'océan comme bureau.

Une tradition de longue date pour de nombreux Floridiens, la pêche commerciale et les communautés côtières qu'elle soutient diminuent rapidement, car les pêcheurs et les opérateurs sont soumis à des réglementations trop restrictives et à des dépenses croissantes, associées à la baisse des prix du poisson et à un boom immobilier cherchant à s'emparer de propriétés riveraines dans tout l'État. . Pourtant, les pêcheurs à la ligne résilients qui composent l'industrie de la pêche commerciale de la Floride n'ont d'autre choix que de pêcher plus fort que jamais et de s'adapter au nombre croissant de défis alors qu'ils réalisent leur rêve de toujours de travailler sur l'eau.

Mais ce n'est pas seulement l'augmentation des réglementations étatiques et fédérales limitant les pêcheurs commerciaux, mais l'industrie des fruits de mer des États-Unis elle-même. En 2013, les Américains ont consommé environ 4,6 milliards de livres de fruits de mer, mais le National Marine Fisheries Service rapporte que les États-Unis importent jusqu'à 90 pour cent de leurs fruits de mer consommés, dont la moitié sont élevés à la ferme. De plus, environ un tiers des prises commerciales annuelles des États-Unis sont vendus et exportés vers des pays étrangers… des fruits de mer bien plus sains que les produits d'élevage que nous importons. Ne serait-il pas avantageux pour les pêcheurs commerciaux et les consommateurs locaux de vendre localement des fruits de mer pêchés localement ?

Malheureusement, la majorité des fruits de mer disponibles pour les consommateurs du Sunshine State ne proviennent pas de la Floride. Prenez le mérou rouge par exemple, où environ 80 pour cent des filets disponibles à l'achat aux États-Unis sont importés du Mexique. De plus, une étude récente a révélé que plus de 30 pour cent de tous les poissons importés aux États-Unis sont pêchés illégalement, non réglementés et non déclarés. Ainsi, alors que les politiciens et les gestionnaires des pêches rendent plus difficile la survie des pêcheurs commerciaux locaux car ils sont bombardés de règles et de réglementations strictes, nous continuons d'importer des fruits de mer à l'échelle internationale en provenance de pays avec peu ou pas de réglementation en ce qui concerne la récolte ou la conservation des fruits de mer sauvages.

Avec plus de pêcheurs récréatifs sur l'eau que jamais et à une époque où la protection et la conservation de nos précieuses ressources naturelles sont plus dignes d'intérêt que jamais, la pêche commerciale est souvent la principale responsable de ce qui est proposé comme des stocks surexploités. Les pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride cherchant simplement à subvenir aux besoins de leur famille et à travailler dans un environnement qu'ils aiment sont décrits comme des tueurs cruels violant les mers, mais des gestionnaires de pêche et des lobbyistes incrédules influencés par la pression politique mettant en œuvre des réglementations inutiles et imposant l'exportation obligatoire de fruits de mer américains pour l'augmentation des profits sont les vrais à blâmer.

Bien que le secteur récréatif puisse croire le contraire, la vérité est que dans les eaux de Floride, la grande majorité de la prime fraîche est prise avec des pratiques durables.

Dans les Florida Keys, le vivaneau à queue jaune est capturé un à la fois à l'hameçon et à la ligne avec une canne et un moulinet ou des lignes à main. La plupart des pêcheurs commerciaux de limande à queue jaune passent des jours sur l'eau à l'ouest de Key West, mais la région fertile du récif fournit des prises incroyables dans toute la République de Conch. De plus, de nombreux pêcheurs de limande à queue jaune cherchent simplement à combler le vide pendant la saison de fermeture pour le homard et les crabes pierre, deux des pêcheries commerciales les plus précieuses de l'État qui ne produisent aucune prise accessoire. Pourtant, dans les Florida Keys, les homardiers sont confrontés à des moments difficiles alors que les gestionnaires des pêches des États et du gouvernement fédéral poursuivent leur plan en cours pour réduire de manière agressive le nombre de casiers dans la pêche locale.

Originaires du sud de la Floride, les pêcheurs commerciaux d'espadon pêchent le puissant bec large sous le couvert de l'obscurité dans certaines des conditions les plus difficiles. En installant une série de bouées flottantes avec un seul hameçon suspendu sous chaque bouée, ces pêcheurs chevronnés se disputent avec les poissons les plus méchants de la mer, un à la fois, à la main, avec peu ou pas de prises accessoires.Et tandis que les palangriers ont autrefois épuisé les populations d'espadon au large des côtes de la Floride presque jusqu'au point de non-retour, il existe une flotte de palangriers à Fort Pierce qui appartient au Marine Stewardship Council (MSC), qui certifie les pêcheries avec des pratiques de pêche durables. Ici, les registres de traçabilité stricts, les engins spécifiques, les journaux détaillés des prises accessoires et les observateurs du NMFS rendent les palangres de surface beaucoup moins nuisibles que par le passé. C'est un fait indéniable, car les pêcheurs de loisir connaissent un boom de l'espadon sans précédent.

Pour beaucoup, le rêve de pêcher pour gagner sa vie est un rêve auquel il est difficile d'échapper. Cependant, personne ne pense jamais au mal d'avoir l'océan comme bureau. Il n'y a pas de retraite, pas de soins de santé et pas d'indemnité de vacances. Au lieu de cela, les capitaines sont tenus d'acheter des licences fédérales et étatiques et des mentions spécifiques à certaines espèces. De plus, par le biais de quotas de pêche et de partages de captures imposés, les gestionnaires des pêches visent à regrouper les pêcheries à l'échelle nationale en une poignée de producteurs appartenant à des entreprises à grande échelle. Ces programmes imposés par le gouvernement privatisent le système et donnent des parts de capture aux grandes entreprises qui sont responsables de la surpêche des ressources en premier lieu ! Cependant, certaines communautés soutiennent pleinement leurs intérêts locaux de pêche commerciale.

À Port Salerno, le quai appartenant au comté permet d'accéder aux débarcadères pour la flotte commerciale de petits bateaux de la communauté et garantit que les quais restent disponibles pour les générations à venir. À Key West, le Dock to Dish récemment ouvert est la première pêcherie soutenue par la communauté (CSF) de l'État. Ici, une philosophie de la ferme à la table garantit que les consommateurs reçoivent des fruits de mer frais et sauvages qui ne sont jamais congelés et ne quittent jamais un rayon de 150 milles de l'endroit où ils ont été débarqués à l'origine. Les membres Dock to Dish installent une application et reçoivent des notifications chaque jour sur ce que les bateaux apportent pour garantir les fruits de mer les plus frais possibles. La seule vraie façon d'obtenir du poisson plus frais est de le pêcher vous-même !

Alors, que pouvez-vous faire en tant que Floridien cherchant à soutenir les pêcheurs locaux et les économies locales ? Lorsque vous ne pouvez pas sortir et attraper vos propres fruits de mer frais, n'achetez que du poisson pêché localement dans les marchés et les restaurants de fruits de mer, et prenez position contre les fruits de mer élevés à la ferme et importés si courants dans l'État. L'achat de produits de la mer de Floride se traduit non seulement par de meilleurs plats à table, mais investit également dans l'avenir des économies locales. Enfin, ne soyez pas si dur avec les pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride qui travaillent dur. Ce ne sont pas les mêmes équipages d'antan qui pêchaient avec peu de règles et de règlements.


Sur la ligne

La Floride est riche en histoire de la pêche commerciale, une industrie qui a contribué à façonner de nombreuses communautés riveraines que nous appelons chez nous aujourd'hui. Pourtant, pour un État si dépendant des fruits de mer frais, il est clair qu'il y a un sérieux décalage entre les pêcheurs qui observent réellement ce qui se passe et les législateurs qui passent au peigne fin des données faussées pour tenter de gérer les pêcheries dites fragiles et en train de s'effondrer derrière un bureau à plusieurs kilomètres. de la côte.

Ligne 1

Les pêcheurs commerciaux d'aujourd'hui doivent travailler plus dur que jamais, tout en faisant face à des défis presque insurmontables.

Que ce soit par la mise en place de partages de captures, de limites quotidiennes et de limites de sorties, de fermetures saisonnières, de zones fermées à la pêche, ou de zones avec des restrictions d'engins spécifiques, sans parler des nombreux facteurs environnementaux et des prix du carburant instables, et la pêche commerciale devient un moyen de plus en plus difficile pour gagner leur vie. Embrouillant davantage les eaux, alors qu'ils cherchent à récupérer les stocks grâce à ce qu'ils croient être une gestion appropriée, les politiciens et les gestionnaires des pêches au pouvoir cherchent à faire des pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride la nouvelle espèce en voie de disparition alors qu'ils se dirigent vers le filet final.

Pour beaucoup, le rêve de pêcher pour gagner sa vie est un rêve auquel il est difficile d'échapper. Cependant, personne ne pense jamais au mal d'avoir l'océan comme bureau.

Une tradition de longue date pour de nombreux Floridiens, la pêche commerciale et les communautés côtières qu'elle soutient diminuent rapidement, car les pêcheurs et les opérateurs sont soumis à des réglementations trop restrictives et à des dépenses croissantes, associées à la baisse des prix du poisson et à un boom immobilier cherchant à s'emparer de propriétés riveraines dans tout l'État. . Pourtant, les pêcheurs à la ligne résilients qui composent l'industrie de la pêche commerciale de la Floride n'ont d'autre choix que de pêcher plus fort que jamais et de s'adapter au nombre croissant de défis alors qu'ils réalisent leur rêve de toujours de travailler sur l'eau.

Mais ce n'est pas seulement l'augmentation des réglementations étatiques et fédérales limitant les pêcheurs commerciaux, mais l'industrie des fruits de mer des États-Unis elle-même. En 2013, les Américains ont consommé environ 4,6 milliards de livres de fruits de mer, mais le National Marine Fisheries Service rapporte que les États-Unis importent jusqu'à 90 pour cent de leurs fruits de mer consommés, dont la moitié sont élevés à la ferme. De plus, environ un tiers des prises commerciales annuelles des États-Unis sont vendus et exportés vers des pays étrangers… des fruits de mer bien plus sains que les produits d'élevage que nous importons. Ne serait-il pas avantageux pour les pêcheurs commerciaux et les consommateurs locaux de vendre localement des fruits de mer pêchés localement ?

Malheureusement, la majorité des fruits de mer disponibles pour les consommateurs du Sunshine State ne proviennent pas de la Floride. Prenez le mérou rouge par exemple, où environ 80 pour cent des filets disponibles à l'achat aux États-Unis sont importés du Mexique. De plus, une étude récente a révélé que plus de 30 pour cent de tous les poissons importés aux États-Unis sont pêchés illégalement, non réglementés et non déclarés. Ainsi, alors que les politiciens et les gestionnaires des pêches rendent plus difficile la survie des pêcheurs commerciaux locaux car ils sont bombardés de règles et de réglementations strictes, nous continuons d'importer des fruits de mer à l'échelle internationale en provenance de pays avec peu ou pas de réglementation en ce qui concerne la récolte ou la conservation des fruits de mer sauvages.

Avec plus de pêcheurs récréatifs sur l'eau que jamais et à une époque où la protection et la conservation de nos précieuses ressources naturelles sont plus dignes d'intérêt que jamais, la pêche commerciale est souvent la principale responsable de ce qui est proposé comme des stocks surexploités. Les pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride cherchant simplement à subvenir aux besoins de leur famille et à travailler dans un environnement qu'ils aiment sont décrits comme des tueurs cruels violant les mers, mais des gestionnaires de pêche et des lobbyistes incrédules influencés par la pression politique mettant en œuvre des réglementations inutiles et imposant l'exportation obligatoire de fruits de mer américains pour l'augmentation des profits sont les vrais à blâmer.

Bien que le secteur récréatif puisse croire le contraire, la vérité est que dans les eaux de Floride, la grande majorité de la prime fraîche est prise avec des pratiques durables.

Dans les Florida Keys, le vivaneau à queue jaune est capturé un à la fois à l'hameçon et à la ligne avec une canne et un moulinet ou des lignes à main. La plupart des pêcheurs commerciaux de limande à queue jaune passent des jours sur l'eau à l'ouest de Key West, mais la région fertile du récif fournit des prises incroyables dans toute la République de Conch. De plus, de nombreux pêcheurs de limande à queue jaune cherchent simplement à combler le vide pendant la saison de fermeture pour le homard et les crabes pierre, deux des pêcheries commerciales les plus précieuses de l'État qui ne produisent aucune prise accessoire. Pourtant, dans les Florida Keys, les homardiers sont confrontés à des moments difficiles alors que les gestionnaires des pêches des États et du gouvernement fédéral poursuivent leur plan en cours pour réduire de manière agressive le nombre de casiers dans la pêche locale.

Originaires du sud de la Floride, les pêcheurs commerciaux d'espadon pêchent le puissant bec large sous le couvert de l'obscurité dans certaines des conditions les plus difficiles. En installant une série de bouées flottantes avec un seul hameçon suspendu sous chaque bouée, ces pêcheurs chevronnés se disputent avec les poissons les plus méchants de la mer, un à la fois, à la main, avec peu ou pas de prises accessoires. Et tandis que les palangriers ont autrefois épuisé les populations d'espadon au large des côtes de la Floride presque jusqu'au point de non-retour, il existe une flotte de palangriers à Fort Pierce qui appartient au Marine Stewardship Council (MSC), qui certifie les pêcheries avec des pratiques de pêche durables. Ici, les registres de traçabilité stricts, les engins spécifiques, les journaux détaillés des prises accessoires et les observateurs du NMFS rendent les palangres de surface beaucoup moins nuisibles que par le passé. C'est un fait indéniable, car les pêcheurs de loisir connaissent un boom de l'espadon sans précédent.

Pour beaucoup, le rêve de pêcher pour gagner sa vie est un rêve auquel il est difficile d'échapper. Cependant, personne ne pense jamais au mal d'avoir l'océan comme bureau. Il n'y a pas de retraite, pas de soins de santé et pas d'indemnité de vacances. Au lieu de cela, les capitaines sont tenus d'acheter des licences fédérales et étatiques et des mentions spécifiques à certaines espèces. De plus, par le biais de quotas de pêche et de partages de captures imposés, les gestionnaires des pêches visent à regrouper les pêcheries à l'échelle nationale en une poignée de producteurs appartenant à des entreprises à grande échelle. Ces programmes imposés par le gouvernement privatisent le système et donnent des parts de capture aux grandes entreprises qui sont responsables de la surpêche des ressources en premier lieu ! Cependant, certaines communautés soutiennent pleinement leurs intérêts locaux de pêche commerciale.

À Port Salerno, le quai appartenant au comté permet d'accéder aux débarcadères pour la flotte commerciale de petits bateaux de la communauté et garantit que les quais restent disponibles pour les générations à venir. À Key West, le Dock to Dish récemment ouvert est la première pêcherie soutenue par la communauté (CSF) de l'État. Ici, une philosophie de la ferme à la table garantit que les consommateurs reçoivent des fruits de mer frais et sauvages qui ne sont jamais congelés et ne quittent jamais un rayon de 150 milles de l'endroit où ils ont été débarqués à l'origine. Les membres Dock to Dish installent une application et reçoivent des notifications chaque jour sur ce que les bateaux apportent pour garantir les fruits de mer les plus frais possibles. La seule vraie façon d'obtenir du poisson plus frais est de le pêcher vous-même !

Alors, que pouvez-vous faire en tant que Floridien cherchant à soutenir les pêcheurs locaux et les économies locales ? Lorsque vous ne pouvez pas sortir et attraper vos propres fruits de mer frais, n'achetez que du poisson pêché localement dans les marchés et les restaurants de fruits de mer, et prenez position contre les fruits de mer élevés à la ferme et importés si courants dans l'État. L'achat de produits de la mer de Floride se traduit non seulement par de meilleurs plats à table, mais investit également dans l'avenir des économies locales. Enfin, ne soyez pas si dur avec les pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride qui travaillent dur. Ce ne sont pas les mêmes équipages d'antan qui pêchaient avec peu de règles et de règlements.


Sur la ligne

La Floride est riche en histoire de la pêche commerciale, une industrie qui a contribué à façonner de nombreuses communautés riveraines que nous appelons chez nous aujourd'hui. Pourtant, pour un État si dépendant des fruits de mer frais, il est clair qu'il y a un sérieux décalage entre les pêcheurs qui observent réellement ce qui se passe et les législateurs qui passent au peigne fin des données faussées pour tenter de gérer les pêcheries dites fragiles et en train de s'effondrer derrière un bureau à plusieurs kilomètres. de la côte.

Ligne 1

Les pêcheurs commerciaux d'aujourd'hui doivent travailler plus dur que jamais, tout en faisant face à des défis presque insurmontables.

Que ce soit par la mise en place de partages de captures, de limites quotidiennes et de limites de sorties, de fermetures saisonnières, de zones fermées à la pêche, ou de zones avec des restrictions d'engins spécifiques, sans parler des nombreux facteurs environnementaux et des prix du carburant instables, et la pêche commerciale devient un moyen de plus en plus difficile pour gagner leur vie. Embrouillant davantage les eaux, alors qu'ils cherchent à récupérer les stocks grâce à ce qu'ils croient être une gestion appropriée, les politiciens et les gestionnaires des pêches au pouvoir cherchent à faire des pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride la nouvelle espèce en voie de disparition alors qu'ils se dirigent vers le filet final.

Pour beaucoup, le rêve de pêcher pour gagner sa vie est un rêve auquel il est difficile d'échapper. Cependant, personne ne pense jamais au mal d'avoir l'océan comme bureau.

Une tradition de longue date pour de nombreux Floridiens, la pêche commerciale et les communautés côtières qu'elle soutient diminuent rapidement, car les pêcheurs et les opérateurs sont soumis à des réglementations trop restrictives et à des dépenses croissantes, associées à la baisse des prix du poisson et à un boom immobilier cherchant à s'emparer de propriétés riveraines dans tout l'État. . Pourtant, les pêcheurs à la ligne résilients qui composent l'industrie de la pêche commerciale de la Floride n'ont d'autre choix que de pêcher plus fort que jamais et de s'adapter au nombre croissant de défis alors qu'ils réalisent leur rêve de toujours de travailler sur l'eau.

Mais ce n'est pas seulement l'augmentation des réglementations étatiques et fédérales limitant les pêcheurs commerciaux, mais l'industrie des fruits de mer des États-Unis elle-même. En 2013, les Américains ont consommé environ 4,6 milliards de livres de fruits de mer, mais le National Marine Fisheries Service rapporte que les États-Unis importent jusqu'à 90 pour cent de leurs fruits de mer consommés, dont la moitié sont élevés à la ferme. De plus, environ un tiers des prises commerciales annuelles des États-Unis sont vendus et exportés vers des pays étrangers… des fruits de mer bien plus sains que les produits d'élevage que nous importons. Ne serait-il pas avantageux pour les pêcheurs commerciaux et les consommateurs locaux de vendre localement des fruits de mer pêchés localement ?

Malheureusement, la majorité des fruits de mer disponibles pour les consommateurs du Sunshine State ne proviennent pas de la Floride. Prenez le mérou rouge par exemple, où environ 80 pour cent des filets disponibles à l'achat aux États-Unis sont importés du Mexique. De plus, une étude récente a révélé que plus de 30 pour cent de tous les poissons importés aux États-Unis sont pêchés illégalement, non réglementés et non déclarés. Ainsi, alors que les politiciens et les gestionnaires des pêches rendent plus difficile la survie des pêcheurs commerciaux locaux car ils sont bombardés de règles et de réglementations strictes, nous continuons d'importer des fruits de mer à l'échelle internationale en provenance de pays avec peu ou pas de réglementation en ce qui concerne la récolte ou la conservation des fruits de mer sauvages.

Avec plus de pêcheurs récréatifs sur l'eau que jamais et à une époque où la protection et la conservation de nos précieuses ressources naturelles sont plus dignes d'intérêt que jamais, la pêche commerciale est souvent la principale responsable de ce qui est proposé comme des stocks surexploités. Les pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride cherchant simplement à subvenir aux besoins de leur famille et à travailler dans un environnement qu'ils aiment sont décrits comme des tueurs cruels violant les mers, mais des gestionnaires de pêche et des lobbyistes incrédules influencés par la pression politique mettant en œuvre des réglementations inutiles et imposant l'exportation obligatoire de fruits de mer américains pour l'augmentation des profits sont les vrais à blâmer.

Bien que le secteur récréatif puisse croire le contraire, la vérité est que dans les eaux de Floride, la grande majorité de la prime fraîche est prise avec des pratiques durables.

Dans les Florida Keys, le vivaneau à queue jaune est capturé un à la fois à l'hameçon et à la ligne avec une canne et un moulinet ou des lignes à main. La plupart des pêcheurs commerciaux de limande à queue jaune passent des jours sur l'eau à l'ouest de Key West, mais la région fertile du récif fournit des prises incroyables dans toute la République de Conch. De plus, de nombreux pêcheurs de limande à queue jaune cherchent simplement à combler le vide pendant la saison de fermeture pour le homard et les crabes pierre, deux des pêcheries commerciales les plus précieuses de l'État qui ne produisent aucune prise accessoire. Pourtant, dans les Florida Keys, les homardiers sont confrontés à des moments difficiles alors que les gestionnaires des pêches des États et du gouvernement fédéral poursuivent leur plan en cours pour réduire de manière agressive le nombre de casiers dans la pêche locale.

Originaires du sud de la Floride, les pêcheurs commerciaux d'espadon pêchent le puissant bec large sous le couvert de l'obscurité dans certaines des conditions les plus difficiles. En installant une série de bouées flottantes avec un seul hameçon suspendu sous chaque bouée, ces pêcheurs chevronnés se disputent avec les poissons les plus méchants de la mer, un à la fois, à la main, avec peu ou pas de prises accessoires. Et tandis que les palangriers ont autrefois épuisé les populations d'espadon au large des côtes de la Floride presque jusqu'au point de non-retour, il existe une flotte de palangriers à Fort Pierce qui appartient au Marine Stewardship Council (MSC), qui certifie les pêcheries avec des pratiques de pêche durables. Ici, les registres de traçabilité stricts, les engins spécifiques, les journaux détaillés des prises accessoires et les observateurs du NMFS rendent les palangres de surface beaucoup moins nuisibles que par le passé. C'est un fait indéniable, car les pêcheurs de loisir connaissent un boom de l'espadon sans précédent.

Pour beaucoup, le rêve de pêcher pour gagner sa vie est un rêve auquel il est difficile d'échapper. Cependant, personne ne pense jamais au mal d'avoir l'océan comme bureau. Il n'y a pas de retraite, pas de soins de santé et pas d'indemnité de vacances. Au lieu de cela, les capitaines sont tenus d'acheter des licences fédérales et étatiques et des mentions spécifiques à certaines espèces. De plus, par le biais de quotas de pêche et de partages de captures imposés, les gestionnaires des pêches visent à regrouper les pêcheries à l'échelle nationale en une poignée de producteurs appartenant à des entreprises à grande échelle. Ces programmes imposés par le gouvernement privatisent le système et donnent des parts de capture aux grandes entreprises qui sont responsables de la surpêche des ressources en premier lieu ! Cependant, certaines communautés soutiennent pleinement leurs intérêts locaux de pêche commerciale.

À Port Salerno, le quai appartenant au comté permet d'accéder aux débarcadères pour la flotte commerciale de petits bateaux de la communauté et garantit que les quais restent disponibles pour les générations à venir. À Key West, le Dock to Dish récemment ouvert est la première pêcherie soutenue par la communauté (CSF) de l'État. Ici, une philosophie de la ferme à la table garantit que les consommateurs reçoivent des fruits de mer frais et sauvages qui ne sont jamais congelés et ne quittent jamais un rayon de 150 milles de l'endroit où ils ont été débarqués à l'origine. Les membres Dock to Dish installent une application et reçoivent des notifications chaque jour sur ce que les bateaux apportent pour garantir les fruits de mer les plus frais possibles. La seule vraie façon d'obtenir du poisson plus frais est de le pêcher vous-même !

Alors, que pouvez-vous faire en tant que Floridien cherchant à soutenir les pêcheurs locaux et les économies locales ? Lorsque vous ne pouvez pas sortir et attraper vos propres fruits de mer frais, n'achetez que du poisson pêché localement dans les marchés et les restaurants de fruits de mer, et prenez position contre les fruits de mer élevés à la ferme et importés si courants dans l'État. L'achat de produits de la mer de Floride se traduit non seulement par de meilleurs plats à table, mais investit également dans l'avenir des économies locales. Enfin, ne soyez pas si dur avec les pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride qui travaillent dur. Ce ne sont pas les mêmes équipages d'antan qui pêchaient avec peu de règles et de règlements.


Sur la ligne

La Floride est riche en histoire de la pêche commerciale, une industrie qui a contribué à façonner de nombreuses communautés riveraines que nous appelons chez nous aujourd'hui. Pourtant, pour un État si dépendant des fruits de mer frais, il est clair qu'il y a un sérieux décalage entre les pêcheurs qui observent réellement ce qui se passe et les législateurs qui passent au peigne fin des données faussées pour tenter de gérer les pêcheries dites fragiles et en train de s'effondrer derrière un bureau à plusieurs kilomètres. de la côte.

Ligne 1

Les pêcheurs commerciaux d'aujourd'hui doivent travailler plus dur que jamais, tout en faisant face à des défis presque insurmontables.

Que ce soit par la mise en place de partages de captures, de limites quotidiennes et de limites de sorties, de fermetures saisonnières, de zones fermées à la pêche, ou de zones avec des restrictions d'engins spécifiques, sans parler des nombreux facteurs environnementaux et des prix du carburant instables, et la pêche commerciale devient un moyen de plus en plus difficile pour gagner leur vie.Embrouillant davantage les eaux, alors qu'ils cherchent à récupérer les stocks grâce à ce qu'ils croient être une gestion appropriée, les politiciens et les gestionnaires des pêches au pouvoir cherchent à faire des pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride la nouvelle espèce en voie de disparition alors qu'ils se dirigent vers le filet final.

Pour beaucoup, le rêve de pêcher pour gagner sa vie est un rêve auquel il est difficile d'échapper. Cependant, personne ne pense jamais au mal d'avoir l'océan comme bureau.

Une tradition de longue date pour de nombreux Floridiens, la pêche commerciale et les communautés côtières qu'elle soutient diminuent rapidement, car les pêcheurs et les opérateurs sont soumis à des réglementations trop restrictives et à des dépenses croissantes, associées à la baisse des prix du poisson et à un boom immobilier cherchant à s'emparer de propriétés riveraines dans tout l'État. . Pourtant, les pêcheurs à la ligne résilients qui composent l'industrie de la pêche commerciale de la Floride n'ont d'autre choix que de pêcher plus fort que jamais et de s'adapter au nombre croissant de défis alors qu'ils réalisent leur rêve de toujours de travailler sur l'eau.

Mais ce n'est pas seulement l'augmentation des réglementations étatiques et fédérales limitant les pêcheurs commerciaux, mais l'industrie des fruits de mer des États-Unis elle-même. En 2013, les Américains ont consommé environ 4,6 milliards de livres de fruits de mer, mais le National Marine Fisheries Service rapporte que les États-Unis importent jusqu'à 90 pour cent de leurs fruits de mer consommés, dont la moitié sont élevés à la ferme. De plus, environ un tiers des prises commerciales annuelles des États-Unis sont vendus et exportés vers des pays étrangers… des fruits de mer bien plus sains que les produits d'élevage que nous importons. Ne serait-il pas avantageux pour les pêcheurs commerciaux et les consommateurs locaux de vendre localement des fruits de mer pêchés localement ?

Malheureusement, la majorité des fruits de mer disponibles pour les consommateurs du Sunshine State ne proviennent pas de la Floride. Prenez le mérou rouge par exemple, où environ 80 pour cent des filets disponibles à l'achat aux États-Unis sont importés du Mexique. De plus, une étude récente a révélé que plus de 30 pour cent de tous les poissons importés aux États-Unis sont pêchés illégalement, non réglementés et non déclarés. Ainsi, alors que les politiciens et les gestionnaires des pêches rendent plus difficile la survie des pêcheurs commerciaux locaux car ils sont bombardés de règles et de réglementations strictes, nous continuons d'importer des fruits de mer à l'échelle internationale en provenance de pays avec peu ou pas de réglementation en ce qui concerne la récolte ou la conservation des fruits de mer sauvages.

Avec plus de pêcheurs récréatifs sur l'eau que jamais et à une époque où la protection et la conservation de nos précieuses ressources naturelles sont plus dignes d'intérêt que jamais, la pêche commerciale est souvent la principale responsable de ce qui est proposé comme des stocks surexploités. Les pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride cherchant simplement à subvenir aux besoins de leur famille et à travailler dans un environnement qu'ils aiment sont décrits comme des tueurs cruels violant les mers, mais des gestionnaires de pêche et des lobbyistes incrédules influencés par la pression politique mettant en œuvre des réglementations inutiles et imposant l'exportation obligatoire de fruits de mer américains pour l'augmentation des profits sont les vrais à blâmer.

Bien que le secteur récréatif puisse croire le contraire, la vérité est que dans les eaux de Floride, la grande majorité de la prime fraîche est prise avec des pratiques durables.

Dans les Florida Keys, le vivaneau à queue jaune est capturé un à la fois à l'hameçon et à la ligne avec une canne et un moulinet ou des lignes à main. La plupart des pêcheurs commerciaux de limande à queue jaune passent des jours sur l'eau à l'ouest de Key West, mais la région fertile du récif fournit des prises incroyables dans toute la République de Conch. De plus, de nombreux pêcheurs de limande à queue jaune cherchent simplement à combler le vide pendant la saison de fermeture pour le homard et les crabes pierre, deux des pêcheries commerciales les plus précieuses de l'État qui ne produisent aucune prise accessoire. Pourtant, dans les Florida Keys, les homardiers sont confrontés à des moments difficiles alors que les gestionnaires des pêches des États et du gouvernement fédéral poursuivent leur plan en cours pour réduire de manière agressive le nombre de casiers dans la pêche locale.

Originaires du sud de la Floride, les pêcheurs commerciaux d'espadon pêchent le puissant bec large sous le couvert de l'obscurité dans certaines des conditions les plus difficiles. En installant une série de bouées flottantes avec un seul hameçon suspendu sous chaque bouée, ces pêcheurs chevronnés se disputent avec les poissons les plus méchants de la mer, un à la fois, à la main, avec peu ou pas de prises accessoires. Et tandis que les palangriers ont autrefois épuisé les populations d'espadon au large des côtes de la Floride presque jusqu'au point de non-retour, il existe une flotte de palangriers à Fort Pierce qui appartient au Marine Stewardship Council (MSC), qui certifie les pêcheries avec des pratiques de pêche durables. Ici, les registres de traçabilité stricts, les engins spécifiques, les journaux détaillés des prises accessoires et les observateurs du NMFS rendent les palangres de surface beaucoup moins nuisibles que par le passé. C'est un fait indéniable, car les pêcheurs de loisir connaissent un boom de l'espadon sans précédent.

Pour beaucoup, le rêve de pêcher pour gagner sa vie est un rêve auquel il est difficile d'échapper. Cependant, personne ne pense jamais au mal d'avoir l'océan comme bureau. Il n'y a pas de retraite, pas de soins de santé et pas d'indemnité de vacances. Au lieu de cela, les capitaines sont tenus d'acheter des licences fédérales et étatiques et des mentions spécifiques à certaines espèces. De plus, par le biais de quotas de pêche et de partages de captures imposés, les gestionnaires des pêches visent à regrouper les pêcheries à l'échelle nationale en une poignée de producteurs appartenant à des entreprises à grande échelle. Ces programmes imposés par le gouvernement privatisent le système et donnent des parts de capture aux grandes entreprises qui sont responsables de la surpêche des ressources en premier lieu ! Cependant, certaines communautés soutiennent pleinement leurs intérêts locaux de pêche commerciale.

À Port Salerno, le quai appartenant au comté permet d'accéder aux débarcadères pour la flotte commerciale de petits bateaux de la communauté et garantit que les quais restent disponibles pour les générations à venir. À Key West, le Dock to Dish récemment ouvert est la première pêcherie soutenue par la communauté (CSF) de l'État. Ici, une philosophie de la ferme à la table garantit que les consommateurs reçoivent des fruits de mer frais et sauvages qui ne sont jamais congelés et ne quittent jamais un rayon de 150 milles de l'endroit où ils ont été débarqués à l'origine. Les membres Dock to Dish installent une application et reçoivent des notifications chaque jour sur ce que les bateaux apportent pour garantir les fruits de mer les plus frais possibles. La seule vraie façon d'obtenir du poisson plus frais est de le pêcher vous-même !

Alors, que pouvez-vous faire en tant que Floridien cherchant à soutenir les pêcheurs locaux et les économies locales ? Lorsque vous ne pouvez pas sortir et attraper vos propres fruits de mer frais, n'achetez que du poisson pêché localement dans les marchés et les restaurants de fruits de mer, et prenez position contre les fruits de mer élevés à la ferme et importés si courants dans l'État. L'achat de produits de la mer de Floride se traduit non seulement par de meilleurs plats à table, mais investit également dans l'avenir des économies locales. Enfin, ne soyez pas si dur avec les pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride qui travaillent dur. Ce ne sont pas les mêmes équipages d'antan qui pêchaient avec peu de règles et de règlements.


Sur la ligne

La Floride est riche en histoire de la pêche commerciale, une industrie qui a contribué à façonner de nombreuses communautés riveraines que nous appelons chez nous aujourd'hui. Pourtant, pour un État si dépendant des fruits de mer frais, il est clair qu'il y a un sérieux décalage entre les pêcheurs qui observent réellement ce qui se passe et les législateurs qui passent au peigne fin des données faussées pour tenter de gérer les pêcheries dites fragiles et en train de s'effondrer derrière un bureau à plusieurs kilomètres. de la côte.

Ligne 1

Les pêcheurs commerciaux d'aujourd'hui doivent travailler plus dur que jamais, tout en faisant face à des défis presque insurmontables.

Que ce soit par la mise en place de partages de captures, de limites quotidiennes et de limites de sorties, de fermetures saisonnières, de zones fermées à la pêche, ou de zones avec des restrictions d'engins spécifiques, sans parler des nombreux facteurs environnementaux et des prix du carburant instables, et la pêche commerciale devient un moyen de plus en plus difficile pour gagner leur vie. Embrouillant davantage les eaux, alors qu'ils cherchent à récupérer les stocks grâce à ce qu'ils croient être une gestion appropriée, les politiciens et les gestionnaires des pêches au pouvoir cherchent à faire des pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride la nouvelle espèce en voie de disparition alors qu'ils se dirigent vers le filet final.

Pour beaucoup, le rêve de pêcher pour gagner sa vie est un rêve auquel il est difficile d'échapper. Cependant, personne ne pense jamais au mal d'avoir l'océan comme bureau.

Une tradition de longue date pour de nombreux Floridiens, la pêche commerciale et les communautés côtières qu'elle soutient diminuent rapidement, car les pêcheurs et les opérateurs sont soumis à des réglementations trop restrictives et à des dépenses croissantes, associées à la baisse des prix du poisson et à un boom immobilier cherchant à s'emparer de propriétés riveraines dans tout l'État. . Pourtant, les pêcheurs à la ligne résilients qui composent l'industrie de la pêche commerciale de la Floride n'ont d'autre choix que de pêcher plus fort que jamais et de s'adapter au nombre croissant de défis alors qu'ils réalisent leur rêve de toujours de travailler sur l'eau.

Mais ce n'est pas seulement l'augmentation des réglementations étatiques et fédérales limitant les pêcheurs commerciaux, mais l'industrie des fruits de mer des États-Unis elle-même. En 2013, les Américains ont consommé environ 4,6 milliards de livres de fruits de mer, mais le National Marine Fisheries Service rapporte que les États-Unis importent jusqu'à 90 pour cent de leurs fruits de mer consommés, dont la moitié sont élevés à la ferme. De plus, environ un tiers des prises commerciales annuelles des États-Unis sont vendus et exportés vers des pays étrangers… des fruits de mer bien plus sains que les produits d'élevage que nous importons. Ne serait-il pas avantageux pour les pêcheurs commerciaux et les consommateurs locaux de vendre localement des fruits de mer pêchés localement ?

Malheureusement, la majorité des fruits de mer disponibles pour les consommateurs du Sunshine State ne proviennent pas de la Floride. Prenez le mérou rouge par exemple, où environ 80 pour cent des filets disponibles à l'achat aux États-Unis sont importés du Mexique. De plus, une étude récente a révélé que plus de 30 pour cent de tous les poissons importés aux États-Unis sont pêchés illégalement, non réglementés et non déclarés. Ainsi, alors que les politiciens et les gestionnaires des pêches rendent plus difficile la survie des pêcheurs commerciaux locaux car ils sont bombardés de règles et de réglementations strictes, nous continuons d'importer des fruits de mer à l'échelle internationale en provenance de pays avec peu ou pas de réglementation en ce qui concerne la récolte ou la conservation des fruits de mer sauvages.

Avec plus de pêcheurs récréatifs sur l'eau que jamais et à une époque où la protection et la conservation de nos précieuses ressources naturelles sont plus dignes d'intérêt que jamais, la pêche commerciale est souvent la principale responsable de ce qui est proposé comme des stocks surexploités. Les pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride cherchant simplement à subvenir aux besoins de leur famille et à travailler dans un environnement qu'ils aiment sont décrits comme des tueurs cruels violant les mers, mais des gestionnaires de pêche et des lobbyistes incrédules influencés par la pression politique mettant en œuvre des réglementations inutiles et imposant l'exportation obligatoire de fruits de mer américains pour l'augmentation des profits sont les vrais à blâmer.

Bien que le secteur récréatif puisse croire le contraire, la vérité est que dans les eaux de Floride, la grande majorité de la prime fraîche est prise avec des pratiques durables.

Dans les Florida Keys, le vivaneau à queue jaune est capturé un à la fois à l'hameçon et à la ligne avec une canne et un moulinet ou des lignes à main. La plupart des pêcheurs commerciaux de limande à queue jaune passent des jours sur l'eau à l'ouest de Key West, mais la région fertile du récif fournit des prises incroyables dans toute la République de Conch. De plus, de nombreux pêcheurs de limande à queue jaune cherchent simplement à combler le vide pendant la saison de fermeture pour le homard et les crabes pierre, deux des pêcheries commerciales les plus précieuses de l'État qui ne produisent aucune prise accessoire. Pourtant, dans les Florida Keys, les homardiers sont confrontés à des moments difficiles alors que les gestionnaires des pêches des États et du gouvernement fédéral poursuivent leur plan en cours pour réduire de manière agressive le nombre de casiers dans la pêche locale.

Originaires du sud de la Floride, les pêcheurs commerciaux d'espadon pêchent le puissant bec large sous le couvert de l'obscurité dans certaines des conditions les plus difficiles. En installant une série de bouées flottantes avec un seul hameçon suspendu sous chaque bouée, ces pêcheurs chevronnés se disputent avec les poissons les plus méchants de la mer, un à la fois, à la main, avec peu ou pas de prises accessoires. Et tandis que les palangriers ont autrefois épuisé les populations d'espadon au large des côtes de la Floride presque jusqu'au point de non-retour, il existe une flotte de palangriers à Fort Pierce qui appartient au Marine Stewardship Council (MSC), qui certifie les pêcheries avec des pratiques de pêche durables. Ici, les registres de traçabilité stricts, les engins spécifiques, les journaux détaillés des prises accessoires et les observateurs du NMFS rendent les palangres de surface beaucoup moins nuisibles que par le passé. C'est un fait indéniable, car les pêcheurs de loisir connaissent un boom de l'espadon sans précédent.

Pour beaucoup, le rêve de pêcher pour gagner sa vie est un rêve auquel il est difficile d'échapper. Cependant, personne ne pense jamais au mal d'avoir l'océan comme bureau. Il n'y a pas de retraite, pas de soins de santé et pas d'indemnité de vacances. Au lieu de cela, les capitaines sont tenus d'acheter des licences fédérales et étatiques et des mentions spécifiques à certaines espèces. De plus, par le biais de quotas de pêche et de partages de captures imposés, les gestionnaires des pêches visent à regrouper les pêcheries à l'échelle nationale en une poignée de producteurs appartenant à des entreprises à grande échelle. Ces programmes imposés par le gouvernement privatisent le système et donnent des parts de capture aux grandes entreprises qui sont responsables de la surpêche des ressources en premier lieu ! Cependant, certaines communautés soutiennent pleinement leurs intérêts locaux de pêche commerciale.

À Port Salerno, le quai appartenant au comté permet d'accéder aux débarcadères pour la flotte commerciale de petits bateaux de la communauté et garantit que les quais restent disponibles pour les générations à venir. À Key West, le Dock to Dish récemment ouvert est la première pêcherie soutenue par la communauté (CSF) de l'État. Ici, une philosophie de la ferme à la table garantit que les consommateurs reçoivent des fruits de mer frais et sauvages qui ne sont jamais congelés et ne quittent jamais un rayon de 150 milles de l'endroit où ils ont été débarqués à l'origine. Les membres Dock to Dish installent une application et reçoivent des notifications chaque jour sur ce que les bateaux apportent pour garantir les fruits de mer les plus frais possibles. La seule vraie façon d'obtenir du poisson plus frais est de le pêcher vous-même !

Alors, que pouvez-vous faire en tant que Floridien cherchant à soutenir les pêcheurs locaux et les économies locales ? Lorsque vous ne pouvez pas sortir et attraper vos propres fruits de mer frais, n'achetez que du poisson pêché localement dans les marchés et les restaurants de fruits de mer, et prenez position contre les fruits de mer élevés à la ferme et importés si courants dans l'État. L'achat de produits de la mer de Floride se traduit non seulement par de meilleurs plats à table, mais investit également dans l'avenir des économies locales. Enfin, ne soyez pas si dur avec les pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride qui travaillent dur. Ce ne sont pas les mêmes équipages d'antan qui pêchaient avec peu de règles et de règlements.


Sur la ligne

La Floride est riche en histoire de la pêche commerciale, une industrie qui a contribué à façonner de nombreuses communautés riveraines que nous appelons chez nous aujourd'hui. Pourtant, pour un État si dépendant des fruits de mer frais, il est clair qu'il y a un sérieux décalage entre les pêcheurs qui observent réellement ce qui se passe et les législateurs qui passent au peigne fin des données faussées pour tenter de gérer les pêcheries dites fragiles et en train de s'effondrer derrière un bureau à plusieurs kilomètres. de la côte.

Ligne 1

Les pêcheurs commerciaux d'aujourd'hui doivent travailler plus dur que jamais, tout en faisant face à des défis presque insurmontables.

Que ce soit par la mise en place de partages de captures, de limites quotidiennes et de limites de sorties, de fermetures saisonnières, de zones fermées à la pêche, ou de zones avec des restrictions d'engins spécifiques, sans parler des nombreux facteurs environnementaux et des prix du carburant instables, et la pêche commerciale devient un moyen de plus en plus difficile pour gagner leur vie. Embrouillant davantage les eaux, alors qu'ils cherchent à récupérer les stocks grâce à ce qu'ils croient être une gestion appropriée, les politiciens et les gestionnaires des pêches au pouvoir cherchent à faire des pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride la nouvelle espèce en voie de disparition alors qu'ils se dirigent vers le filet final.

Pour beaucoup, le rêve de pêcher pour gagner sa vie est un rêve auquel il est difficile d'échapper. Cependant, personne ne pense jamais au mal d'avoir l'océan comme bureau.

Une tradition de longue date pour de nombreux Floridiens, la pêche commerciale et les communautés côtières qu'elle soutient diminuent rapidement, car les pêcheurs et les opérateurs sont soumis à des réglementations trop restrictives et à des dépenses croissantes, associées à la baisse des prix du poisson et à un boom immobilier cherchant à s'emparer de propriétés riveraines dans tout l'État. . Pourtant, les pêcheurs à la ligne résilients qui composent l'industrie de la pêche commerciale de la Floride n'ont d'autre choix que de pêcher plus fort que jamais et de s'adapter au nombre croissant de défis alors qu'ils réalisent leur rêve de toujours de travailler sur l'eau.

Mais ce n'est pas seulement l'augmentation des réglementations étatiques et fédérales limitant les pêcheurs commerciaux, mais l'industrie des fruits de mer des États-Unis elle-même. En 2013, les Américains ont consommé environ 4,6 milliards de livres de fruits de mer, mais le National Marine Fisheries Service rapporte que les États-Unis importent jusqu'à 90 pour cent de leurs fruits de mer consommés, dont la moitié sont élevés à la ferme. De plus, environ un tiers des prises commerciales annuelles des États-Unis sont vendus et exportés vers des pays étrangers… des fruits de mer bien plus sains que les produits d'élevage que nous importons. Ne serait-il pas avantageux pour les pêcheurs commerciaux et les consommateurs locaux de vendre localement des fruits de mer pêchés localement ?

Malheureusement, la majorité des fruits de mer disponibles pour les consommateurs du Sunshine State ne proviennent pas de la Floride. Prenez le mérou rouge par exemple, où environ 80 pour cent des filets disponibles à l'achat aux États-Unis sont importés du Mexique. De plus, une étude récente a révélé que plus de 30 pour cent de tous les poissons importés aux États-Unis sont pêchés illégalement, non réglementés et non déclarés. Ainsi, alors que les politiciens et les gestionnaires des pêches rendent plus difficile la survie des pêcheurs commerciaux locaux car ils sont bombardés de règles et de réglementations strictes, nous continuons d'importer des fruits de mer à l'échelle internationale en provenance de pays avec peu ou pas de réglementation en ce qui concerne la récolte ou la conservation des fruits de mer sauvages.

Avec plus de pêcheurs récréatifs sur l'eau que jamais et à une époque où la protection et la conservation de nos précieuses ressources naturelles sont plus dignes d'intérêt que jamais, la pêche commerciale est souvent la principale responsable de ce qui est proposé comme des stocks surexploités. Les pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride cherchant simplement à subvenir aux besoins de leur famille et à travailler dans un environnement qu'ils aiment sont décrits comme des tueurs cruels violant les mers, mais des gestionnaires de pêche et des lobbyistes incrédules influencés par la pression politique mettant en œuvre des réglementations inutiles et imposant l'exportation obligatoire de fruits de mer américains pour l'augmentation des profits sont les vrais à blâmer.

Bien que le secteur récréatif puisse croire le contraire, la vérité est que dans les eaux de Floride, la grande majorité de la prime fraîche est prise avec des pratiques durables.

Dans les Florida Keys, le vivaneau à queue jaune est capturé un à la fois à l'hameçon et à la ligne avec une canne et un moulinet ou des lignes à main.La plupart des pêcheurs commerciaux de limande à queue jaune passent des jours sur l'eau à l'ouest de Key West, mais la région fertile du récif fournit des prises incroyables dans toute la République de Conch. De plus, de nombreux pêcheurs de limande à queue jaune cherchent simplement à combler le vide pendant la saison de fermeture pour le homard et les crabes pierre, deux des pêcheries commerciales les plus précieuses de l'État qui ne produisent aucune prise accessoire. Pourtant, dans les Florida Keys, les homardiers sont confrontés à des moments difficiles alors que les gestionnaires des pêches des États et du gouvernement fédéral poursuivent leur plan en cours pour réduire de manière agressive le nombre de casiers dans la pêche locale.

Originaires du sud de la Floride, les pêcheurs commerciaux d'espadon pêchent le puissant bec large sous le couvert de l'obscurité dans certaines des conditions les plus difficiles. En installant une série de bouées flottantes avec un seul hameçon suspendu sous chaque bouée, ces pêcheurs chevronnés se disputent avec les poissons les plus méchants de la mer, un à la fois, à la main, avec peu ou pas de prises accessoires. Et tandis que les palangriers ont autrefois épuisé les populations d'espadon au large des côtes de la Floride presque jusqu'au point de non-retour, il existe une flotte de palangriers à Fort Pierce qui appartient au Marine Stewardship Council (MSC), qui certifie les pêcheries avec des pratiques de pêche durables. Ici, les registres de traçabilité stricts, les engins spécifiques, les journaux détaillés des prises accessoires et les observateurs du NMFS rendent les palangres de surface beaucoup moins nuisibles que par le passé. C'est un fait indéniable, car les pêcheurs de loisir connaissent un boom de l'espadon sans précédent.

Pour beaucoup, le rêve de pêcher pour gagner sa vie est un rêve auquel il est difficile d'échapper. Cependant, personne ne pense jamais au mal d'avoir l'océan comme bureau. Il n'y a pas de retraite, pas de soins de santé et pas d'indemnité de vacances. Au lieu de cela, les capitaines sont tenus d'acheter des licences fédérales et étatiques et des mentions spécifiques à certaines espèces. De plus, par le biais de quotas de pêche et de partages de captures imposés, les gestionnaires des pêches visent à regrouper les pêcheries à l'échelle nationale en une poignée de producteurs appartenant à des entreprises à grande échelle. Ces programmes imposés par le gouvernement privatisent le système et donnent des parts de capture aux grandes entreprises qui sont responsables de la surpêche des ressources en premier lieu ! Cependant, certaines communautés soutiennent pleinement leurs intérêts locaux de pêche commerciale.

À Port Salerno, le quai appartenant au comté permet d'accéder aux débarcadères pour la flotte commerciale de petits bateaux de la communauté et garantit que les quais restent disponibles pour les générations à venir. À Key West, le Dock to Dish récemment ouvert est la première pêcherie soutenue par la communauté (CSF) de l'État. Ici, une philosophie de la ferme à la table garantit que les consommateurs reçoivent des fruits de mer frais et sauvages qui ne sont jamais congelés et ne quittent jamais un rayon de 150 milles de l'endroit où ils ont été débarqués à l'origine. Les membres Dock to Dish installent une application et reçoivent des notifications chaque jour sur ce que les bateaux apportent pour garantir les fruits de mer les plus frais possibles. La seule vraie façon d'obtenir du poisson plus frais est de le pêcher vous-même !

Alors, que pouvez-vous faire en tant que Floridien cherchant à soutenir les pêcheurs locaux et les économies locales ? Lorsque vous ne pouvez pas sortir et attraper vos propres fruits de mer frais, n'achetez que du poisson pêché localement dans les marchés et les restaurants de fruits de mer, et prenez position contre les fruits de mer élevés à la ferme et importés si courants dans l'État. L'achat de produits de la mer de Floride se traduit non seulement par de meilleurs plats à table, mais investit également dans l'avenir des économies locales. Enfin, ne soyez pas si dur avec les pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride qui travaillent dur. Ce ne sont pas les mêmes équipages d'antan qui pêchaient avec peu de règles et de règlements.


Sur la ligne

La Floride est riche en histoire de la pêche commerciale, une industrie qui a contribué à façonner de nombreuses communautés riveraines que nous appelons chez nous aujourd'hui. Pourtant, pour un État si dépendant des fruits de mer frais, il est clair qu'il y a un sérieux décalage entre les pêcheurs qui observent réellement ce qui se passe et les législateurs qui passent au peigne fin des données faussées pour tenter de gérer les pêcheries dites fragiles et en train de s'effondrer derrière un bureau à plusieurs kilomètres. de la côte.

Ligne 1

Les pêcheurs commerciaux d'aujourd'hui doivent travailler plus dur que jamais, tout en faisant face à des défis presque insurmontables.

Que ce soit par la mise en place de partages de captures, de limites quotidiennes et de limites de sorties, de fermetures saisonnières, de zones fermées à la pêche, ou de zones avec des restrictions d'engins spécifiques, sans parler des nombreux facteurs environnementaux et des prix du carburant instables, et la pêche commerciale devient un moyen de plus en plus difficile pour gagner leur vie. Embrouillant davantage les eaux, alors qu'ils cherchent à récupérer les stocks grâce à ce qu'ils croient être une gestion appropriée, les politiciens et les gestionnaires des pêches au pouvoir cherchent à faire des pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride la nouvelle espèce en voie de disparition alors qu'ils se dirigent vers le filet final.

Pour beaucoup, le rêve de pêcher pour gagner sa vie est un rêve auquel il est difficile d'échapper. Cependant, personne ne pense jamais au mal d'avoir l'océan comme bureau.

Une tradition de longue date pour de nombreux Floridiens, la pêche commerciale et les communautés côtières qu'elle soutient diminuent rapidement, car les pêcheurs et les opérateurs sont soumis à des réglementations trop restrictives et à des dépenses croissantes, associées à la baisse des prix du poisson et à un boom immobilier cherchant à s'emparer de propriétés riveraines dans tout l'État. . Pourtant, les pêcheurs à la ligne résilients qui composent l'industrie de la pêche commerciale de la Floride n'ont d'autre choix que de pêcher plus fort que jamais et de s'adapter au nombre croissant de défis alors qu'ils réalisent leur rêve de toujours de travailler sur l'eau.

Mais ce n'est pas seulement l'augmentation des réglementations étatiques et fédérales limitant les pêcheurs commerciaux, mais l'industrie des fruits de mer des États-Unis elle-même. En 2013, les Américains ont consommé environ 4,6 milliards de livres de fruits de mer, mais le National Marine Fisheries Service rapporte que les États-Unis importent jusqu'à 90 pour cent de leurs fruits de mer consommés, dont la moitié sont élevés à la ferme. De plus, environ un tiers des prises commerciales annuelles des États-Unis sont vendus et exportés vers des pays étrangers… des fruits de mer bien plus sains que les produits d'élevage que nous importons. Ne serait-il pas avantageux pour les pêcheurs commerciaux et les consommateurs locaux de vendre localement des fruits de mer pêchés localement ?

Malheureusement, la majorité des fruits de mer disponibles pour les consommateurs du Sunshine State ne proviennent pas de la Floride. Prenez le mérou rouge par exemple, où environ 80 pour cent des filets disponibles à l'achat aux États-Unis sont importés du Mexique. De plus, une étude récente a révélé que plus de 30 pour cent de tous les poissons importés aux États-Unis sont pêchés illégalement, non réglementés et non déclarés. Ainsi, alors que les politiciens et les gestionnaires des pêches rendent plus difficile la survie des pêcheurs commerciaux locaux car ils sont bombardés de règles et de réglementations strictes, nous continuons d'importer des fruits de mer à l'échelle internationale en provenance de pays avec peu ou pas de réglementation en ce qui concerne la récolte ou la conservation des fruits de mer sauvages.

Avec plus de pêcheurs récréatifs sur l'eau que jamais et à une époque où la protection et la conservation de nos précieuses ressources naturelles sont plus dignes d'intérêt que jamais, la pêche commerciale est souvent la principale responsable de ce qui est proposé comme des stocks surexploités. Les pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride cherchant simplement à subvenir aux besoins de leur famille et à travailler dans un environnement qu'ils aiment sont décrits comme des tueurs cruels violant les mers, mais des gestionnaires de pêche et des lobbyistes incrédules influencés par la pression politique mettant en œuvre des réglementations inutiles et imposant l'exportation obligatoire de fruits de mer américains pour l'augmentation des profits sont les vrais à blâmer.

Bien que le secteur récréatif puisse croire le contraire, la vérité est que dans les eaux de Floride, la grande majorité de la prime fraîche est prise avec des pratiques durables.

Dans les Florida Keys, le vivaneau à queue jaune est capturé un à la fois à l'hameçon et à la ligne avec une canne et un moulinet ou des lignes à main. La plupart des pêcheurs commerciaux de limande à queue jaune passent des jours sur l'eau à l'ouest de Key West, mais la région fertile du récif fournit des prises incroyables dans toute la République de Conch. De plus, de nombreux pêcheurs de limande à queue jaune cherchent simplement à combler le vide pendant la saison de fermeture pour le homard et les crabes pierre, deux des pêcheries commerciales les plus précieuses de l'État qui ne produisent aucune prise accessoire. Pourtant, dans les Florida Keys, les homardiers sont confrontés à des moments difficiles alors que les gestionnaires des pêches des États et du gouvernement fédéral poursuivent leur plan en cours pour réduire de manière agressive le nombre de casiers dans la pêche locale.

Originaires du sud de la Floride, les pêcheurs commerciaux d'espadon pêchent le puissant bec large sous le couvert de l'obscurité dans certaines des conditions les plus difficiles. En installant une série de bouées flottantes avec un seul hameçon suspendu sous chaque bouée, ces pêcheurs chevronnés se disputent avec les poissons les plus méchants de la mer, un à la fois, à la main, avec peu ou pas de prises accessoires. Et tandis que les palangriers ont autrefois épuisé les populations d'espadon au large des côtes de la Floride presque jusqu'au point de non-retour, il existe une flotte de palangriers à Fort Pierce qui appartient au Marine Stewardship Council (MSC), qui certifie les pêcheries avec des pratiques de pêche durables. Ici, les registres de traçabilité stricts, les engins spécifiques, les journaux détaillés des prises accessoires et les observateurs du NMFS rendent les palangres de surface beaucoup moins nuisibles que par le passé. C'est un fait indéniable, car les pêcheurs de loisir connaissent un boom de l'espadon sans précédent.

Pour beaucoup, le rêve de pêcher pour gagner sa vie est un rêve auquel il est difficile d'échapper. Cependant, personne ne pense jamais au mal d'avoir l'océan comme bureau. Il n'y a pas de retraite, pas de soins de santé et pas d'indemnité de vacances. Au lieu de cela, les capitaines sont tenus d'acheter des licences fédérales et étatiques et des mentions spécifiques à certaines espèces. De plus, par le biais de quotas de pêche et de partages de captures imposés, les gestionnaires des pêches visent à regrouper les pêcheries à l'échelle nationale en une poignée de producteurs appartenant à des entreprises à grande échelle. Ces programmes imposés par le gouvernement privatisent le système et donnent des parts de capture aux grandes entreprises qui sont responsables de la surpêche des ressources en premier lieu ! Cependant, certaines communautés soutiennent pleinement leurs intérêts locaux de pêche commerciale.

À Port Salerno, le quai appartenant au comté permet d'accéder aux débarcadères pour la flotte commerciale de petits bateaux de la communauté et garantit que les quais restent disponibles pour les générations à venir. À Key West, le Dock to Dish récemment ouvert est la première pêcherie soutenue par la communauté (CSF) de l'État. Ici, une philosophie de la ferme à la table garantit que les consommateurs reçoivent des fruits de mer frais et sauvages qui ne sont jamais congelés et ne quittent jamais un rayon de 150 milles de l'endroit où ils ont été débarqués à l'origine. Les membres Dock to Dish installent une application et reçoivent des notifications chaque jour sur ce que les bateaux apportent pour garantir les fruits de mer les plus frais possibles. La seule vraie façon d'obtenir du poisson plus frais est de le pêcher vous-même !

Alors, que pouvez-vous faire en tant que Floridien cherchant à soutenir les pêcheurs locaux et les économies locales ? Lorsque vous ne pouvez pas sortir et attraper vos propres fruits de mer frais, n'achetez que du poisson pêché localement dans les marchés et les restaurants de fruits de mer, et prenez position contre les fruits de mer élevés à la ferme et importés si courants dans l'État. L'achat de produits de la mer de Floride se traduit non seulement par de meilleurs plats à table, mais investit également dans l'avenir des économies locales. Enfin, ne soyez pas si dur avec les pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride qui travaillent dur. Ce ne sont pas les mêmes équipages d'antan qui pêchaient avec peu de règles et de règlements.


Sur la ligne

La Floride est riche en histoire de la pêche commerciale, une industrie qui a contribué à façonner de nombreuses communautés riveraines que nous appelons chez nous aujourd'hui. Pourtant, pour un État si dépendant des fruits de mer frais, il est clair qu'il y a un sérieux décalage entre les pêcheurs qui observent réellement ce qui se passe et les législateurs qui passent au peigne fin des données faussées pour tenter de gérer les pêcheries dites fragiles et en train de s'effondrer derrière un bureau à plusieurs kilomètres. de la côte.

Ligne 1

Les pêcheurs commerciaux d'aujourd'hui doivent travailler plus dur que jamais, tout en faisant face à des défis presque insurmontables.

Que ce soit par la mise en place de partages de captures, de limites quotidiennes et de limites de sorties, de fermetures saisonnières, de zones fermées à la pêche, ou de zones avec des restrictions d'engins spécifiques, sans parler des nombreux facteurs environnementaux et des prix du carburant instables, et la pêche commerciale devient un moyen de plus en plus difficile pour gagner leur vie. Embrouillant davantage les eaux, alors qu'ils cherchent à récupérer les stocks grâce à ce qu'ils croient être une gestion appropriée, les politiciens et les gestionnaires des pêches au pouvoir cherchent à faire des pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride la nouvelle espèce en voie de disparition alors qu'ils se dirigent vers le filet final.

Pour beaucoup, le rêve de pêcher pour gagner sa vie est un rêve auquel il est difficile d'échapper. Cependant, personne ne pense jamais au mal d'avoir l'océan comme bureau.

Une tradition de longue date pour de nombreux Floridiens, la pêche commerciale et les communautés côtières qu'elle soutient diminuent rapidement, car les pêcheurs et les opérateurs sont soumis à des réglementations trop restrictives et à des dépenses croissantes, associées à la baisse des prix du poisson et à un boom immobilier cherchant à s'emparer de propriétés riveraines dans tout l'État. . Pourtant, les pêcheurs à la ligne résilients qui composent l'industrie de la pêche commerciale de la Floride n'ont d'autre choix que de pêcher plus fort que jamais et de s'adapter au nombre croissant de défis alors qu'ils réalisent leur rêve de toujours de travailler sur l'eau.

Mais ce n'est pas seulement l'augmentation des réglementations étatiques et fédérales limitant les pêcheurs commerciaux, mais l'industrie des fruits de mer des États-Unis elle-même. En 2013, les Américains ont consommé environ 4,6 milliards de livres de fruits de mer, mais le National Marine Fisheries Service rapporte que les États-Unis importent jusqu'à 90 pour cent de leurs fruits de mer consommés, dont la moitié sont élevés à la ferme. De plus, environ un tiers des prises commerciales annuelles des États-Unis sont vendus et exportés vers des pays étrangers… des fruits de mer bien plus sains que les produits d'élevage que nous importons. Ne serait-il pas avantageux pour les pêcheurs commerciaux et les consommateurs locaux de vendre localement des fruits de mer pêchés localement ?

Malheureusement, la majorité des fruits de mer disponibles pour les consommateurs du Sunshine State ne proviennent pas de la Floride. Prenez le mérou rouge par exemple, où environ 80 pour cent des filets disponibles à l'achat aux États-Unis sont importés du Mexique. De plus, une étude récente a révélé que plus de 30 pour cent de tous les poissons importés aux États-Unis sont pêchés illégalement, non réglementés et non déclarés. Ainsi, alors que les politiciens et les gestionnaires des pêches rendent plus difficile la survie des pêcheurs commerciaux locaux car ils sont bombardés de règles et de réglementations strictes, nous continuons d'importer des fruits de mer à l'échelle internationale en provenance de pays avec peu ou pas de réglementation en ce qui concerne la récolte ou la conservation des fruits de mer sauvages.

Avec plus de pêcheurs récréatifs sur l'eau que jamais et à une époque où la protection et la conservation de nos précieuses ressources naturelles sont plus dignes d'intérêt que jamais, la pêche commerciale est souvent la principale responsable de ce qui est proposé comme des stocks surexploités. Les pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride cherchant simplement à subvenir aux besoins de leur famille et à travailler dans un environnement qu'ils aiment sont décrits comme des tueurs cruels violant les mers, mais des gestionnaires de pêche et des lobbyistes incrédules influencés par la pression politique mettant en œuvre des réglementations inutiles et imposant l'exportation obligatoire de fruits de mer américains pour l'augmentation des profits sont les vrais à blâmer.

Bien que le secteur récréatif puisse croire le contraire, la vérité est que dans les eaux de Floride, la grande majorité de la prime fraîche est prise avec des pratiques durables.

Dans les Florida Keys, le vivaneau à queue jaune est capturé un à la fois à l'hameçon et à la ligne avec une canne et un moulinet ou des lignes à main. La plupart des pêcheurs commerciaux de limande à queue jaune passent des jours sur l'eau à l'ouest de Key West, mais la région fertile du récif fournit des prises incroyables dans toute la République de Conch. De plus, de nombreux pêcheurs de limande à queue jaune cherchent simplement à combler le vide pendant la saison de fermeture pour le homard et les crabes pierre, deux des pêcheries commerciales les plus précieuses de l'État qui ne produisent aucune prise accessoire. Pourtant, dans les Florida Keys, les homardiers sont confrontés à des moments difficiles alors que les gestionnaires des pêches des États et du gouvernement fédéral poursuivent leur plan en cours pour réduire de manière agressive le nombre de casiers dans la pêche locale.

Originaires du sud de la Floride, les pêcheurs commerciaux d'espadon pêchent le puissant bec large sous le couvert de l'obscurité dans certaines des conditions les plus difficiles. En installant une série de bouées flottantes avec un seul hameçon suspendu sous chaque bouée, ces pêcheurs chevronnés se disputent avec les poissons les plus méchants de la mer, un à la fois, à la main, avec peu ou pas de prises accessoires. Et tandis que les palangriers ont autrefois épuisé les populations d'espadon au large des côtes de la Floride presque jusqu'au point de non-retour, il existe une flotte de palangriers à Fort Pierce qui appartient au Marine Stewardship Council (MSC), qui certifie les pêcheries avec des pratiques de pêche durables. Ici, les registres de traçabilité stricts, les engins spécifiques, les journaux détaillés des prises accessoires et les observateurs du NMFS rendent les palangres de surface beaucoup moins nuisibles que par le passé. C'est un fait indéniable, car les pêcheurs de loisir connaissent un boom de l'espadon sans précédent.

Pour beaucoup, le rêve de pêcher pour gagner sa vie est un rêve auquel il est difficile d'échapper. Cependant, personne ne pense jamais au mal d'avoir l'océan comme bureau. Il n'y a pas de retraite, pas de soins de santé et pas d'indemnité de vacances. Au lieu de cela, les capitaines sont tenus d'acheter des licences fédérales et étatiques et des mentions spécifiques à certaines espèces. De plus, par le biais de quotas de pêche et de partages de captures imposés, les gestionnaires des pêches visent à regrouper les pêcheries à l'échelle nationale en une poignée de producteurs appartenant à des entreprises à grande échelle. Ces programmes imposés par le gouvernement privatisent le système et donnent des parts de capture aux grandes entreprises qui sont responsables de la surpêche des ressources en premier lieu ! Cependant, certaines communautés soutiennent pleinement leurs intérêts locaux de pêche commerciale.

À Port Salerno, le quai appartenant au comté permet d'accéder aux débarcadères pour la flotte commerciale de petits bateaux de la communauté et garantit que les quais restent disponibles pour les générations à venir. À Key West, le Dock to Dish récemment ouvert est la première pêcherie soutenue par la communauté (CSF) de l'État. Ici, une philosophie de la ferme à la table garantit que les consommateurs reçoivent des fruits de mer frais et sauvages qui ne sont jamais congelés et ne quittent jamais un rayon de 150 milles de l'endroit où ils ont été débarqués à l'origine. Les membres Dock to Dish installent une application et reçoivent des notifications chaque jour sur ce que les bateaux apportent pour garantir les fruits de mer les plus frais possibles. La seule vraie façon d'obtenir du poisson plus frais est de le pêcher vous-même !

Alors, que pouvez-vous faire en tant que Floridien cherchant à soutenir les pêcheurs locaux et les économies locales ? Lorsque vous ne pouvez pas sortir et attraper vos propres fruits de mer frais, n'achetez que du poisson pêché localement dans les marchés et les restaurants de fruits de mer, et prenez position contre les fruits de mer élevés à la ferme et importés si courants dans l'État. L'achat de produits de la mer de Floride se traduit non seulement par de meilleurs plats à table, mais investit également dans l'avenir des économies locales. Enfin, ne soyez pas si dur avec les pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride qui travaillent dur. Ce ne sont pas les mêmes équipages d'antan qui pêchaient avec peu de règles et de règlements.


Sur la ligne

La Floride est riche en histoire de la pêche commerciale, une industrie qui a contribué à façonner de nombreuses communautés riveraines que nous appelons chez nous aujourd'hui. Pourtant, pour un État si dépendant des fruits de mer frais, il est clair qu'il y a un sérieux décalage entre les pêcheurs qui observent réellement ce qui se passe et les législateurs qui passent au peigne fin des données faussées pour tenter de gérer les pêcheries dites fragiles et en train de s'effondrer derrière un bureau à plusieurs kilomètres. de la côte.

Ligne 1

Les pêcheurs commerciaux d'aujourd'hui doivent travailler plus dur que jamais, tout en faisant face à des défis presque insurmontables.

Que ce soit par la mise en place de partages de captures, de limites quotidiennes et de limites de sorties, de fermetures saisonnières, de zones fermées à la pêche, ou de zones avec des restrictions d'engins spécifiques, sans parler des nombreux facteurs environnementaux et des prix du carburant instables, et la pêche commerciale devient un moyen de plus en plus difficile pour gagner leur vie. Embrouillant davantage les eaux, alors qu'ils cherchent à récupérer les stocks grâce à ce qu'ils croient être une gestion appropriée, les politiciens et les gestionnaires des pêches au pouvoir cherchent à faire des pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride la nouvelle espèce en voie de disparition alors qu'ils se dirigent vers le filet final.

Pour beaucoup, le rêve de pêcher pour gagner sa vie est un rêve auquel il est difficile d'échapper. Cependant, personne ne pense jamais au mal d'avoir l'océan comme bureau.

Une tradition de longue date pour de nombreux Floridiens, la pêche commerciale et les communautés côtières qu'elle soutient diminuent rapidement, car les pêcheurs et les opérateurs sont soumis à des réglementations trop restrictives et à des dépenses croissantes, associées à la baisse des prix du poisson et à un boom immobilier cherchant à s'emparer de propriétés riveraines dans tout l'État. . Pourtant, les pêcheurs à la ligne résilients qui composent l'industrie de la pêche commerciale de la Floride n'ont d'autre choix que de pêcher plus fort que jamais et de s'adapter au nombre croissant de défis alors qu'ils réalisent leur rêve de toujours de travailler sur l'eau.

Mais ce n'est pas seulement l'augmentation des réglementations étatiques et fédérales limitant les pêcheurs commerciaux, mais l'industrie des fruits de mer des États-Unis elle-même. En 2013, les Américains ont consommé environ 4,6 milliards de livres de fruits de mer, mais le National Marine Fisheries Service rapporte que les États-Unis importent jusqu'à 90 pour cent de leurs fruits de mer consommés, dont la moitié sont élevés à la ferme. De plus, environ un tiers des prises commerciales annuelles des États-Unis sont vendus et exportés vers des pays étrangers… des fruits de mer bien plus sains que les produits d'élevage que nous importons. Ne serait-il pas avantageux pour les pêcheurs commerciaux et les consommateurs locaux de vendre localement des fruits de mer pêchés localement ?

Malheureusement, la majorité des fruits de mer disponibles pour les consommateurs du Sunshine State ne proviennent pas de la Floride. Prenez le mérou rouge par exemple, où environ 80 pour cent des filets disponibles à l'achat aux États-Unis sont importés du Mexique. De plus, une étude récente a révélé que plus de 30 pour cent de tous les poissons importés aux États-Unis sont pêchés illégalement, non réglementés et non déclarés. Ainsi, alors que les politiciens et les gestionnaires des pêches rendent plus difficile la survie des pêcheurs commerciaux locaux car ils sont bombardés de règles et de réglementations strictes, nous continuons d'importer des fruits de mer à l'échelle internationale en provenance de pays avec peu ou pas de réglementation en ce qui concerne la récolte ou la conservation des fruits de mer sauvages.

Avec plus de pêcheurs récréatifs sur l'eau que jamais et à une époque où la protection et la conservation de nos précieuses ressources naturelles sont plus dignes d'intérêt que jamais, la pêche commerciale est souvent la principale responsable de ce qui est proposé comme des stocks surexploités. Les pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride cherchant simplement à subvenir aux besoins de leur famille et à travailler dans un environnement qu'ils aiment sont décrits comme des tueurs cruels violant les mers, mais des gestionnaires de pêche et des lobbyistes incrédules influencés par la pression politique mettant en œuvre des réglementations inutiles et imposant l'exportation obligatoire de fruits de mer américains pour l'augmentation des profits sont les vrais à blâmer.

Bien que le secteur récréatif puisse croire le contraire, la vérité est que dans les eaux de Floride, la grande majorité de la prime fraîche est prise avec des pratiques durables.

Dans les Florida Keys, le vivaneau à queue jaune est capturé un à la fois à l'hameçon et à la ligne avec une canne et un moulinet ou des lignes à main. La plupart des pêcheurs commerciaux de limande à queue jaune passent des jours sur l'eau à l'ouest de Key West, mais la région fertile du récif fournit des prises incroyables dans toute la République de Conch. De plus, de nombreux pêcheurs de limande à queue jaune cherchent simplement à combler le vide pendant la saison de fermeture pour le homard et les crabes pierre, deux des pêcheries commerciales les plus précieuses de l'État qui ne produisent aucune prise accessoire. Pourtant, dans les Florida Keys, les homardiers sont confrontés à des moments difficiles alors que les gestionnaires des pêches des États et du gouvernement fédéral poursuivent leur plan en cours pour réduire de manière agressive le nombre de casiers dans la pêche locale.

Originaires du sud de la Floride, les pêcheurs commerciaux d'espadon pêchent le puissant bec large sous le couvert de l'obscurité dans certaines des conditions les plus difficiles. En installant une série de bouées flottantes avec un seul hameçon suspendu sous chaque bouée, ces pêcheurs chevronnés se disputent avec les poissons les plus méchants de la mer, un à la fois, à la main, avec peu ou pas de prises accessoires. Et tandis que les palangriers ont autrefois épuisé les populations d'espadon au large des côtes de la Floride presque jusqu'au point de non-retour, il existe une flotte de palangriers à Fort Pierce qui appartient au Marine Stewardship Council (MSC), qui certifie les pêcheries avec des pratiques de pêche durables. Ici, les registres de traçabilité stricts, les engins spécifiques, les journaux détaillés des prises accessoires et les observateurs du NMFS rendent les palangres de surface beaucoup moins nuisibles que par le passé. C'est un fait indéniable, car les pêcheurs de loisir connaissent un boom de l'espadon sans précédent.

Pour beaucoup, le rêve de pêcher pour gagner sa vie est un rêve auquel il est difficile d'échapper. Cependant, personne ne pense jamais au mal d'avoir l'océan comme bureau. Il n'y a pas de retraite, pas de soins de santé et pas d'indemnité de vacances. Au lieu de cela, les capitaines sont tenus d'acheter des licences fédérales et étatiques et des mentions spécifiques à certaines espèces. De plus, par le biais de quotas de pêche et de partages de captures imposés, les gestionnaires des pêches visent à regrouper les pêcheries à l'échelle nationale en une poignée de producteurs appartenant à des entreprises à grande échelle. Ces programmes imposés par le gouvernement privatisent le système et donnent des parts de capture aux grandes entreprises qui sont responsables de la surpêche des ressources en premier lieu ! Cependant, certaines communautés soutiennent pleinement leurs intérêts locaux de pêche commerciale.

À Port Salerno, le quai appartenant au comté permet d'accéder aux débarcadères pour la flotte commerciale de petits bateaux de la communauté et garantit que les quais restent disponibles pour les générations à venir. À Key West, le Dock to Dish récemment ouvert est la première pêcherie soutenue par la communauté (CSF) de l'État. Ici, une philosophie de la ferme à la table garantit que les consommateurs reçoivent des fruits de mer frais et sauvages qui ne sont jamais congelés et ne quittent jamais un rayon de 150 milles de l'endroit où ils ont été débarqués à l'origine. Les membres Dock to Dish installent une application et reçoivent des notifications chaque jour sur ce que les bateaux apportent pour garantir les fruits de mer les plus frais possibles. La seule vraie façon d'obtenir du poisson plus frais est de le pêcher vous-même !

Alors, que pouvez-vous faire en tant que Floridien cherchant à soutenir les pêcheurs locaux et les économies locales ? Lorsque vous ne pouvez pas sortir et attraper vos propres fruits de mer frais, n'achetez que du poisson pêché localement dans les marchés et les restaurants de fruits de mer, et prenez position contre les fruits de mer élevés à la ferme et importés si courants dans l'État. L'achat de produits de la mer de Floride se traduit non seulement par de meilleurs plats à table, mais investit également dans l'avenir des économies locales. Enfin, ne soyez pas si dur avec les pêcheurs commerciaux à petite échelle de Floride qui travaillent dur. Ce ne sont pas les mêmes équipages d'antan qui pêchaient avec peu de règles et de règlements.


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